キャンプ好きの知人「お前は本物のコーヒーを知らない」→キャンプについて行き飲ませてもらったコーヒーの感想
俺がコーヒー好きだと聞いたキャンプ好きの知人が、「お前は本物のコーヒーを知らない」とキャンプに連れだし、薪を集め火をおこし、持参のコーヒー生豆を煎り、袋に入れて石で何度も砕き、お湯を注ぎ濾したものを日の出とともに飲んだコーヒーが本当に不味かった。コーヒーは店で飲んだほうが美味い。
2017-02-20 21:04:14野外キャンパーは日の出を見つめ腰に手を当てながら「火から自分でつくったコーヒー、どうだ?」と得意顔だったが「どーだじゃねーよ、なんだこの黒煮汁」と応えたところ「あっはっは、そのうちわかる」つって高笑いだったが、分かるかバカ。
2017-02-20 21:10:46知人が提供したものは「本物」のコーヒーであって「美味しい」コーヒーではなかった…と。
@synfunk そりゃお店のプロ手間暇かけて作るコーヒーとずぶの素人がその場で自分で自己中に作った思いやりの無いコーヒーだったらお店のコーヒーが勝ちますよ、と言うかキャンプして必死になって作ったコーヒーは自分が苦労して作った疲れと思い出補正が入るから作った本人は美味いよ!
2017-02-21 04:15:16コーヒーを個人で作るのは難しい。
@synfunk 焙煎した当日はシャバくて美味しくないです。お店はだいたい焙煎した2日目から二週間までを使ってると思います∩^ω^∩安いミルだと均一に挽けないので味のばらつきがあるのですが石で砕いたのですねその方は!キャンプ道ですね∩^ω^∩
2017-02-20 23:58:15@synfunk 豆の種類、焙煎の仕方、挽き方で美味くも、不味くもなりますからねぇ。 美味いコーヒーは、焙煎3日後までですね。後は、徐々に酸化していきますし
2017-02-21 00:47:56@synfunk そう、山のコーヒーは思ってる以上に不味い。スタバのスティックコーヒーが簡単でゴミも出ないしいつも同じ味。
2017-02-20 23:19:47不味い素人のコーヒーを飲むことで、プロの本物の美味さに気づいた、という。 twitter.com/synfunk/status…
2017-02-21 07:32:53工程だけ聞くと美味しそうな気もするけれど…
「本物のコーヒーを知らない」(美味いとは言ってない。 twitter.com/synfunk/status…
2017-02-20 21:52:24