料理関連メモ

三月ユヤル @MarchingBCat

チャーハンの美味しい作り方 pic.twitter.com/EznkbQTWOp

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大刀🔞・ザ・ヒュージザンバー @DAIGATANA

おうちでシカゴピザ ピザ生地…1枚 トマトソース…100g 挽肉…200g チーズ…50g トンカツソース・トマトケチャップ・おろしニンニク・オリーブ油・コーンスターチ…各大さじ1 塩・胡椒…適量 ケーキ型にピザ生地を敷いてレンジで作ったトマトソースを注ぎチーズをかけて200度で15分。これで500円！ pic.twitter.com/FVA7xKCJyC

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ノザキ(ノザキのコンビーフ)【公式】 @nozaki1948

カッとして作った、カマンベールチーズを丸ごと一個使ったホットサンドが最高に美味しかった…。 コンビーフ1缶、玉ねぎ(粗みじん)1/4個、たっぷりの黒胡椒を混ぜ、食パンの上にカマンベールチーズを覆うように乗せて、ホットサンドメーカーに押し込む→焼く→最高 #ノザキのコンビーフの食べ方 pic.twitter.com/VoOEbvEw29

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真楠ヨウ@薔薇王ノベライズ12/15発売 @yomakusu

早速試作品キュケオーン完成！水でふやかした大麦を水とワインを1：1で割った混合酒とバターで軽く炒め、そのまま弱火で蓋をして15分煮込む。そこに蜂蜜（私は授乳中なので砂糖）大さじ２卵１牛乳300mlを混ぜた卵液を注ぎ、よく混ぜてから弱火で加熱。ふつふつなるくらいになったら完成！え、美味い… pic.twitter.com/N0nBDBn7vt

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

イタリアの本格パスタ、カッチョ・エ・ぺぺは調味料とレンジさえあれば超簡単に出来てべらぼうに旨い 容器に半分に折った5〜6分茹でのパスタ、コンソメ小さじ半、バター20g、塩2つまみし、水280cc入れラップせず600w10分チン 熱い内に粉チーズ大さじ2混ぜ黒胡椒かけたら完成 包丁すらいらない！ pic.twitter.com/0AKAB94vkb

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山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

これ、めちゃくちゃ美味しくて簡単で、本でもテレビでも紹介したけど伝えたい…！ ①超熟イングリッシュマフィンにぐるりと切り目を入れ、むしりとる ②マヨネーズ絞ってベーコン敷いて、室温に戻した卵を割って塩をふる ③アルミホイルに乗せてトースターで5分、はずして5〜6分焼く。完成！ コツ↓ pic.twitter.com/6W1eIpGF9x

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あの人の胃には僕が足りない（公式） @anohitonoiniwa

【重版御礼！特別公開】モーニング34号に掲載されたスピンオフ料理漫画を無料公開します！ レシピ記事つきでお楽しみください。 あの人の胃にはお弁当が足りない（1/3） #あの人の胃には僕が足りない pic.twitter.com/ryOwjEZGWW

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山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

10年間のレシピでリピート率おそらくトップ3に入るのが 【レンジで1発！キーマカレー】 全ての材料を一度にチンするだけですが、炒めないからひき肉はふっくら、煮込まないから香りや辛さが残り、びっくりするぐらい美味しい。 みじん切りさえ終わればこっちのもんなので、忙しい日に是非。レシピは👇 pic.twitter.com/r1zyLUNMlY

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

もやしお好み焼き！ 水大さじ3、卵1個、薄力粉40g、白だし小さじ1入れて混ぜ、もやし200gとウインナー50g混ぜ油を引いたフライパンで両面蓋をしながら焼くだけ！ ケチャップ中濃ソース大さじ1ずつと砂糖小さじ半と白だし少々混ぜたお好みソースと鰹節青海苔マヨで 野菜が高い時の救世主！しかも旨い pic.twitter.com/tzSMqUUqP2

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

きゃうり1本を細切りにしてほぐしたコンビーフ半缶、ごま油小さじ2、味の素と塩少々に多めの黒胡椒を混ぜると無限コンビーフキュウリになって酒もご飯も行けちゃう万能料理になるんですが これをご飯に乗っけて卵落として食べるとそりゃもう犯罪的旨さです pic.twitter.com/9igANuPtxz

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

超旨くて簡単、酒も白米も一瞬で無くなる、きつねのすきやきが僕の中で熱いです 油揚げ三枚を短冊に切りフライパンに並べ、めんつゆ大匙3、水120cc、砂糖大匙1を合わせた割り下を入れて弱火で沸騰するまで煮て溶き卵で食べます カロリーの気になる方は下茹でして油を抜くとヘルシー！お好みで七味！ pic.twitter.com/DymmFTERyE

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tgss @tgss

魚肉ソーセージをピーラーで薄く削いで黒胡椒を目一杯振ってレンジで4〜5分チンするだけでジャーキーみたいないいつまみになる事を知ったので泥酔中✌︎('ω')✌︎ pic.twitter.com/qtpMGhJlQz

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

豆腐150gをお皿に入れて白だし大さじ1、豆乳大さじ5入れてとろけるチーズ2枚乗せて600wで2分半チンすると、超トロ旨なチーズ豆乳湯豆腐になりますよ レンチンだけで出来て、小分けの豆腐使えば包丁も要らないのでオススメです！黒胡椒が合いますよ！ おまけに糖質オフなので最近こればっか食ってます pic.twitter.com/FOjEgqjNeh

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黒ノ森聖はコスホリ、コミケいます @E_H_true

レモン･･･嘘だろお前･･･ pic.twitter.com/gK2xnb61ex

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meiz：BOOTHで原画新刊販売中 @meiz_sandwich

【気まぐれ再掲】多分バジルを自分で栽培してソースを作るようになったのと、鳥ハムを知ったのがやけに自炊に凝るようになったきっかけだと思う。＃レシピ pic.twitter.com/If95ZXRpEx

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ムービープラス【公式】 @movie_plus

13:30『ロード・オブ・ザ・リング』エルフの携帯食レンバスのレシピ作っちゃいました ow.ly/XdCN30gu9Tq 　3日連続シリーズ放送！14（火）13：30『ロード・オブ・ザ・リング／二つの塔』15（水）13：30『ロード・オブ・ザ・リング／王の帰還』です pic.twitter.com/vyKD3ROJur

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りゅうの @s_ryuno

そういや今日作った、母から教えてもらったさつまいもご飯が美味しかった😋 米2合に小振りなさつまいも一本を入れて、醤油大さじ2、酒と砂糖小さじ1入れて普通に炊飯！炊き上がったらしゃもじでおいも潰して出来上がり🍠🍚 pic.twitter.com/7Q23lvxfWo

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nanapi @nanapi

卵黄を要求するレシピで卵白が余ったら思い出してほしい。卵白・砂糖・薄力粉・バターを１：１：１：１で混ぜて焼くとラングドシャできる。同じ殻に生まれた卵黄がジャンク飯に消費され卵白が優雅な菓子になる理不尽を目の当たりにすることになる。 cards.twitter.com/cards/18ce53uw…

Umeta:いたりいなかったり @u_m_ta_2

むかしね、某アニメ雑誌に投稿されてたレシピなんだけど、栗きんとんをフードプロセッサーとかで滑らかにして、そこにホイップクリームいれて混ぜ(ちょっとブランデー入れても美味い)、マグカップとかにちぎったカステラとかケーキ生地敷き詰めて、そこにクリーム絞って簡単モンブラン

𝑺𝑨𝑲𝑼𝑹𝑨✿@7日20時から抽選販売🍎 @handmadesakura

去年辺りにも載せた気がするけど、物凄く簡単で美味しい玉ねぎの食べ方～ 玉ねぎ甘くて柔らかくてほんと美味しいのでオススメ… 工程2はレンジじゃなくてトースターで焦げ目がつくまで焼いてもOK٩( 'ω' )و pic.twitter.com/sv0yr7mXga

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nanapi @nanapi

冷凍生クリーム紹介した時に「ひと口だけアイス食べたい」という乙女たちの圧を強めに感じたので、卵パックでシャーベットつくるネタ置いておきますね。 みんな卵の空きパック買うべき。アイス作れるし卵が10個も付いてくる。 #夏nanapi cards.twitter.com/cards/18ce53uw…

ビニールタッキー @vinyl_tackey

前からやってみたかった生ハム桃を作ってみた。くし切りにした桃を生ハムで包んでオリーブオイルと塩胡椒を振る。トマトとモッツァレラを添えて完成。とろけるような桃の甘みと生ハムの塩気が絶妙に混ざり合ってうまい。ワインや日本酒みたいな吟醸酒と最高に合うよー！ pic.twitter.com/YXN1dNjm29

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ビニールタッキー @vinyl_tackey

毎年オススメしてる「桃とモッツァレラのサラダ」のレシピ。桃と手でちぎったモッツァレラを皿に並べてオリーブオイル・レモン汁・白ワインビネガー・黒胡椒を振る。レモンや白ワインビネガーはなくてもいいけどあると数段味わいが深くなるのでぜひ使ってほしい。涅槃が見える。 pic.twitter.com/9X5xDaRG1x

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堀川ランプ@昆虫列伝 @LHorikawa

@kashiyuka0091 すみませんしっかり計って作ったわけではないのですが、水を炊飯器の釜の目盛で1.5合の所まで入れて、そこに鶏皮170ｇ、ほんだしスプーン１杯、しょうが少々を入れて普通に炊飯。炊けた後は適当な大きさに切って水分を飛ばしながらタレで炒めて少し多めに山椒をかけて作ったのが今回のやつです！

堀川ランプ@昆虫列伝 @LHorikawa

数年前からウナギの代替品になるものを研究しているのですが「鶏皮を和風ダシと一緒に炊飯器で炊いた物を蒲焼きのタレで炒めて山椒を多めにかける」という調理法で過去最高にウナギに近いものができました。 原料費も200円いかないくらいなのでこれでひと山当てようと思います。 #土用の丑の日 pic.twitter.com/HfpmJcWsCQ

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