むそうべんとう 177 2017.7.31-8.6

むそう塾OBENTERたちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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ばんび @_banbi13

おはようございます。自分用です。玄米250g塩昆布、地鶏トマト煮、にぬき塩、キャベツスープ煮、別にモバ味噌と糠漬、盛込1:12です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ptFOEHulqL

2017-07-31 08:00:53
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中川善博 @musooyaji

@_banbi13 文句なし  遅刻もなし2 💯! #musobento

2017-07-31 08:15:58
ばんび @_banbi13

@musooyaji ありがとうございます!教えていただいたトマト煮、味見でほっぺが落ちました。今週も宜しくお願い致します。 #musobento

2017-07-31 11:12:05
未佳 @mikaringo97

私のお弁当です。玄米ご飯250g(昆布佃煮)、豚肉とゴーヤ炒め(焼うどんタレ)、にぬき、茄子の揚げ浸し。盛込時間2分36秒です。別で糠漬け、モバ味噌。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/t46JYbt5Y0

2017-07-31 08:03:44
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中川善博 @musooyaji

@mikaringo97 やられたねこりゃ。お見事  文句なし 💯! #musobento

2017-07-31 08:16:42
未佳 @mikaringo97

@musooyaji ありがとうございます!お昼が楽しみです。 #musobento

2017-07-31 08:22:24
ゆき @yuki15_10

私のお弁当です。玄米ごはん220g、塩昆布、おかひじき地浸し、地鶏照り焼きバーク、茗荷甘酢漬け、茄子胡麻汚し、にぬき、別容器でモバ味噌、糠漬け、盛込み1:50です。本日こちらのみよろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/MKtDEZaonq

2017-07-31 08:04:20
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中川善博 @musooyaji

@yuki15_10 美味しそうに出来ています。 前に誰かに指導したと思うのですが。茗荷で茄子を隠さない。 2/8を立てかけましょう。 うまそうです。  #musobento

2017-07-31 08:17:50
ゆき @yuki15_10

@musooyaji 基本を失礼致しました。気をつけます。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2017-07-31 08:58:07
みのり @minochab

おはようございます。自分用です。豚生姜焼重(玄米ご飯230g、紅生姜)、オクラ煮浸し、茄子胡麻汚し、薩摩芋蜜煮、糠漬、お味噌汁。盛込み2:52です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/weMgOB1cRH

2017-07-31 08:10:35
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中川善博 @musooyaji

@minochab 美味しそうに出来ています。  前にも指導しましたがレフの位置が低すぎです、テーブルに置いていませんか? それでは深い弁当箱の中の料理面には光は届きません。弁当箱の手前の木目ばかりが美しく目立つのです。 光も盛り付けるのですよ。  うまそう #musobento

2017-07-31 08:20:00
みのり @minochab

@musooyaji はい、机に置いていました。レフを高くしたのですが、まだ足りませんでした。中に光が入るように高さと角度を調整します。丁寧に教えていただきありがとうございます。 #musobento

2017-07-31 17:17:08
@konomi_0313

家族用お弁当です。サンドイッチ2種(ツナ、ふわふわ玉子)、ミネストローネ、糠漬けです。盛込み52秒。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/gTGn6ZEQOj

2017-07-31 08:18:30
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中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯!  ツライチやねぇ  #musobento

2017-07-31 08:20:37
@konomi_0313

@musooyaji サンドイッチの切り方、まだ難しいですが作るたびになれてきました。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2017-07-31 08:48:32
かがやき @radiant943

私のお弁当です。玄米ご飯240g(塩昆布)、海老チリ、春雨サラダ(湯通し胡瓜・人参・木耳)、キャベツスープ通し。盛込3分です。糠漬け、お味噌汁。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/1lNMMokeAy

2017-07-31 08:28:31
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中川善博 @musooyaji

@radiant943 美味しそうに出来ています。 昆布はもう少しナントカしようw ぽいっと置かない。海老は美味そうで正しくて良いです。 メインに対して春雨とキャベツが少なく見えますので増量するか盛り方を工夫しましょう。景色を調えるのです。 うまそうです #musobento

2017-07-31 08:31:14
かがやき @radiant943

@musooyaji ご指導ありがとうございます。昆布は少し湿らせてくるりとまとめて置いたのですが、広がってしまいました。直します。春雨・キャベツ増量し景色をみます。 #musobento

2017-07-31 08:37:53
中川善博 @musooyaji

@hareru883 美味しそうに出来ています。 金平がなましいです。昨日の方が出来が良かったですね。 家でぶれないように。毎日入れましょう。 画像がハイキー過ぎて豚のコクウマ感がスポイルされています。  うまそうです #musobento

2017-08-03 10:09:43
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