むそうべんとう 180 2017.8.21-8.27

むそう塾OBENTERたちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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@konomi_0313

自分用お弁当です。玄米160g(穂紫蘇醤油)、ひじき炒(玉蜀黍)、青梗菜スープ通し、エビはさみ揚げ、糠漬け、モバ味噌。盛込み2:38。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/qQxUUX5Hk5

2017-08-21 07:59:39
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中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 美味しそうに出来ています。 すこし蓮根が薄いのではないかな? 揚げて蓮根の平面性が無くなって湾曲するときはだいたい蓮根が薄いです。エビ率が多くなると身体に負担がかかるから注意です。 うまそう  #musobento

2017-08-21 08:54:25
@konomi_0313

@musooyaji 大切なポイントでしたので確認致しましたが厚さ足りておりませんでした。完コピいたします。本日もご指導ありがとうございます! #musobento

2017-08-21 09:18:26
@hareru883

私のお弁当です。玄米200g 梅干、豚の生姜焼き、しし唐揚げ浸、金平牛蒡、薩摩芋蜜煮、キャベツ塩茹、別で糠漬け、海藻入りモバ味噌。盛込おかず2:29。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/jr6ATRoCM0

2017-08-21 08:02:41
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@hareru883

@musooyaji キューブのお弁当箱で💯をいただけて嬉しいです! ご指導のおかげです。ありがとうございます。 #musobento

2017-08-21 09:16:37
@mai3k

私のお弁当:コーンと海老炊込ご飯・なす油炊・おくら生姜漬・あらb 海藻お味噌汁・糠漬、盛込 1:48。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/oUoXwamlgP

2017-08-21 08:03:40
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@mai3k

@musooyaji ありがとうございます、お昼が楽しみです♪♪ #musobento

2017-08-21 09:00:49
未佳 @mikaringo97

私のお弁当です。塩鮭弁当(玄米ご飯250g、埋設あり)、芽ひじきとコーンのパスタ、トマト時雨煮、茹で蔓紫(別添ポン酢)。別で糠漬け、モバ味噌。盛込時間2分20秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/OiT4eIG5rl

2017-08-21 08:04:17
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中川善博 @musooyaji

@mikaringo97 ちょっとトマト多いけど時雨煮だから良いでしょう。 うまそうにできています 💯!麗可ちゃんの手本を良く見ていますね  #musobento

2017-08-21 08:56:23
未佳 @mikaringo97

@musooyaji ありがとうございます!トマト時雨煮が大好きです。麗可ちゃんの美しいお手本に近づけるようにガン見しています。 #musobento

2017-08-21 08:59:18
みのり @minochab

自分用です。玄米ご飯230g(塩昆布)、地鶏トマト煮込、アスパラソテー(粉チーズ)、茄子油炊、にぬき塩、キャベツ塩茹、糠漬、お味噌汁。盛込3:08です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/kQ0QkXaaLk

2017-08-21 08:05:01
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中川善博 @musooyaji

@minochab 美味しそうに出来ています。 盛り付けも良いのですが3分超えていますね。 丁寧に速く!  うまそうです #musobento

2017-08-21 08:57:04
みのり @minochab

@musooyaji 丁寧に速く!が早くできるように頑張ります!ありがとうございます。 #musobento

2017-08-21 14:23:09
メロン @maaaimaii01

自分用:玄米ご飯210g、トンテキ、薩摩芋蜜煮、モロヘイヤおかか醤油、にぬき(薄口)、糠漬、海藻お味噌汁、盛込ご飯含3:05。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/Ox8G7meSYt

2017-08-21 08:08:31
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中川善博 @musooyaji

@maaaimaii01 美味しそうに出来ています。 テキを焼く温度が低いです。 もっと高温で煙もうもうで焼きましょう。 焼き見本はピンタレストにあります。見てないでしょう? 芋の切り口が乱れているので切れ味鮮やかに切りましょう うまそう #musobento

2017-08-21 08:58:36
メロン @maaaimaii01

@musooyaji 換気扇全開の一番強火で焼いたのですが、焦げすぎたらどうしよう陰性と、熱さにビビって早めに切り上げてしまいました。ピンタレスト見ていませんでした。見ます。ご指導ありがとうございました! #musobento

2017-08-21 10:25:06
ばんび @_banbi13

おはようございます。自分用です。玄米245g実山椒佃煮、地鶏葱つくねバーグ、小松菜磯部和、金平ごぼう、大根甘酢、別にモバ味噌と糠漬、盛込2:07です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ocIVO49LAf

2017-08-21 08:08:50
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ばんび @_banbi13

@musooyaji ありがとうございます!久しぶりの鶏つくねが楽しみです。 #musobento

2017-08-21 12:27:17
さえ @Sa86_4

私のお弁当です。玄米ご飯175g(梅干)、小松菜おかか和、地鶏唐揚げ(レモン別添)、茗荷甘酢漬、糠漬、自宅でお味噌汁です。盛込み1分47秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Ikmoctni2A

2017-08-21 08:18:50
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中川善博 @musooyaji

@Sa86_4 美味しそうに出来ています。 茗荷を倒しすぎて唐揚げのLINEと平行青線になっています。少し立てましょう。 うまそうです  #musobento

2017-08-21 08:59:57
さえ @Sa86_4

@musooyaji 茗荷の倒しすぎによる青線に全く気付きませんでした。改善できるように基本のチェックしっかり致します。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2017-08-21 09:10:25
ぽん @pom0735

おはようございます。息子用弁当です。玄米ご飯110g、鰻佃煮、南瓜煮物、小松菜胡麻和え、金平牛蒡、盛込2分54秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/n7HZK8ufbr

2017-08-21 08:21:47
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