むそうべんとう 180 2017.8.21-8.27

むそう塾OBENTERたちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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中川善博 @musooyaji

@pom0735 3分以内に収めて来ますねぇ。美味しそうに出来ています。 かぼちゃをもう少し長く切り出しましょう。 このままでは鰻と形状かぶりになります うまそうです #musobento

2017-08-21 09:01:17
ぽん @pom0735

@musooyaji 形状かぶりに全く気付いていませんでした。ご指導ありがとうございます! #musobento

2017-08-21 15:06:49
かがやき @radiant943

私のお弁当です。ご飯240g(梅干し),鶏と胡瓜の小串、茹キャ、にぬき。盛込2分59秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/YHg6V6fv7v

2017-08-21 08:30:15
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中川善博 @musooyaji

@radiant943 美味しそうに出来ています。 小串の向きが逆ですね。竹の皮の緑の部分が顔ですのでそっちを表に向けましょう。全部逆なので逆に覚えているのでしょうね。 うまそうです  #musobento

2017-08-21 09:02:51
かがやき @radiant943

@musooyaji ご指導ありがとうございます。小串の顔、もう忘れません。診てくださりありがとございます。 #musobento

2017-08-21 09:06:57
ゆき @yuki15_10

夫のお弁当です。玄米ごはん300g、塩昆布、塩茹で青梗菜、海老チリ、胡瓜中華ピクルス、椎茸ビーフン、茹で玉蜀黍、盛込み3:15です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/yJXDUYzYgy

2017-08-21 08:30:42
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中川善博 @musooyaji

@yuki15_10 美味しそうに出来ています。 エビの顔が正しくこっちを向いていますね。うまそうです。 胡瓜の長さと並びが実に良いです、センスあります。垂直でもないし色気が合って良い。 百点をあげたいのに3分超えています 惜しい うまそうです  #musobento

2017-08-21 09:04:39
ゆき @yuki15_10

@musooyaji 嬉しいお言葉、ありがとうございます!自分のお弁当箱に比べて、広くて深いので、手数が増えてしまいます。もっと手速くできるようになります。本日もご指導ありがとうございました。 #musobento

2017-08-21 12:37:38
中川善博 @musooyaji

@_banbi13 こちらは正しく盛れていますね うまそうです 実山椒がすこし右すぎですもう8ミリほど左に載せましょう  #musobento

2017-08-22 10:47:25
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。本日はオクラに集中して盛り込みました。胡麻汚しは茄子の茹で加減がわからず水っぽくなってしまいました。次回はもっと加熱します。金平は太さ、長さを均一に刻めるよう練習します。 #musobento

2017-08-23 07:31:51
ミホ @119_miho

@musooyaji はい。想像よりも海老が小さくてビーフンが目立ってしまいました。買い物の段階から注意します。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2017-08-23 07:44:34

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京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。本日はオクラに集中して盛り込みました。胡麻汚しは茄子の茹で加減がわからず水っぽくなってしまいました。次回はもっと加熱します。金平は太さ、長さを均一に刻めるよう練習します。 #musobento

2017-08-23 07:31:51
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