おでんの東西と台湾

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ぷ🦙 @phocha

今や具は日本風ですが、韓国と同じように、練り物のことを「おでん」と呼んでいますね。 RT @euke1974 具は台湾独自ですか?ちなみに韓国のおでんには練り物しか入ってません。@euke1974 @noiehoie: @r_hashimoto @euke1974 @mixnb

2010-03-28 02:22:37
ぷ🦙 @phocha

台湾の人を観察していると、おでん=平べったい練り物(日本語失念・・)のことを言ってますね。関東煮はもっと広い概念のようです。ちなみに、関東煮の具は大根やらロールキャベツやら、日本とあまり変わりません。

2010-03-28 02:25:08
伊達邦彦 @miteguy

台湾では「黒輪」ですですよね。 QT @euke1974 具は台湾独自ですか?ちなみに韓国のおでんには練り物しか入ってません。RT @phocha: 台湾ではおでんのことを「関東煮」と呼んでますね~

2010-03-28 02:41:27