【 #執事の館 】 #10月限りの品 を試作いたしました。【 #名古屋の仮住まい 】
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試食会を行いました。
家事係【名古屋の仮住まい】
@bh_ktn
本日も #名古屋の仮住まい にご帰宅くださいまして、ありがとうございました。 #10月限りの品 の試作はいかがでしたでしょうか。 先ほど、手帳からご覧になっていただけるお品のお写真を更新いたしましたので、 感想をお聞かせくださいますと嬉しゅうございます。 【滝川】 #執事の館 pic.twitter.com/PCkSx1ON2u
2017-09-11 22:10:29
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家事係【名古屋の仮住まい】
@bh_ktn
昨日報告致しました10月からのお飲み物、 ・グレープティー ・ヘーゼルナッツとキャラメルのふわふわミルク ・ローズヒップとワイルドベリーのコーディアル それぞれの紹介を致します。 【家事係/東山】
2017-09-19 15:04:54バスク風ミートボール
【執事の館】準備委員会
@butlers_house
#10月限りの品 続きましては #バスク風ミートボール モッツァレラチーズ こちらもシェフの池下が拵えました。 柔らかいミートボールにとろりとモッツァレラチーズが絡みます。 池下特製のトマトソースにトリュフの香りが加わり、少し大人のミートボールという心地がいたします。 pic.twitter.com/f8IqG2ObIU
2017-10-02 16:05:32
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舌平目の香草パン粉焼き
【執事の館】準備委員会
@butlers_house
# 10月限りの品 を試食させていただきましたのでご報告申し上げます。 まずはシェフの池下が拵えます #舌平目の香草パン粉焼き とても柔らかくふわりと焼き上げられております。香ばしい香りが鼻をくすぐりまことに美味しゅうございます。 butlers-house.net/reservation pic.twitter.com/lnHPkLudz3
2017-10-02 15:58:47
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給仕係【名古屋の仮住まい】
@bh_srv
お嬢様、旦那様 おはようございます。 本日は「試食の日」でございます。10月限りのお品の試食をお召し上がりできるのは本日のみでございます。 私は「舌平目の香草パン粉焼き」がお勧めでございます。香ばしく味わい深いお味。 一度ご試食如何でしょうか？ 【給仕係/御幸】 pic.twitter.com/vriSlj0pgO
2017-09-11 12:40:30
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介添係【名古屋の仮住まい】
@bh_spt
#名古屋の仮住まい 本日は 10月限りのお品の試食の日でございます。 お魚好きなばあやは、舌平目の香草パン粉焼きを特におすすめいたします。 カリッと焼きあげた舌平目にアイオリソースをかけて、、、【介添係/白壁】 pic.twitter.com/YUOnjn7yyP
2017-09-11 12:55:23
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キノコのケークサレ
【執事の館】準備委員会
@butlers_house
#キノコのケークサレ 見た目からは、お惣菜の様に思われたのでございますが、一口いただきましたら、よりケーキに近い食感。お味としては、甘くはなく、チーズの風味を感じるのですが、食べた食感はケーキなのでございます。キノコの歯ごたえも良く、とても美味しゅうございました。 pic.twitter.com/LzK7GaoIE5
2017-10-02 16:26:04
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家事係【名古屋の仮住まい】
@bh_ktn
２品目の #10月限りの品 は 『キノコのケークサレ』です。 エリンギ、舞茸、しめじをたっぷりと使い、 生地にはチーズを混ぜ込み焼いたどっしりとした甘くないお惣菜ケーキです。 いくらでも食べれてしまう！という魔法のパウンドケーキです。【菅原】 pic.twitter.com/YmDm4I9qsw
2017-09-11 10:42:25
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さつま芋のタルト
【執事の館】準備委員会
@butlers_house
続きまして、パティシエールの菅原が拵えます #10月限りの品を。 #さつまいものタルトは、ごろりと乗ったさつまいもの甘さと、黒ごまの香ばしさが絶妙でほのかにバターが香り美味しさを引き立てます。素材の美味しさをしっかりと味わえる一品でございます。 pic.twitter.com/N4mQRUTlY6
2017-10-02 16:19:28
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家事係【名古屋の仮住まい】
@bh_ktn
まず、 #10月限りの品 一品目は 『さつまいものタルト』 です。 さくさくのタルト生地に、しっとりアーモンドクリームを敷き詰め、厚めに切りましたさつまいもを蒸し、ごろっとのせました。 すり黒ごまを加えていますので香ばしさと共にお楽しみいただけるお品です。【菅原】 pic.twitter.com/PZNBxPjxsZ
2017-09-11 10:38:48
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けぱにゃ@ゆるーい趣味垢
@petite_camomill
@bh_ktn そのままで絶対美味しいんだろうけど、(…みたらし団子の蜜をかけたら、大学いもっぽい感じになるかなぁ)なんて考えちゃいましたゴメンナサイ😫
2017-09-11 10:59:20