2017年10月24日

【もう一品レシピ】やってみよう - もどした高野豆腐を素揚げして麺つゆで食べると美味い！酒肴になりそう

イソフラボン更年期揚げ物レシピ料理高野豆腐ダイエット食素揚げ揚げ出し揚げ出汁

katakanaeigo
14484
4
34
0
0

揚げた高野豆腐食べた事ない人いる？ほんとに美味いから。普通に戻して、かるーーく絞って、ただ揚げる。薄めた麺つゆつけて食べるのだ。外はカリッと中はとろっと…！！(^q^) 揚げる時、油ハネそうでしょ？全然ハネないよ。ひたすらうまい💕 pic.twitter.com/qCICMYMWCg

2017-10-22 19:20:59

拡大

i-co⭐️30日東Y43a @Cassoro

@migirikai1 揚げ出しは子どもが好きで良くやるんですが、高野豆腐は初めて聞きました✨美味しそうなので、やってみます！！

2017-10-22 20:24:56

みぎり @migirikai1

@Cassoro 高野豆腐美味しいですよねぇぇ💕私もノーマル高野らぶです！どこかで、揚げるとびっくり食感でうまい！と聞いて、半信半疑やってみたら…今では揚げて食べることの方が多くなってしまいましたwwwぜひお試しを(●´⌓`●)💕

2017-10-22 21:41:39

i-co⭐️30日東Y43a @Cassoro

@migirikai1 揚げましたぁー！！自分の分はもうペロリと食べてしまいまして、うんまいです❤️❤️ 写真はまだお出汁かけてない旦那さんの分デスw 割と固めな高野豆腐だったので、ふわっとした感じになりましたが、今時なとろっと系なら、とろとろになりそうですね！ pic.twitter.com/0lBoDXhNMm

2017-10-23 18:53:18

拡大

みぎり @migirikai1

@Cassoro わーっ！早速ありがとうございます！！う、うまそう…！！昨日食べたのにもう食べたい…出来ればi-coさんの作ったこのうまそうなのを…ww 高野さんの種類や水の絞り加減でも食感だいぶ変わるのでイロイロ試してみて下しゃい💕 旦那さんも美味しいって言ってくれますように…！(*-ω人)

2017-10-23 19:20:01

☆イチル☆@低浮上 @MoonR86

@migirikai1 ないです！今度やってみます(^O^)/

2017-10-22 19:41:38

みぎり @migirikai1

@MoonR86 やったー！揚げ高野豆腐、食べさせた人みんなハマるのでほんとオススメですッ✨ 絞るときはかるーく！かるーくっ(っ`•ω•´c) やってみて下さしゃーい♥(灬ºωº灬)

2017-10-22 19:57:05

☆イチル☆@低浮上 @MoonR86

@migirikai1 みぎりさん!教えてくださってありがとうです😃かるーくかるーく絞るんですね！了解です(｀･ω･´)ゞ揚げる時間はどのくらいでしょうか？

2017-10-22 20:03:48

みぎり @migirikai1

@MoonR86 あんまり揚げ過ぎると中がスカスカになっちゃうので、色付いて外側カリッとしたら油から上げてくださぁい！ε=(‾^‾)ง⁼³₌₃ 高野豆腐のお水の残り具合で食感もだいぶ変わるので、絞り具合もお好みの探してみて下さい(●´⌓`●)💕

2017-10-22 21:33:24

しば=わん・けのーび @pecomarohime

@migirikai1 @rokuzakura みぎりさまはじめまして(о＾∇＾о)高野豆腐大好きなので作ってみます！揚げる前に小麦粉なんかはつけず軽く絞った高野豆腐をそのまま揚げるんでしょうか？..._〆(゜▽゜*)

2017-10-23 16:26:47

みぎり @migirikai1

@pecomarohime @rokuzakura はじめまして♥ですです！高野豆腐はぬるま湯で戻したあと軽く水を切って（我が家は賽の目に切ります）そのまま素揚げします✨油はハネないので大丈夫です(*´艸`*) 長時間揚げるとスカスカになるので、表面が固くなって色付いたらすぐあげて下さい💕（2〜3分かな？）

2017-10-23 17:37:39

しば=わん・けのーび @pecomarohime

@migirikai1 みぎりさま、丁寧なレシピありがとうございます(*^^*) めんつゆのほかにマヨネーズ系ソースやマスタード、あらびき胡椒などで食べても美味しいかもしれませんね！いっぱい試してみます。素敵なレシピを教えてくださり、ありがとうございました☆

2017-10-23 22:12:36