会場がメチャいい香り #ぶたんべ珈琲 twitter.com/butayama3/stat…
2017-11-18 13:30:30帰山人さんが淹れてくれてます。 #ぶたんべ珈琲 いい香り。 pic.twitter.com/2Up0crtl2S
2017-11-18 12:57:49会場はコーヒーの良い香り。わいたんべ先生のスーツの社章をつけるところ(名前を知らない)に銀色に光っているのは、カフェインの構造式! #ぶたんべ珈琲
2017-11-18 13:32:34写真もすてきですが、実物はもっとすてきです。 twitter.com/Butayama3/stat…
2017-11-18 13:21:37受付ではこちらのブールドネージュが配られます。 イラストシールは、もちろん金沢詩乃さんのもの。なんと、描きおろしです。 #ぶたんべ珈琲 pic.twitter.com/sl4KIyKPuQ
2017-11-18 13:17:571330 講演会スタート。
まずはわいたんべさんによる珈琲講義。
その前にちょっとだけ、なぜぶたやまがこの会を催したか、など。
開始と同時に、鳥目散帰山人さんより一つ目の珈琲が配られました。
珈琲の名前は、「ヤンニハラール・モカ」。とても貴重な珈琲です。
コーヒー豆の皮を干したお茶を煮出し中。コーヒーの香りは全くしない! pic.twitter.com/VjLyTVPP7P
2017-11-18 14:00:13ただいまご案内のありましたアルバータ湖(アルバート湖)はこちらですご査収ください goo.gl/maps/yXLVH6i6S… #ぶたんべ珈琲
2017-11-18 14:14:41このわいたんべさんの珈琲講義の中身がものすごく濃い。うっかりツイートで実況していると置いて行かれそうになります。
ここで、カスカラティー(珈琲の実の果肉部分を干したもの)のサービス。
カスカラティー(コーヒー豆の皮のお茶) 干したもの→煮てるところ→煮出したあと pic.twitter.com/EKotS9bfsC
2017-11-18 14:54:22カスカラティー、コーヒーの果実の方を乾燥して入れたお茶。 酸っぱくないローズヒップみたいな感じ。そういえば、入れる前の乾燥した物も香りが似てたかな。 #ぶたんべ珈琲
2017-11-18 15:02:16ご講演終了。
この後、参加者の皆様より頂いた質問にわいたんべさんが答えていきます。