ブルドックソース10年熟成のススメ

もぐお @MOG4791

ソース買って思い出したけど、むかし賞味期限表記の法改正があったときに、テレビでブルドックソースの社員さんが「美味しくなる頃に返品になっちゃうんですよ！ソースは寝かせるほど美味しくなって、うちでは10年物も食べてます！」って話印象残って、ホントに10年寝かせてみたら非常に美味かった。 pic.twitter.com/5eazJYiaqm

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もぐお @MOG4791

その時のブルドックソースの人曰わく、製造から3ヶ月～半年ぐらいが食べ頃らしい。 私が寝かせた10年物は、かなりマイルドでコクがあって美味かった。冗談半分で一本だけ寝かせたんだけど、もっといっぱいやれば良かったとその時は思ったんだけど、それからすっかり忘れてたなあ（汗）

tasu @tasu987007

@MOG4791 話が広がるウチに「ソースは開けても10年もつ。」になっちゃったりしますよね😅

もぐお @MOG4791

@tasupon987007 それ恐いですね！（汗） あくまで未開封で10年保存です！（汗） ここに書いとこ（笑）

tasu @tasu987007

@MOG4791 10年ものソース、プレミアつきそうですね😇

もぐお @MOG4791

@tasupon987007 でもちょっと他の人が保存してたやつは、どんな状態で保存されてたか分からないので恐いですね！（笑）

tasu @tasu987007

@MOG4791 メーカーで10年安全管理保証というヘンなことに 笑

もぐお @MOG4791

@tasupon987007 うわっ、それならホント欲しいですね！（笑）

tasu @tasu987007

@MOG4791 レトルトとか、いろいろ10年寝かせてみようかなあ… あぶないあぶない😅

ayaco @ayaco11

@MOG4791 シーチキンも製造から１年以上たったほうが油がなじんでより美味しいそうです　でも買うとすぐ食べちゃう…

もぐお @MOG4791

@ayaco11 そうなんですか！ うーん、たしかにシーチキンは取っておけないですねー（汗） 私も我慢できずにすぐ食べちゃいます（笑）

ayaco @ayaco11

@MOG4791 確か女優の志田さんがシーチキンが好物でバラエティのゲストの回にシーチキンの特集をやって　業界の方のお話でしたよー

もぐお @MOG4791

@ayaco11 ソースの話もそうですけど、きっと食品衛生法とか何やかんやで美味しい食べ方が披露できないような事が結構あるんでしょうねー（汗）

ayaco @ayaco11

@MOG4791 あっ！でもシーチキンは消費期限が3年くらいあったと思うので 待てるかどうかかもしれません 常に使ったら買い足していけば 美味しい時期に食べられるかと(о´∀`о)

もぐお @MOG4791

@ayaco11 実はシーチキンとサバ缶、物凄い量を食べるんですよー（汗） なので、あっという間になくなっちゃうんですけど、今度それ用に買って試してみます（笑）

ayaco @ayaco11

@MOG4791 開封予定日を書いて貼っておくと楽しみになって良いですよ！がんばってください

もぐお @MOG4791

@ayaco11 それはナイスアイディアですね！Σ (ﾟДﾟ　) ぜひ使わせていただきます！（笑）

佐々木ジョナさん @JohnSaRy05

@MOG4791 その話のソースは？

もぐお @MOG4791

@JohnSaRy05 うまいこと言われても何も出せませんよ？（汗）

佐々木ジョナさん @JohnSaRy05

@MOG4791 美味いソースは出ないんですか？

もぐお @MOG4791

@JohnSaRy05 まだ若い酸味のきいたソースしか（汗）

佐々木ジョナさん @JohnSaRy05

@MOG4791 なら10年ほど待ちますかね

もぐお @MOG4791

@JohnSaRy05 ぜひぜひ、未開封を冷蔵庫の片隅にでも（笑）

佐々木ジョナさん @JohnSaRy05

@MOG4791 ならうまいものになって出てくるのを待ちますね