餅ホワイトソース作ったよ！

とりあえず、ロケットニュースさんが言うほど簡単ではないなーと思いました。粘性が高いのですぐ鍋底にくっつきます。少しでも混ぜるのを怠ればくっついて焦げてしまうという恐怖と戦わねばならないよ。確かに小麦粉炒めるよりは簡単だけど、根性がいるタイプ。

ホワイトソースときたら

実はソースを作る前に具を用意したので。すごい適当なので写真はいらないと思った。反省した。
具は好きなもん入れました。芋は正義。

• ジャガイモ　中4個ぐらい
• 玉ねぎ　大1個
• 鶏肉　1パック
• マッシュルーム　8個ぐらい
• ほうれん草　少量パック
• サラダ油、塩、こしょう、味の素
• 容器に塗るバター
• とろけるチーズ

マルサンさんのホワイトソースは豆乳と味噌、ロケットニュースさんのは牛乳と味覇と塩こしょう。
ソーマ君が豆乳を使っていたので豆乳をチョイスしたものの、豆乳味噌ソースには里芋と長ネギで和風寄りの具が合うのかもしれない。
しかしオレは敢えてジャガイモ玉ねぎに豆乳味噌ソースを合わせるぜ！（敢えてというほどのことでもない）

チーズはこちら。こんがりだ！

おいしい。

ソースだけの時は味噌の風味が少し気になったのに、肉汁と合わさってみると味噌はステルスしていた。いいのか悪いのか。
あとジャガイモうめぇ。（大事なことなので）

よろしければどうぞ的な