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岡沢 秋(maat)
@Aki_Okazawa
世界で日本人だけが海苔を消化できる! みたいなのよく見かけるけど根拠がわからんなぁ、と思ったので探してみた。これが話の出所の論文っぽいのだが全然違うじゃねーか! nature.com/articles/natur… 「北米人と日本人しか調べてない」うえにどっちも20人以下しか調べてないじゃーん!
2018-01-08 12:07:55
岡沢 秋(maat)
@Aki_Okazawa
誰だよ「世界で日本人だけ」って言い出したの。世界中の人なんか調べてないし日本人の被験者も100％が分解できるわけじゃないじゃん! 日本人の被験者で5割以下の人しかこの分解酵素持ってないって結果になってるぞ…
2018-01-08 12:10:14
岡沢 秋(maat)
@Aki_Okazawa
当時WIREDが日本語の記事を出してるが、この時点で「日本人だけが」になってるから、話が広まる中で但し書きの部分が消えてしまったのか…。 wired.jp/2010/04/09/%e6… 誰も他の民族で追試をしなかったからそのままになってる…?
2018-01-08 12:14:05