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annnnnnnnnnnna(21.5) @annnnnnnnnnnnna
ウィスキーを「奥が深い」とかいう人いるけど、それは単にウィスキーを真面目に飲む人が多いから奥深くまで見られてるだけであって、麦茶もみんなが真剣に飲んだら奥の深さが認知されると思うんだ。麦茶は単価が安いから麦茶が流行っても麦茶業界は大して儲からんだろうけど俺はガチの麦茶の話がしたい
Hiroky @hirokypp
@annnnnnnnnnnnna 麦茶も、ただまずいやつからほわーっと魂抜けてくやつまでいろいろありますね
SIKIHAL(ロビン) @lovinsongs
@annnnnnnnnnnnna ガチの麦茶の話って、二条と六条の味の違いとか、やっぱり北海道産より四国産がいいねとか、自家製ブレンドおすすめの大麦とハト麦の配合比率とかそういう認識でよろしいですか?
annnnnnnnnnnna(21.5) @annnnnnnnnnnnna
@lovinsongs そういう話、したいですね。とりあえずは麦茶の味の違いに無頓着だった人たちにも麦茶の味のバリエーションを楽しんでもらえたら嬉しいなと思ってますが
麦茶の話

やりたいことや麦茶への気持ち

SIKIHAL(ロビン) @lovinsongs
@annnnnnnnnnnnna なるほど。とりあえずペットボトルでしか飲んだこと無い層には一度で良いから麦茶をご自身で淹れて本物の味を味わっていただければと思いますが、残念ながら私も麦茶よりウイスキーの話が聞きたいなと思うところであります シングルモルト美味しいよね、ハイランドパークが一番好きです
ふろふき大根 @furofukidaikonn
@annnnnnnnnnnnna 麦茶を濃く煮だして、タカジアスターゼを入れると糖液ができる。それに酵母を混ぜると、一応、ビールができる。
annnnnnnnnnnna(21.5) @annnnnnnnnnnnna
@furofukidaikonn 酒税法を無視できたら、ウィスキー好きなんでそこから蒸留もしてみたいんですよねえ。酒税法があるんでやりませんけど
飛び出せ!埼玉の沼!! @gorikkio_kenji
@annnnnnnnnnnnna FF外から失礼します それめちゃわかります ペッドボトルのもそうですけど、水出し用のでもメーカーで全然違いますよね おすすめは水出し用でも煮出して作るのと、煮る前に軽くフライパンで炒ってから作ると香りと渋みがマシマシになりますよ
annnnnnnnnnnna(21.5) @annnnnnnnnnnnna
どこかに潜んでた麦茶ガチ勢が出てきたから言うけど、ウィスキーに使われるようなピーテッドモルトで麦茶淹れてみたいと思ってるんだよね。多分、スモークした麦芽で淹れる麦茶は麦茶新時代を始められるんじゃないかと思ってる。これが当面の目標
まくら @makula
@annnnnnnnnnnnna ピーテッドはないけどスモークなら買えるっぽいです。ただ、モルトとバーレイで味は変わると思います。advanced-brewing.com/0_grains.html#…
annnnnnnnnnnna(21.5) @annnnnnnnnnnnna
@makula 色々、酒になる予定の麦で麦茶作ってみたいですね。ピーティーな麦茶が作れたらノンアルコールで飲酒ムード出るんじゃないかと期待してるんですけど
まくら @makula
@annnnnnnnnnnnna 個人的には、酒になる予定のホップでハーブティやりたいんですよね 麦ハーブティもありなのかな
annnnnnnnnnnna(21.5) @annnnnnnnnnnnna
麦茶、好き嫌いがあまりない、みんなが好きな飲み物だと思うので、美味い麦茶の研究が進んだら得する人が多いよなと思う
annnnnnnnnnnna(21.5) @annnnnnnnnnnnna
麦茶、そこそこいろんな種類飲んだけど、ラグジュアリーな飲み物ではないため「飲みたくなったらすぐ買える」ポイントがあるから、コンビニで買える麦茶がランク高い。「誰も知らないマイナー美味麦茶知ってるぜ」みたいな情報はない、すまん
annnnnnnnnnnna(21.5) @annnnnnnnnnnnna
ウィスキーもビールも麦茶も好きだけど、薀蓄とか格式とかで縛られると楽しめる層が限られてしまうから、酒と比べて自由な麦茶はカジュアルに味の違いを楽しめるといいなと思います
annnnnnnnnnnna(21.5) @annnnnnnnnnnnna
麦茶情報ガンガン入ってくるけど、俺の評価基準だと「簡単に買えるかどうか」の点が低いから俺内総合ランキングでは上に来ないけど「こんな美味いの飲んだらそのへんのやつ飲めなくなるだろ!!!!」みたいなのはありそうだと思ってる
好みの麦茶の話など

みなさんのイチオシ麦茶。

脳汁垂れ太郎 @NoMisoThales
@annnnnnnnnnnnna FF外から失礼します。邪道かもしれませんが、麦茶は紅茶と違いカフェインレスのため、イタリア産古代種の大麦茶オルヅォをホットで愛飲しています。オススメの麦茶ありますかね。
チキチキ @moonyman1028
@annnnnnnnnnnnna オススメの麦茶の銘柄と味を教えてください。 温かいの飲みたくなった。
annnnnnnnnnnna(21.5) @annnnnnnnnnnnna
@moonyman1028 個人的には桂香園の麦茶(味は比較的スモーキー)が好きなんですけど、一般的な「美味い」だとやっぱりカゴメの六条麦茶になってくるかなと思います。麦茶は常飲するものだと思ってるので、コンビニで買えて入手難易度が低いっていうのは大きな加点になると思います
annnnnnnnnnnna(21.5) @annnnnnnnnnnnna
@moonyman1028 でも、バランス考えたら伊藤園の健康ミネラル麦茶がすすめやすいです。意外性ゼロで申し訳ないですけど、カジュアルで手に入りやすい飲み物のベタな製品っていうのは強いと思います。 その他の美味い麦茶に関してはリプライで情報集まってるのでそちらをどうぞ
ityou @ityou
@annnnnnnnnnnnna 自分はいまのところ常陸屋の釜いり江戸麦茶がベストですね 濃い味がすぐ出て飲みでがあります!
You-meとかU-meとかそういうの @anatawatashihtn
@annnnnnnnnnnnna茶ガチ勢のみなさまはやはりイチバンボシを飲まれるのでしょうか 私はイチバンボシはこれitoen.co.jp/news/detail/id…しか飲んだことないデス
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コメント

こねこのゆっきー @vicy 2018-01-18 18:30:01
ティーバッグじゃなくて粒を鍋で煮出すやつがうまいよな。めんどくせーけど。
あごにー @Agony_01 2018-01-19 04:45:11
わい、実家で麦を作るともれなく麦茶にする模様。 炒ってない乾燥麦を自前で焙煎して入れると甘味が強く感じられてマジお勧めっすわ
カトウベニ@九州コミティア @usdk 2018-01-19 08:52:30
そうそう、粒のままのものを煮出すのが美味しいよね。 手間がかかるのは間違いないんだけれど、とても香りが良い。
29bane @29bane_U 2018-01-19 22:18:34
小学生の時に麦エリ(麦茶+アクエリアス)がスポーツ男子の中で流行って、賛否両論だったことを思い出した。私は結構好きだった。(全然関係ない話)
ヘルヴォルト @hervort 2018-01-20 09:30:49
麦茶クラスタはなんでいつもガチすぎるの?
なあ @naa_san 2018-01-20 10:14:50
顆粒むぎ茶が便利。伊藤園 さらさら健康ミネラルむぎ茶。さっと水に溶け、香りもよい。
のむたん @nomtn 2018-01-20 16:33:02
年間通してホット麦茶が好き。粒のも良いけど、気軽さでは伊藤園の青い奴が良い。
むささび屋(,, -`x´-) @Josui_Do 2018-01-21 08:46:30
耐熱ガラスのポットに煮出し用の麦茶バッグを入れ、上から電気ケトルの熱湯を注いで蓋して濃く出るまで放置ってのは麦茶クラスタの人にはありなんだろうか
Ke5g4iKi8B @Ke5g4iKi8B 2018-01-21 09:31:14
お茶や紅茶も葉っぱを散らしたほうがパックよりおいしいよね。不思議。
やって後悔よりやらない選択 @Negative_IsGood 2018-01-21 09:53:30
あたらしい麦茶のムーブメントだから「ネオ麦茶」って名前つけてみよう。 #ぶたないで
fracfrac @fracfrac 2018-01-21 10:06:35
ガチと聞いたので焙煎の話ができると思ったがいなかったのでションボリ・・・
joint @join_to 2018-01-21 10:13:02
自分の舌にはあまり自身がないけどペットボトル麦茶よりパックで煮出した麦茶がうまいのは確実にわかる。ペットボトル麦茶飲んだ時普段飲んでるのより甘ったるくてびっくりした。
毒眼鏡@てんやわんや @poison_crawler 2018-01-21 10:59:40
はくばくの青いパッケージの水出しできるやつが凄く好き、仕事用にボトルに入れて持ってってる
パナマ某 @panamabou 2018-01-21 17:03:12
ホット麦茶の美味しさはもっと世間に知られてもいいと思うんだ
パナマ某 @panamabou 2018-01-21 17:06:16
Ke5g4iKi8B 「茶葉が踊る」というらしいですね 充分な蒸らし時間は美味しいお茶を淹れるための必須条件だそうで
じ〜げん〜 @jigen357mgnm 2018-01-22 13:48:09
濃いめに淹れた麦茶で甲類焼酎を割って飲むとウマいような予感がするので、今度試してみよう...
アザゼル白鳥 @luger_ 2018-01-22 23:06:57
地元で売ってる麦茶が、概念を覆す勢いで美味しくて年間通して買ってるわ。
あごにー @Agony_01 2018-01-23 09:24:14
個人的な感覚だけど、麦茶ガチと市販ペット麦茶は完全に別物レベルで差があるから麦茶クラスタはガチ勢増えるんじゃないかなって
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