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先日放送された『きょうの料理』で、土井先生が紹介したフレンチトースト。
NHKきょうの料理公式 @nhk_ryouri
寒い外から帰って、あったかいおやつが出て来たらなんて幸せ!「土井善晴の味こよみ」今夜は母、土井信子さんから伝わるパンプディング&思い立ったらすぐできる絶品フレンチトースト。さて、土井少年がしていた習い事とは?答えはEテレよる9時nhk.or.jp/lifestyle/kp/k… pic.twitter.com/12InOpj8k5
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土井善晴 @doiyoshiharu
こんばん9時からきょうの料理で、おやつ作ります。キャビネットケーキとフレンチトーストです。 それにしてもみなさんありがとうございます。たくさんのおめでとうにびっくりしました。 twitter.com/nhk_ryouri/sta…
レシピはこちら。
ナスシティ @pass_i_on
土井善晴先生がフレンチトーストを作ってた。ベーコンも焼いてた pic.twitter.com/aHvziByuhj
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冬虫夏草洋品店 11/14REACH大崎クラフトマーケット @tatsunosukekin
きょうの 料理 観たら 男性2人でキャッキャ言いながら ケーキと フレンチトースト作ってた。 pic.twitter.com/zMu6EYG3KS
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てあ @TheteTia0380
おじさん2人がケーキやフレンチトーストを作る番組「きょうの料理」は心を落ち着かせるときにおすすめ pic.twitter.com/1bps4zgSbO
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Monad @suryagudang
土井センセのフレンチトースト、ヤバい! #きょうの料理 pic.twitter.com/sg5PoMh3XQ
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おくら🍀@緑中心の生活 @tea8o
フレンチトーストの映像と字幕の内容で食欲促進させられる😮💕1回作りたいなぁ(あ…録画してない) #きょうの料理 pic.twitter.com/WVr9BvyahT
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(゜パ)ン🍞 @mshmshpan
キャビネットケーキだのフレンチトーストだの、二人ともなんだかキャラ被ってる気がする。 井きょうの料理 pic.twitter.com/iYw6pfRrSn
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CORIE@tweet?いえ、日記です! @ERImrp
きょうの料理のフレンチトースト めちゃくちゃ美味しそうだった🤗💕 pic.twitter.com/2cm5VicEJX
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たけ @mkbamboo
土井善晴せんせいのフレンチトースト、液がすぐ浸透してるし「キャラメリーゼ」で美味しそう… #きょうの料理
煮くずれ @nimono_kuzureta
土井先生がフレンチトースト……キャラメリーゼ……ハイカラだわあ…… #きょうの料理
早速作ってみた皆さん。おいしそう。
岩鼠 @Zote_xatu
フレンチトースト焼いた。 昨日見た「きょうの料理」曰く、 ・先に牛乳と砂糖を混ぜたものにパンを浸し、後から溶き卵を加える。液を染み込ませる時間が大幅に短く ・両面焼いたら表面に砂糖を振りかけ、再度返して焼き目をつける。砂糖が溶けてパリパリのカラメリゼ状態になって美味しい とのこと。 pic.twitter.com/PNQq9uWafI
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二世 @nisei_f
先週の「きょうの料理」で土井先生が作ってたフレンチトーストを見て久々に自分でも焼いた。最初に牛乳だけを浸して卵は後から足すのがなるほどポイントで、作っていて楽しい。 pic.twitter.com/zz7YWmgrOf
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おっけー。 @okkei456
今朝のご飯は土井善晴先生のレシピで作ったフレンチトースト。 牛乳だけを先に染み込ませることで中の食感がしゅかしゅかしてて美味しい。 仕上げのキャラメリーゼで出来上がる甘い焦げ目がたまらない。 4枚切りの食パンでやったけど、厚めに切ったパンが美味しいかも。 #きょうの料理 pic.twitter.com/uIGSEOs0hF
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hanemimi2049 @hanemimi
ひさびさにフレンチトースト。土井善晴先生のレシピで作ってみた。仕上げに砂糖とバター加えてカラメルにするやつΨ( 'ч'♡ ) ift.tt/2nZia6T pic.twitter.com/ih8pf66D4i
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星ノ猫 @chatetoile03
先日のきょうの料理 土井善晴先生のフレンチトースト&カリカリベーコン 夫が焼いてくれました 中ほわほわで美味しかった! キャラメリゼいいですね😻 #きょうの料理 #フレンチトースト #土井善晴先生ありがとう pic.twitter.com/Mqsvg728Ke
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えりぽん@nh系メガネ部 @ElicoPhantom
きょうの料理で土井先生がやってたみたいにフレンチトースト焼いてみた。追いバターで砂糖をカラメル状にしてパンとからめると(ダジャレではない笑)外がパリパリしてて美味しい(*´﹃`*) pic.twitter.com/o2pYV5WdsC
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ねね @mainichi5han
写真忘れた。きょうの料理で土井善晴先生に教えてもらったんだけど、フレンチトースト作るとき最初から卵と牛乳を合わせた卵液に漬けるんじゃなくて、まず牛乳を吸わせてから溶き卵に浸すと短い時間で良く吸うと。ほんとにものの20分で一晩浸したみたいにふっかふかになった。すごい。 pic.twitter.com/6DN7EESbfd
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An糸 @an110babu110
息子な念願のフレンチトースト作りました☆パンや卵貴重だから悩んだけど、子どもだってこの雪にうんざりしてるよなということで。土井先生のとおり最後にキャラメリゼしてカリふわに出来ました!息子大喜びして良かった~☆ #土井善晴 #フレンチトースト pic.twitter.com/r1KVRuuc3j
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コメント

かりかりうめ @karikariume_3 2018-02-15 11:51:59
土井センセーすげー気楽ですき
Amts @amts1 2018-02-15 13:11:45
焼き目がつかない程度に軽くトーストするとよく吸うのでおすすめ
上下逆さまつげ @kitayokitakita 2018-02-15 13:44:45
そういや大昔にやっとったとろけるチーズのCMでも、ミルクと卵は別やった気がする。
ネギ @negi__ 2018-02-15 14:17:45
ご本人は全く悪くないのだがつい大泉洋のモノマネで脳内再生されてしまう
いかおとこ @mororeve 2018-02-15 14:30:07
お気に入りの数がすげえ。
ゴイスー @goisup 2018-02-15 15:48:45
おそらく北陸の方の「パンや卵貴重だから悩んだけど…」にハッとなった。大変だと思いますが、せめて美味しいもの食べて耐えてね!
転倒小心 @tentousho 2018-02-15 16:20:04
我が家では普通だったので後にそんなにやらないと知って驚いたのが、フレンチトーストにちょっとケチャップつけて食べる食べ方でした。うちの場合砂糖あんまり入れないのでちょうどいい感じになるんですがよそ様では割と変わった事するね的に言われてへこんだものでした。おいしいので変化がほしい方は是非どうぞ。
森㌧@株&スト実況 @plmjp 2018-02-15 17:01:48
「料理なんてこんなものスタンス」最高。とくに、一汁一菜の発想とかね。
RAY@わんこ先生 @rayion89 2018-02-15 19:23:22
フライパン握る気力もない時に食パンの上から無糖ヨーグルト少しだけ多めに塗って10分放置後にジャム塗ってオーブントースターでトーストコースx2する(ついでにホイルに乗せたベーコンも放り込んでおいたり)んですが卵の優しさあるフレンチトーストには敵いませんよなあ バゲット買ってこよ
文月ケイ🌎🌍🌏💚💙 @jc2sj5geh4 2018-02-15 21:56:28
甘いフレンチトーストも好きだけど、牛乳にコンソメ溶かしたバージョンの塩系フレンチトーストもいい……
bluemonkshood @bluemonkshood 2018-02-15 22:12:56
金沢のホテルの麩レンチトーストが美味しかったです。パンがなければお麩でも作れる。
がらえぽ @glaepo 2018-02-15 22:55:34
まとめ内にある『おさらいキッチン』がNHK公式かと思って踏んだら、アフィサイトw
Ragi's Q・装甲竜's A @Ragi_Mari 2018-02-15 23:01:38
tentousho立派な朝食の一品としてありだと思う
16tons @16tons_ 2018-02-15 23:57:51
次は平野レミ先生のフレンチトーストをですね(´・ω・)
酔宵堂 @Swishwood 2018-02-16 03:03:06
「甘くない」「麩レンチトースト」から「焼き茶碗蒸し」もアリかなとか。
🍣しんたぁる@金は無くとも紳士MMDer @sintarXD 2018-02-16 08:18:49
というか、スマホからサムネ見ると唐揚げに見えて閉まって軽く禁断症状出てしまう僕は
Sun_fine @SunSun_fine 2018-02-16 13:12:16
僕は食パンでフレンチトーストを作る時,身は甘くせずにハム・チーズと合わせて,耳のところをカラメリゼしてる。
宮原太聖 @TaiseiMiyahara 2018-02-16 13:38:27
土井センセ、以前紹介してたスクランブルエッグの作り方も、とても簡単で参考になった。卵と牛乳を混ぜて、弱火のフライパンで混ぜながらじわじわ温めて固めていく。今まで作ってたのはスクランブルエッグじゃなくて卵炒めだったんだなぁっていう。
togetter書き散らし用 @x15cookie 2018-02-16 13:53:11
この2人の絵面いいなあ、ほっこりする。
猫村キノ @kino_Nekomura 2018-02-16 19:12:58
土井せんせい、余計な手間がかからない気楽な感じなんだけど決して雑じゃないとこに好感。
紺碧夏海 @natsumi_d_blue 2018-02-17 14:04:53
昨今のフレンチトースト流行以前、私が子供の頃に母が持っていた手作り洋菓子の本に載っていたのが、土井センセのお母様流の作り方だったなー(カラメリゼ除く)。
CLPS @C_CLPS 2018-02-17 14:46:07
1年くらい前におかずのクッキングでもフレンチトーストやってたな。食パンで同じ液の含ませ方だったけど、砂糖は盛り付け時に振ってた。
ブラキストン線の向こう側 @cupsoup2 2018-02-19 13:11:31
16tons_ 平野レミ先生なら、牛乳の紙パックを開いて卵突っ込んでシェイク→パンも入れてシェイク→焼いたら縦長に飾る、くらいはやってくれそう。「食べれば一緒よ、アハハハハ」とネタにしつつ、実際作ってみるときちんとまともな味だったりするまでがワンセット
すめらぎ @eCh00HcE 2018-02-20 00:33:23
こんな夜中に読むんじゃなかった!
消火器さん@北陸金沢 @keychansan 2018-02-21 12:51:45
新手の飯テロか!メディーック!メディーック!!
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