むそうべんとう 221 2018.6.4-6.10

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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瑠璃 @fuku_nao_5

おはようございます。玄米ご飯(190g、梅干、間に海苔)、出汁巻卵、ししとうおかか炒め、ハンバーグ。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間3分00秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/t0Xv21R1j6

2018-06-05 08:24:37
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@fuku_nao_5 美味しそうに出来ています。 メインが左に来すぎて左右対称になっていますね。5時から7時まで。これを4時から6時半までに収めましょう。青唐の右の隙間もつまります。いつも中心線の話をしていおるのですが、聞いてないかな?  #musobento

2018-06-05 10:50:45
瑠璃 @fuku_nao_5

@musooyaji 中心線忘れてます。気をつけます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2018-06-06 05:42:17
@konomi_0313

自分用お弁当です。ローストビーフ重(玄米170g、、クレソン、マッシュポテト)、糠漬け、モバ味噌(海苔)、盛込み2:21。本日もお願い致します。#musobento pic.twitter.com/gzqGgjUgk8

2018-06-05 08:27:35
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@konomi_0313 おねいさーん、ちょっと生肉すぎますね(笑)獣かっ!?という感じなのでもう少しウエルダン気味に仕上げましょう。そしてひょっとしたら肉の目(筋繊維の方向)を見誤っていませんか?要チェックです。 左の黄色い赤福は茶巾にするかザクザクと。 #musobento

2018-06-05 10:53:15
@konomi_0313

@musooyaji 生肉すぎる写真を失礼いたしました。肉の目の件も確認いたします!改善点多いですので練習いたします。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2018-06-05 16:40:21
かがやき @radiant943

私のお弁当です。玄米ご飯210g(昆布佃煮)、蛸チヂミ(裏たれ)、法蓮草おかか和え、茗荷甘酢。盛込2分10秒。モバ味噌、糠漬け。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/GQ1wKpo1sa

2018-06-05 08:30:55
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@radiant943 美味しそうに出来ています。 良いバランスですね。💯! ○と○と□のリズムが面白く表現できました。こういう場合の□は♢ではなく水平直角にあえて置かないと強い対比にはならないので覚えておいてくださいね。 うまそう #musobento

2018-06-05 10:55:37

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kyoro @kyoro722

今日のお弁当です。鯛飯(夫280g、自分240g)、にぬき、蔓紫お浸、茄子揚浸、モバ味噌、糠漬です。盛込み2つで5分36秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/GZNtG3Nyzk

2018-06-04 05:50:25
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。 画像がすこし暗くてヌケがわるいかな? 撮影時の露出に注意しましょう。 青菜が右上がりになっているので注意しましょう。 うまそう #musobento

2018-06-04 07:33:52
kyoro @kyoro722

@musooyaji いつもと同じ条件で撮影したのですが、画像いつもより暗く感じました。補正でも修正できずすみません。青菜の右上がり気付いていませんでした。注意します。 #musobento

2018-06-04 07:41:58
@asasaka425

夫用お弁当です。煮穴子重(玄米ご飯275g 粉山椒)出汁巻卵(青海苔)小松菜お浸し 茗荷甘酢 モバ味噌 糠漬け 盛込み2分21秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/bllRH64hqC

2018-06-04 05:55:25
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 いいねぇ 美味そうです。 文句なし 💯! この形の白木の弁当箱があるともっと映えますね。穴子と塗りがうすく色被りなので。 #musobento

2018-06-04 07:46:43
@asasaka425

@musooyaji 色かぶり、全く気づかずでした。精進します。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2018-06-04 10:32:55
@asasaka425

自分用お弁当です。煮穴子重(玄米ご飯180g 粉山椒)出汁巻卵(青海苔)小松菜お浸し 茗荷甘酢 モバ味噌 糠漬け 盛込み1分44秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/wArjG2S6v3

2018-06-04 05:56:15
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@asasaka425 美味しそうに出来ています。  おめでとう夫婦💯!です。 さらっとキレよく和の弁当ができています。 総合力高いねぇ。 #musobento

2018-06-04 07:48:27
@asasaka425

@musooyaji 嬉しいお言葉ありがとうございます。更なる高み目指してしっかり基礎を固めます。今週もよろしくお願い致します。 #musobento

2018-06-04 10:35:09
おはる @__oharu

自分用です。稲荷寿司(ガリ別添)、モバみそ、糠漬です。盛込38秒です。今週もよろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/1ZS7zTSIt9

2018-06-04 06:27:10
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! あわあわ感がなくなりましたね。丁寧に速くが実現できています。 やるなぁ。 自分用にここまで丁寧にできればおはるちゃんは大丈夫。 丁寧に生きています。 うまそう  #musobento

2018-06-04 08:01:27
おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます。お稲荷の💯、初めてです、!いただいたお言葉がありがたく、。永きにわたるご指導のおかげです。精進いたします。お昼が楽しみです。#musobento

2018-06-04 08:08:21
くり @37Tanoc

おはようございます。玄米御飯(200炊)214g、ホイコウロウ、薩摩芋蜜煮、盛込2:01、糠漬、モバ味噌。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/5me6ptYCT9

2018-06-04 06:46:51
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@37Tanoc 美味しそうに出来ています。 ホイコウロは完璧。芋はもうすこし浸透(陰陽)を追求しよう。 ご飯はやや問題ありやね。 ひょっとしてOリング交換時期が近いとかはないかな? うまそうです  #musobento

2018-06-04 08:03:16
くり @37Tanoc

@musooyaji 芋は少し古かったのもあり発色悪く悲しい朝でした。 鍋メンテも早急にいたします。ご指導ありがとうございました。 #musobento

2018-06-04 11:15:11
瑠璃 @fuku_nao_5

おはようございます。小豆玄米ご飯(190g、間に海苔)、出汁巻卵、小松菜辛子浸し、カラス鰈煮付。別で糠漬け、お味噌汁です。盛込時間2分55秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/tX9s8KSjso

2018-06-04 07:04:41
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