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  • シャドウうらら @uraemon2002 2018-03-19 13:20:44
    めんつゆの話がTLに流れると毎回謂うけど、くっそ忙しい保育園児のお母さんたちに『お休みの日くらいはきちんと出汁を取ってお料理しないとダメよ』って言った園長に『めんつゆで十分ですよ、お母さん達は休みの日は休まないと』って言ったのが発端で最終的に他の園に異動させられたことあります→
  • シャドウうらら @uraemon2002 2018-03-19 13:22:46
    ここは世田谷区。保育激戦区。と言うことは特に忙しい人ばっかり集まってるんだよ!料理なんか焼肉のたれとめんつゆで十分だ!by保育園の給食室
  • シャドウうらら @uraemon2002 2018-03-19 17:46:38
    あと生野菜にはぽん酢最強!オリーブオイルとぽん酢混ぜただけのドレッシングウマイ(  ̄▽ ̄)✨
  • rune @rune818046191 2018-03-20 10:21:12
    @uraemon2002 FF外から失礼します。 いつも美味しい教職をありがとうございます😊 離婚しても手作りに囚われて子供と最悪な毎日を過ごしていました。 パンは手作り出汁は一から、おやつも手作りが8割、 専業主婦の時はなんとかなってましたが、離婚してからは無理でした
  • シャドウうらら @uraemon2002 2018-03-20 13:33:18
    @rune818046191 そうやってご自身が料理してきて培ってきた舌があるからご自分がおいしいと思えるめんつゆを使えばいいんです!めんつゆはベースでちょこっと醤油足したりみりん足したりして調整したらいいですよ! そのうち保育園でも調理保育しだしたら子供さんがやりたいお手伝いをしてもらうといいかもしれません
  • シャドウうらら @uraemon2002 2018-03-20 13:34:45
    @rune818046191 うちの園は4才で作った味噌で5才で味噌汁作り、日々やりたい子集めて玉ねぎの皮むきとかいんげんさや取りとかやってますよ~(о´∀`о)
  • rune @rune818046191 2018-03-20 13:46:29
    @uraemon2002 もう離婚してからはめんつゆ食パン買いまくりです🍞笑 お母ちゃんのご飯しか食べないことが多いですが、笑顔と心の余裕が明らか増えました。 調理実習楽しそうですね〜✨ うちの園もお米研ぎをしたみいです!家でもフープロのスイッチ役お願いしてます☺️
  • うらやぎ @y_ur_yagi 2018-03-20 09:54:37
    @uraemon2002 小学校の給食試食会で「給食は出汁もとってるし、カレールーも手作りです」って聞いた時に「やった!言えば手抜きしても気が楽だぜ!」って思いました。 この園長、自分のところがどんな給食を作って食べてるか把握してないんじゃないかな。
  • シャドウうらら @uraemon2002 2018-03-20 19:05:27
    @y_ur_yagi 手は上手に抜いていいと思いますよ! 園長は『昔のお母さん』なんで自分の苦労をみんながやって当たり前世代なんですよ。本人は料理好きなもんでこう言うことを言っちゃうんだと思います( ̄▽ ̄;)
  • シャドウうらら @uraemon2002 2018-03-20 18:42:09
    ちょっと怖いくらい反響もらってしまって戸惑ってるんですが、この給食に関する考え方とかは私一人の意見じゃなく保育園給食に関わるすべての栄養士調理員が持ってる見解だと思うんです。 どの給食室だって美味しく食べて健康に育って欲しいって言う所は一緒です。
  • シャドウうらら @uraemon2002 2018-03-20 18:48:24
    まあそもそもめんつゆが~とか母の味が~と色々意見いただいたけどうちの母毎回味見したことないので料理の味が一定じゃ無かった。今なんか父が血糖値高いもんですべての料理をラカントで作ってるし。粉出汁だけど毎回違うメーカーの使ってたし。 そんなもんでしょ(  ̄▽ ̄)
  • シャドウうらら @uraemon2002 2018-03-20 19:35:14
    @uraemon2002 さらに言うなら父方の祖母は安くて美味しいと評判のコロッケとメンチカツで財を成した人なので、父の母の味=店の売れ残り=お惣菜屋のコロッケとメンチカツ ってことですね。小中学校の弁当にも毎日コロッケ入ってたらしく今は滅多に食べないもんね。母の味…( ̄▽ ̄;)
  • あきちゅん @8LyHbWHRKTrMeSs 2018-03-20 08:11:45
    @uraemon2002 園長にそこまで口出しされたくないです、、、(´・ω・`)麺つゆで異動ってパワハラにならないんですかね
  • ぷぃん @0826puin 2018-03-21 00:01:49
    できる人がやれば良くてそれを強要すること自体おかしいよね。 めんつゆを活用すること自体凄いしめんつゆメーカーさんだって嬉しいと思うし! twitter.com/uraemon2002/st…
  • まぽそん@ADHD @kimoi_shinu 2018-03-20 13:37:40
    「食育」の観点からは、子どもは多種多様な食事経験したほうがいいとは思うけど、現実的には「生活」だからな twitter.com/uraemon2002/st…
  • yum @__yumilky05 2018-03-20 17:54:51
    @uraemon2002 めんつゆで十分!専業主婦ですがね(^ ^)
  • ko-ya @KomKohya 2018-03-21 07:56:07
    私は今仕事してる兼業主婦なので粉末も白だしもめんつゆも使うけどそこから味を整えて日々の食事を作ってる。 忙しい人、少人数の食事を作る人には必須なのよ、粉末出汁とめんつゆは‼️ twitter.com/uraemon2002/st…
  • まっつん* @je11yfi5h7 2018-03-21 08:10:54
    めんつゆも使うし粉末だしも使うし、市販で美味しく作れるものが出てるんだから活用するよ。出汁取ったのは離乳食の最初だけ☆市販のベビーフードにはお世話になりまくった\(^^)/ twitter.com/uraemon2002/st…
  • でんきねこ@愛を探しし執行者 @denkineko_tig 2018-03-20 09:35:51
    「お休みの日ぐらい出汁をひく」のではなく、「体力と気持ちに余裕がある時」に出汁を引けばいいのだよ…。 お休みの日は休めばいいんだよ。 あと出汁とめんつゆ一緒にすんな? 出汁は簡単パックあるし、水に削り節ぶち込んで一晩おけば取れるけど、めんつゆはめっちゃ手間かかるんやで。 twitter.com/uraemon2002/st…
  • 伝 and ... @den_a_f 2018-03-20 07:53:35
    @uraemon2002 ff外から失礼します。お母さんが元気じゃなければ、時間をかけて出汁とって作った余裕のない食事時間より、めんつゆでパッと作って心に余裕のある食事時間の方が楽しくて子どもの記憶には残りますよね。少しずつ、お母さんができる範囲で頑張ればいいんですよね。
  • ちゃーみー・さと錠前かけました @hwvsatochan 2018-03-20 16:34:24
    忙しくてイライラした顔見せながらおいしいご飯なんか作れるわけがない。少しでも時短で作って食べるときに笑いながら食事したほうがいいと思うけどね。冷凍もダメ、めんつゆもダメ、ワンオペでやってみろって。異動するのは園長だな。 twitter.com/uraemon2002/st…
  • 玉城江梨子 @eriko_tamaki 2018-03-21 06:48:47
    涙が出るほど救われるツイート。 仕方ないとわかっていてもこれでいいのかな?と不安になるのが、子育て。大丈夫だよ!という言葉をかけてくれる人の存在は大事だなぁ。 twitter.com/uraemon2002/st…
  • 倫太郎 @namitotenjiku 2018-03-20 00:40:05
    こと子育て期の料理に関しては、かける手間の価値は全然主観的でいいと思うわ。 twitter.com/uraemon2002/st…
  • 茶々 @sawa38sawa1 2018-03-20 10:17:16
    @uraemon2002 @nybct 60代主婦。何度も出汁を引くことに挑戦してきましたが、本格的な出汁をとると昆布代、鰹節代がかなり食費を圧迫します。 また、出汁を取った後のこんぶと鰹節の処理も大変です。冷凍しておいて、ふりかけにしたり、糠味噌にいれたりしても追いつきません。
  • たけ(ドット) @take_it02 2018-03-21 09:02:48
    ちょっと前のツイッターなら、「めんつゆパスタまじうまいから!!!」程度だったのが、今だと男女や夫婦間の問題なったり、栄養士が異動させられたりするから、世相が変わった。
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