2018年3月29日

下の階に住んでいるインド系の人の部屋から美味しそうなスパイスの匂いが漂ってきたので、何を作っているのですか?と聞いたら『肉じゃが』と言われた

スパイスの効いた肉じゃが、夏とかによさそう
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インド人が同じアパートに住んでいるといつも美味しそうなスパイスの匂いが。今日は一体何を作っているのかと聞いてみたら…?
とりのささみ。 @torinosashimi

アパートの下の階に住んでるインド系の人が住んでる部屋がこのくらいの時間になるといつも美味そうなスパイスの匂いを放っていて、さっきコンビニの帰りに住人が表に出ていたので今日はどんな料理を作ってるんですか?って聞いたら肉じゃがって言ってたんだけど完全に匂いはインドカレー。

2018-03-28 21:30:06
スパイスの香りがする肉じゃが…!?
ドカ太郎 @dameningen1gou

肉じゃが(スパイス入れないとは一言も言ってない) twitter.com/torinosashimi/…

2018-03-28 21:47:07
もりりん💉💉次は12/28『蒼穹作戦』 @GHLK4

何でも、カレー味ってパターンか…w>RT

2018-03-29 06:44:48
かのえ@【ゆるぼ:卵レシピ】 @k_nagamine

肉じゃががインドナイズされるとカレー?

2018-03-28 23:14:04
こたゐ @cotal_kota

>RT 肉とジャガイモが入った煮物なんだな…つまりはカレーだ。うん。

2018-03-28 21:33:16

サモサ関連まとめです。

世界の国々にはそれぞれ慣れ親しんだ調味料があるものです。
NULLudn @megaudon

インドネパール人なんでもカレー粉スパイスかけちゃうから…みかんにもかけるから…

2018-03-28 21:52:42
あやめ🔪✨ @aymk521

スパイスの匂いの問題で、インド系の方のご入居はお断りするケースも多いんだなあ…。 RT

2018-03-29 01:38:25
蜜子 @mori325

うちの近所には中国の人が住んでて、いつも八角とか中華料理の匂いをさせてる。。いいなあ

2018-03-29 01:30:21
蜜子 @mori325

当たり前だけど、祖国にいなくてもそれまで自分が親しんできた料理を作るんだから日本にいる中国人が中華作ってるのは不思議じゃないよなあって思いながらしみじみしてる。

2018-03-29 01:31:25
一般社団法人柴犬デザイン推進協議会 @sbinnn21

自分たちで考えても、外国のどこかで、日本人が下の階に引っ越してきた→「今日はステーキです」「醤油の匂いするやん(醤油のステーキソース)」「今日は豚肉のソテーです」「醤油の匂いするやん(醤油の味付け)」ってなりそうだな。

2018-03-28 21:34:25

インド人とカレー関連まとめです。

まとめ 純和風の居酒屋なのに板前がインド人!焼き鳥もおでんもカレー味、でもお酒は日本酒というお店が気になる「ここすごい人気で.. 近所のスーパーも店員が3割くらいインド人で、お惣菜コーナーがもはやインド 4984 pv 9 1 user 1

コメント

ふぁむ氏 2022バージョン @phantom0730 2018年3月29日
相撲部屋で作った料理がすべからくちゃんこと呼ぶように、インド人の作った料理は全てカレーとなるのだ…(酷い偏見)
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togetsen @togesen1 2018年3月29日
料理の根底にスパイスが有るのがインドだからね ある意味 スパイスを使った料理=カレー だから……
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かすが @miposuga 2018年3月29日
日本人が基本味噌としょうゆで何でも作るようなもんだねw
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蛸足16本 @takoasi16ponn 2018年3月29日
日本人も「カレーの隠し味」とかいって味噌だの醤油だの入れる人いるよね
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佐渡災炎 @sadscient 2018年3月29日
これまさしくそのとおりで、インドの家庭料理はみんなカレー。日本でタンドリーチキンと呼ばれてるような手羽元のスパイス焼きもカレーって言ってた。 phantom0730
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ハラヤンデナー・ド ハット・ムグスター卿 @Osiziga_ni 2018年3月29日
肉じゃが自体が、http://www.nikujyaga.info《長年思い続けたビーフシチューを料理長に命じて作らせました。 ・・・できあがった食べ物はビーフシチューとは似ても似つかぬものでしたが、食べたらとてもおいしかったのです》ということなので、まあ、何でもありのような気がしないでも(^^;
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アロイジア @aloisia530 2018年3月29日
小学生の頃、給食にカレー味の肉じゃがが出たことがあります。
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いかおとこ @mororeve 2018年3月29日
Osiziga_ni それは舞鶴市が作った都市伝説という話があってじゃな…
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のぶさ @nobu_azuma 2018年3月29日
出てくる料理がなんでもカレー味のインド人が経営する居酒屋がタモリ倶楽部に出て来たのを思い出した
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ヒート<ぱんだぱんだ>マシン @heat_machine 2018年3月29日
インド人(サブジつーても伝わらんやろうなぁ…なんか似た日本の食い物……アッあれや!)「肉じゃがです」
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ハーミッセイーニヨッ @ishiyuriniwa 2018年3月29日
鉄鍋にスパイスがこぼりついてそう
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ロペス課長(47) @Atsunori_Lopez 2018年3月29日
自分とこの調味料だと安心するよね。
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冶金 @yakeen4510 2018年3月29日
「カレーばっかり食べてて飽きないか?」「月曜に〇〇カレー、火曜に××カレー、水曜に△△カレーを食べると、木曜にまた〇〇カレーが食べたくなる」とまらないカレーの毎日…。
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kartis56 @kartis56 2018年3月29日
mororeve 舞鶴市の清水さん(故人)が。 https://togetter.com/li/1209241「肉じゃがの誕生に東郷平八郎が関与した」という伝説について
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BUFF🏳️‍🌈 @geishawaltz 2018年3月29日
yakeen4510 西原理恵子のマンガによると、インドの料理番組はなんでも最後にできるのはカレーとか。
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@Koji200000 2018年3月29日
肉じゃがは肉・じゃがいも・玉ねぎがあれば中華風・洋風・エスニックにも対応できて汎用性高いぞ。最初にクミンシードをゴマ油で炒めてから肉じゃが作って、味付けは醤油・味醂・オイスターソース、仕上げに追いクミンしてパクチー添えたら美味そうだな!
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3mのちくわ(20禁) @tikuwa_zero 2018年3月29日
肉じゃがの余りにカレー粉ぶちこんでカレー作るの大好きマンなので、何も違和感がない。肉じゃがに限らず、かぼちゃを炊いたヤツとかでもワリとやる。
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【人類布】ふるぷら~ん @furupura 2018年3月29日
肉じゃがの具ってそのまんまカレーの具じゃないの? 山形の「牛肉醤油の芋煮」は〆にカレールーをぶち込んでカレーうどんにして食べるし、そんな感じなのではw
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くろか @kurokaiko 2018年3月29日
自分らさとうさけしょうゆみりんの組み合わせでおかず何種類作ってるんだ! ひとごとじゃないぞ! 自覚しろ!!
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山吹色のかすてーら @sir_manmos 2018年3月29日
今度肉じゃがにカレー粉入れてみよう。
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やっほお @meirinnsuki 2018年3月29日
前何かのエッセイでインド人の料理番組は大体何作ってもスパイスぶっこむしカレーと言い張っていて凄かった、とあったけど成る程こういうことか
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菌象(牛歩堂) @giwhodaw 2018年3月29日
日本だと舶来空輸で結構するからそんなに香辛料を投入していたら食費(材料費)がかなり膨れ上がりそうで気になるが、インド圏だと産地価格で湯水の如く使えるのですかのう。
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菌象(牛歩堂) @giwhodaw 2018年3月29日
常用するなら日本で個人でも業務用の分量で割安に買えるか。
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ゴイスー @goisup 2018年3月29日
コメ欄見ると、みんな美味しんぼ読んでるんだなぁ、としかw
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闇のapj @apj 2018年3月29日
いやでも、「魚の煮付け」と称してタイの人が持ってきたやつが、タイ料理のスパイスペースト入れまくりで、普段は醤油とみりんとお砂糖で煮られてる魚がまるで別物になってたことがあったしなあ。
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おてつ @guruado 2018年3月29日
インドネシア人のうちのかみさん。 私が念願のカンパチ釣って照り焼きにして寝かせてたら目を離したスキに「アレが足りんこれを足さないと」と弄くられ、イカン・パンガンって料理に改造された事がありました… 照り焼きにライムととんがらしとその他香辛料効かせた料理ですが。
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nekosencho @Neko_Sencho 2018年3月29日
phantom0730 まじめな話、カレーってのはそれくらいゆるゆるの概念です。「インド固有の言語には「カレー」という言葉はない。ただしドラヴィダ語族には野菜・肉・食事・おかずなどを意味する「カリ」(タミル語:கறி、kari)という言葉があり、それが英語で「curry」と表記されるようになったと言われている。」(Wikipediaより)
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ども @ku9Nps8FqeEWBRK 2018年3月29日
さんざんカレー作ってるから鍋からカレーの風味が出てる 使い込まれたすっぽん鍋のように
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風呂メタルP @hurometal 2018年3月29日
イタリア人はトマトで煮るんだろうか。
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sudoufu @kappazizou 2018年3月29日
日本を印度に!してしまえ !
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エビゾメ @ABzome 2018年3月30日
オカンがカレーに使われるスパイス個別売りのものいくつか買ったんですけどクミンが強い。マジであれ入れると何でもカレーっぽい香りになる。クッソ主張強い。他の慣れ親しんだ調味料の香りが一斉に負ける。「クミンが入った」って多分誰でも分かる
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kingofjoker(a.k.a alpha) @kingofjoker 2018年3月30日
そういや昔サイバラが描いてたマンガに途中まで普通なのに最終的にカレーにするインド人ネタが…
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