実生活で役立つ東大講義「タンパク質、酵素、ナットウキナーゼやコラーゲン」に対して「中学校で習った」「高校でも」の声

それでも信心する人は多い
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ゴミ箱 @diffusionlayer

こういう言い方すると「コラーゲン欲しさにコラーゲン摂取する人はアホ」って勘違いする人出てくるけど コラーゲンに関してはそもそもアミノ酸ではなくペプチドの状態で吸収されてそのまま使い回されるし、コラーゲンは一般的なタンパク質とは構成アミノ酸がかなり特殊なので、その辺踏まえて欲しい。 twitter.com/54nano_fairy/s…

2018-05-11 22:25:16