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HotelBlue @HotelBlue001
@BunoCulture ご飯より麻婆豆腐のほうの説明をして欲しいと思いました
HotelBlue @HotelBlue001
@lafoliee 安いですねー!ドリンクバーもついておりました

これは紛れもなく麻婆『豆腐』である…!

カツヲ @RX78_01
実際にこの姿で出てきたらすごいな マーボー奴って感じだ
これはこれでありなのでは?
武藤ハヤ@9月砲雷撃戦F-48 @Mutou_EXES
完全にただの湯豆腐だけどドリンクバー付きランチでワンコインならありかもしれない
Arata @Arata31894066
@HotelBlue001 自分で豆腐を崩しながら食べるってのはこれはこれでアリじゃね?
A-1 @A11003
二つの大鍋から一丁湯豆腐と麻婆あんを合わせる作り置きし易い社食向けのメニュー。でも温かい豆腐が楽しめて、あんの主張が強い普通の麻婆豆腐より好き twitter.com/HotelBlue001/s…
ありす @alice_kobe
いやいやこれ結構アリでない? まーぼーのルー(?)だけ作り置きして豆腐後から追加できるシステムやん 今度やってみよ
たどり着いたらそこがスタート さきちよ @cocoro_no_tomo
これが、乙女チックなお店だと『めんどうくさがり屋さんの麻婆豆腐♡』 花さんちだと『ずぼらマーボー』となります! twitter.com/HotelBlue001/s…
ひし @Hissssa_
平野レミさんの発想に通じるものを感じるw

※麻婆豆腐関連まとめ

ツイートまとめ 369135 view 3450 511 users 492 クックドゥを使っても大して手間を省けない? - 麻婆豆腐大論争 クックドゥの麻婆豆腐を例に市販の合わせ調味料の是非を語る
ツイートまとめ 65294 view 484 35 users 600 注文すると店内の客が全員逃げ出すという麻婆豆腐を食べた人の話 これをテイクアウトすれば護身に一役買うのでは…!?

コメント

ちょちょまる @sakuya_little 2018-05-24 10:02:05
料理漫画の主人公がやりそうなメニューだ
ゴイスー @goisup 2018-05-24 10:22:32
これ良いな。木綿豆腐レンチンしてやってみよう。
nob_asahi @nob_asahi 2018-05-24 10:30:24
以前から麻婆豆腐の豆腐は乱切り派、賽の目派、崩し派等が乱立し、更に各派内で大きさの好みで内ゲバを繰り返していたのだから、問題はない。こいつは賽の目派の最大グループに入れておけば良いだろう。いや、崩し派のセルフ分派なのか?
ばっとび @Battobisan 2018-05-24 11:48:23
(ものすごく手抜きと言いたいけど言ったら負けな気がする)
ぽんぽん @apocalypse1706 2018-05-24 12:18:39
男子ご飯でこういうのやってたよ。作ってみたけど美味しかった。
こねこのゆっきー @vicy 2018-05-24 12:40:27
sakuya_little 審査員が「ほわぁぁ!豆腐の旨味がダイレクトにぃぃ!」って言って全裸で口からビーム出すやつ。
黄色いちくわ @yellow_chikuwa 2018-05-24 13:15:57
これは間違いなくうどんにカレーライス用から持ってきたルーかけて「カレーうどんです」って言う学食の系譜。
ろんどん @lawtomol 2018-05-24 13:36:38
あんかけ豆腐があるなら麻婆かけ豆腐があってもいいじゃない(麻婆は作った人で、かけるものの名前じゃ…けほけほ)
川田零三 @kawada0zo 2018-05-24 13:56:47
有名店の石焼(石鍋)麻婆豆腐もこんな感じだった。元ツイのもたぶん、鉄鍋の中でグツグツいってる状態で出してくると思う
BUFF @geishawaltz 2018-05-24 14:07:47
ライスを豆腐に変えてくれるファーストフード店で麻婆丼を頼んだらこうなるのかしら。
ヒート<ねぶこそう>マシン @heat_machine 2018-05-24 14:15:13
ご家庭でもこのやり方なら多少日持ちするマーボーになっていいよ、というかうちの昨日の夕食や
gehakun @gehakun 2018-05-24 14:33:55
特殊な湯豆腐感 中まで熱が通るのだけはちょっと時間かかりそうやね
ぽんぽん @apocalypse1706 2018-05-24 14:56:04
gehakun あらかじめ豆腐は温めておくんだよ、当たり前だけどw
@D9hV1M7YOI3PZCj 2018-05-24 14:57:36
漫画ならレンゲが触れた瞬間にバラバラになって中から光って何か出てきそう
ざっぷ @zap3 2018-05-24 15:02:47
カルディファームで売ってた奴も「麻婆豆腐の豆腐抜き」って奴だったな。豆腐に商品をかけてレンチンでOk。だから手を抜きたかったら画像スタイルだと数分で麻婆豆腐が食べられてお得(ダイレクトマーケティング)
Takuji Minami @yamaqsha373 2018-05-24 15:07:20
レトルトの麻婆豆腐の素で簡単に出来そうだしありやね
moxid @moxidoxide 2018-05-24 15:07:52
手抜きメニューなんだろうけど、ガチで手抜きして作ると冷蔵庫から出したてのくっそ冷たい豆腐に引きずられて麻婆までまずくなるやつ
もねこ @mocomb 2018-05-24 15:11:00
熱々ってあるけど豆腐もアツアツなのかな。
山吹色のかすてーら @sir_manmos 2018-05-24 16:10:14
そっか、この手があったか、って感じ。よし、こんど木綿でやろう。
巳堂鷺之丞 @saginojoh 2018-05-24 16:15:37
大量調理なら豆腐は湯に沈めておいて、ご家庭ならレンジアップしてご提供ではないだろうか。
みみみ @sayonarain 2018-05-24 16:30:34
器が鉄鍋っぽいのもポイント高い。最後まで熱々でいけそう。
さとうあきひろ @akihirosato1975 2018-05-24 16:54:53
ガチな四川料理系の店だとこのスタイル結構多い気が。ただ料理が運ばれてきた後、問答無用で店員の手により豆腐が崩されるので、豆腐の形を保ったまま食べられるわけではない(崩さないリクエストもできるのかもしれんけどやったことない)。
kartis56 @kartis56 2018-05-24 19:26:42
豆腐とキーマカレーにしてもうまそう
kartis56 @kartis56 2018-05-24 19:28:12
nob_asahi それは煮たときの味の染み方による分類なので、崩してないこれは異端
伍長 @gotyou_H 2018-05-24 19:38:20
作る方もへたに動かして豆腐がぐずぐずになって溶けちゃったりするし、こういう感じで出してくれるの普通にありだと思う
しわ(師走くらげ)@余暇ください @shiwasu_hrpy 2018-05-24 22:26:10
これ、絹ごし豆腐でやるとマジでとろけるマーボーって感じの新食感中華爆誕するからめっちゃおススメ。チンかパックごと湯煎で温めればおk。
トリニガス @torini311 2018-05-24 22:31:34
いいなこれ。今度からこうしよう。
mikumiku_aloha @mikumiku_aloha 2018-05-25 01:30:01
麻婆豆腐の素のカロリーを適当に調べたら150kcal無かった。豆腐と合わせて350kcal程度ならばダイエット中でもいけると思いました。明日試してみよう
藤城 @1006Rua 2018-05-25 02:06:40
うちもこれ食卓で出したことある。 ちなみに絹ごし豆腐で。 豆腐は重曹入りのお湯で煮て、温泉豆腐風のとろとろめにしたものを麻婆へIN。 我が家では、評判良かったです。
ofut_ondaisuki @ofut_ondaisuki 2018-05-25 04:09:14
嫁や辻希美がやったらメシマズスレたててブッ叩くんだろ?
鳥公 @crow_tori 2018-05-25 13:06:20
味が全く染みてなさそうだが……。どうなんだ?
R335 @R335_ARC 2018-05-25 13:10:58
これの麻婆茄子版想像したら凄くシュールや
でかつ@10/28もこと山ふきおろしマラソン @deka2 2018-05-25 13:18:46
これはこれでいいなw 家で麻婆豆腐の素だけ温めて奴にかけるw
俺そこそこクレバーやし @mabuenoe 2018-05-25 13:19:17
賽の目状に切って加熱する事で豆腐からも味が出ると思うけどね。これ豆腐の中華ソースがけじゃないかあ。
bun🍃 @bun3559 2018-05-25 14:51:32
レミさんの「ごっくんコロッケ」にしても、「ごっくんすれば同じだから!」っていうけど、こういう調理法をすると確実に油の摂取量が減ってヘルシーになる。麻婆豆腐って普通に作るとかなり油が多いのです。
( ˘ω˘ ) スヤァ… @stwadg 2018-05-25 15:48:10
見た目のインパクトよ おいしそう
neologcutter @neologcut_er 2018-05-26 22:21:24
夏に向け「冷やし」でやってみようかなと思っている。
しわ(師走くらげ)@余暇ください @shiwasu_hrpy 2018-05-29 00:57:02
neologcut_er その場合、麻婆タレは温めたほうが良いです。油類全部固まっちゃうんで脂の塊がくどく感じられ旨味が減ります。豆腐だけキンキンに冷たく。
アリ〜 @Rn3oAxnzuRvPt9l 2018-05-29 18:28:18
あえてカットされて無いところに、お豆腐の価値を感じられました。流石に御目が高いです。水っぽくならないのが素敵です。ありがとうございます。
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