むそうべんとう 233 2018.9.10-9.16

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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こたろう @warikota_cat

自分用:とうもろこしご飯217g、塩昆布、地鳥の唐揚げ、小松菜と油揚げの煮浸し、伏見とうがらしの炒めたん、別にお漬物、味噌玉。盛込み時間3分21秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/fuZA0yYPP2

2018-09-13 07:20:22
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こたろう @warikota_cat

とうがらしがイメージよりボリュームがつきませんでした。煮浸しは煮きるが、軽く絞るか悩みました。後者を選択しました。 #musobento

2018-09-13 07:22:30
中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 画像が夕焼けに撮れる環境にあるので朝日が入る自然光に近づけて撮りましょう。白熱灯の下で撮っていると思うので。小松菜の軸を水平に置く癖があります。 いろんな先輩の作品をいっぱいいっぱい見ましょう。  #musobento

2018-09-13 09:16:24
こたろう @warikota_cat

@musooyaji 見ていただきありがとうございます。気がつけば日が昇るのが遅くなりました。意識して自然光取り込むようにします。 #musobento

2018-09-13 19:20:19
さなえ @sanasana981

私のお弁当です。玄米御飯222g(実山椒佃煮)万願寺肉詰め、椎茸ビーフン、水玉南京、盛込3分01秒、糠漬、お味噌汁。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/pb3oXsFah2

2018-09-13 07:21:27
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@sanasana981 美味しそうに出来ています。 222gのご飯ですからもうすこしおかずを食べてもよいかな?という感じです、南京か万願寺を1つ追加しましょう。 うまそうです  #musobento

2018-09-13 09:18:01
さなえ @sanasana981

@musooyaji 南京を追加で食べました。ご飯とおかずのバランスもとる様に気をつけます。ご指導ありがとうございました。#musobento

2018-09-13 14:52:30
みそっ娘 @tingworld0213

おはようございます。自分用です。玄米ご飯220g(苦瓜佃煮)、海老チリ、椎茸ビーフン、胡瓜中華ピクルス。糠漬け、お味噌汁。盛込み2:04。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/WFqLhEngsF

2018-09-13 07:31:23
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tingworld0213 文句なし 💯! 速くてきれいにできました。 気をつけないと胡瓜がソイヤと言われてしまいます。 今日はセーフにしときます。 うまそう  #musobento

2018-09-13 09:19:16
みそっ娘 @tingworld0213

@musooyaji ありがとうございます!胡瓜はワナワナしたポイントなので、お手本をもう一度よく見ます。 #musobento

2018-09-13 14:33:24
京子 @kyoko93_4

夫への出張弁当です。玄米御飯325g(昆布佃煮)、金時豆甘煮、しろ菜 とお揚の煮浸、秋鮭幽庵焼、糠漬。盛込2分18秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/V0BHQnvOwi

2018-09-13 07:37:43
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 銀カップは色気が無いので見えないように使いましょう。 300超えのご飯にはおかずが少なすぎますね。なにか追加しておきましょう。 うまそう  #musobento

2018-09-13 09:20:32
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。銀カップはカットする等工夫ができると思いました。1段5種盛りも頭に浮かんだのですが挑戦しませんでした。ご飯とのバランス気を付けます。 #musobento

2018-09-13 14:11:59
ここ @moriyu325

私のお弁当です。玄米204g(400炊) 梅干 昆布佃煮 するめ烏賊ポン酢ソテー 法蓮草磯辺和 茄子胡麻よごし モバ味噌 盛込1:24。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/syiJnHaHkU

2018-09-13 07:39:30
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@moriyu325 文句なし 💯! 烏賊の加熱がちょうど良いですね。わかってきたねぇ。 うまそう #musobento

2018-09-13 09:21:28
ここ @moriyu325

@musooyaji 嬉しいです!烏賊の加熱は餡掛け焼きそばデモのお陰です。やわプリで感動しました。いつも有難うございます。#musobento

2018-09-13 13:03:02
きくこ @kikuko_k55

主人のお弁当です。玄米ご飯305g、梅干し、生姜焼き、きんぴら牛蒡、茹でインゲン、盛込み2分56秒、宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/EDXQue0JHM

2018-09-13 07:42:11
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@kikuko_k55 美味しそうに出来ています。 きんぴらはもう少し細く長く、時間をかけて煮詰めましょう。 これはモロッコ隠元かな?硬くてキシキシするものですが、茹でただけ?それは美味しくないと思います。 つむぎちゃんの隠元を参考に 味をつけましょう  #musobento

2018-09-13 09:23:41
ナッパ @nappatter

息子(2歳)用お弁当です。玄米御飯(梅干し)121g、秋刀魚蒲焼き、薩摩芋甘煮、小松菜おかか和え、盛り込み2:43、よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/mb48sSWpCd

2018-09-13 07:44:26
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@nappatter 美味しそうに出来ています。 手前高にならあいように芋の高さを調節しましょう。玄米食べてくださる幸せに感謝しましょう。 手前からレフ光をあてて影を減らしましょう。 先日のサイトは見ましたか? #musobento

2018-09-13 09:25:03
ナッパ @nappatter

@musooyaji 薩摩芋の高さ、写真に撮る際気になっていました。サイト確認しています。すぐ実行するようにします。玄米を食べてくれる事に感謝して、お弁当作り頑張ります。ありがとうございます。 #musobento

2018-09-13 10:46:47
ともちん @tomotin5053

私のお弁当です。玄米ごはん210g(昆布佃煮)、小松菜胡麻和え、蛸チヂミ(裏タレ)、大根甘酢。2分12秒。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/E2Pou9vHpL

2018-09-13 07:50:37
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中川善博___m_u_s_o_o_y_a_j_i___ @musooyaji

@tomotin5053 文句なし 💯! タコの魅せ方も良いですね。 大根のLINEも理解できています。 さすがです #musobento

2018-09-13 09:25:54
ともちん @tomotin5053

@musooyaji 大根のLINEも間違っていなくてホッとしました!本日も有難うございます。 #musobento

2018-09-13 17:37:03
みんみ @minmi1226

私のお弁当です。出汁巻、秋刀魚生姜煮、小松菜お浸し、玄米ご飯210g、梅干。盛込時間2分30秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/q2iOg6P3rc

2018-09-13 07:58:23
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