こだわらないパンピザの作り方
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興津淳
@oki2a24
今度ピザ作ってくださいよ♪打ち合わせ後に突然言われてびっくりした。 いいですよっ、て返すホワイトライ。 だから今夜はピザ作るよ♪誰か一緒に食べる？ってライアリトル。 #pizza
2011-04-18 20:00:12
興津淳
@oki2a24
こだわらないパンピザ、これは焼き野菜のパンピザというレシピが元です。出典はオレンジページ、2011 2/17 だと思う。 #pizza
2011-04-18 22:48:15
興津淳
@oki2a24
こだわらないパンピザ♪材料。オリーブオイル少し、ベーコン好きなだけ、でも欲張るとはみ出すよ、ブロッコリー1/4くらい、ニンジン1/3くらい、プチトマト4個、塩、粗びき黒胡椒。 食パン2枚、トマトソース。 チーズ。 #pizza
2011-04-18 22:57:01
興津淳
@oki2a24
こだわらないパンピザ♪下ごしらえ。それぞれ食べた時に余裕をもって口に収まるように切っていきます。パンの耳は落とします。下ごしらえが一番苦手です(｡-_-｡) #pizza http://yfrog.com/h0e75vuj
2011-04-18 22:57:50
興津淳
@oki2a24
こだわらないパンピザ♪具を炒めて美味しくなってもらいます♪まずはフライパンにオリーブオイルを引いて… #pizza http://yfrog.com/h350bgwj
2011-04-18 23:00:57
興津淳
@oki2a24
こだわらないパンピザ♪火の通りにくい食材から炒めていきます。トマトも、入れちゃいます。3~4分、焼き色をつけていきます。 #pizza http://yfrog.com/gzhxoejj
2011-04-18 23:08:15
興津淳
@oki2a24
こだわらないパンピザ♪そして野菜めがけて塩少々をパーン＼(^o^)／ #pizza http://yfrog.com/hspphofj
2011-04-18 23:13:40
興津淳
@oki2a24
こだわらないパンピザ♪よい火加減味加減になったら、フライパンから上げます。これだけで美味しそうですね♪(´ρ｀) #pizza http://yfrog.com/h43p7udlj
2011-04-18 23:17:39
興津淳
@oki2a24
こだわらないパンピザ♪パンにケチャップを塗ります。塗ってしまった…本当は伸ばしてから塗ってください(｡-_-｡)。 #pizza http://yfrog.com/h3vkvmzj
2011-04-19 00:21:09
興津淳
@oki2a24
こだわらないパンピザ♪…まずはパンをめん棒で薄く伸ばします…先になにをトチ狂ったかケチャップを塗ってしまったので、塗った面を合わせて伸ばしてみました。そしたらお互いひっついちゃいました(｡-_-｡) #pizza http://yfrog.com/hsn5qcckj
2011-04-19 00:24:45
興津淳
@oki2a24
こだわらないパンピザ♪パンをめん棒で薄くのばしてケチャップを薄く塗ったら…はぁ、こんな感じに。 #pizza http://yfrog.com/h4ztunvj
2011-04-19 00:26:59
興津淳
@oki2a24
こだわらないパンピザ♪チーズを乗せます。好きだからって大量に盛ると、火山から溢れ流れるマグマのような地獄絵図となりますm9(^Д^)。欲張り過ぎは、いけないよ。 #pizza http://yfrog.com/h4nv8sgj
2011-04-19 00:34:23
興津淳
@oki2a24
こだわらないパンピザ♪あとはパンに炒めたのとチーズを乗せてオーブンで焼くだけ…なんだが、あいにくウチにはオーブンなんてものはない。そこで、ジャーン！鍋で輻射熱を引き起こして火を通すことにする。 #pizza http://yfrog.com/h83fwvfj
2011-04-18 23:59:31
興津淳
@oki2a24
こだわらないパンピザ♪オーブンになってもらう鍋を、まずは余熱。蓋に二つ折りにしたアルミホイルを敷いて本体を載せ、火にかける。中火で五分位なのだけれども、過熱防止装置が仕事して火、消えた… #pizza http://yfrog.com/h6v12sej
2011-04-19 00:10:20
興津淳
@oki2a24
こだわらないパンピザ♪蓋、蓋にアルミホイルを敷いて、本体を被せる。そんな状態でオーブン状態を作り上げ、ピザに火を通します。…これで充分できますけども、本当はアルミよりも蒸し板の方がいいと思います。やってみたいな。 #pizza http://yfrog.com/h8a4zyj
2011-04-19 00:16:42
興津淳
@oki2a24
こだわらないパンピザ♪予熱した鍋の蓋に敷いたアルミにピザを乗せます。火傷に注意！ #pizza http://yfrog.com/h717337035j
2011-04-19 00:36:17
興津淳
@oki2a24
こだわらないパンピザ♪五分くらいオーブンしました。ちょうどよい具合のようです♪ #pizza http://yfrog.com/h4pixsij
2011-04-19 00:38:11
興津淳
@oki2a24
アルミからピザを取り出します。したたるチーズが貼りつくことがよくあるので丁寧に剥がします。アルミごと一旦皿に乗せてからだと火傷の心配せずに剥がすことがてきますd(^_^o)。火傷には注意！ #pizza http://yfrog.com/h81glij
2011-04-19 00:42:29
興津淳
@oki2a24
こだわらないパンピザ♪鍋には一切焦げ付いていません♪洗う必要の、ないレベル！思わずニヤニヤしました。 #pizza http://yfrog.com/gy98zytnj
2011-04-19 00:44:42