- meaculpa108
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🐽🐣ほしのたけみ文鳥飼い🐣🐽
@3emon
@anakashi1 中国語で鶏を揚げることを、炸鶏といい、これがなまってザンギになった説があり、清炸鶏という中華料理の名前がせんざんきになった説があるそうです。 すると、中国語がなまってできた説が有力なのかも
2018-09-12 13:00:39
渡辺・大きい母
@Watanabe023
@3emon 今治の造船業が華やかなりし頃 北海道からも出稼ぎに来る人達が多かったらしいです。そのつながりで北海道のザンキが今治でセンザンキになったらしいです と。
2018-09-12 15:03:11油の古さと唐揚げの色
グスコーツ
@guscotu1
@unisol211 油古くなっても衣の色は変わらない、油の色は変わるけど。天麩羅ならまた別ですがね コロッケやメンチはこんな色ですがコロッケは全部古い油で揚げてるって話になりますけどね、料理自分でするとかしない以前の話
2018-09-12 21:48:38別の意見もある
服部弘一郎 (HATTORI Kouichirou)
@eigakawaraban
このツイートをした人は、少なくとも学食に行って、実際に食べた上で「古い油」だと言っている。(見た目が黒っぽいのは油が古いからだとも言っていない。)コメント欄で「古い油」を否定する人たちは、実際に自分で食べたのかね? twitter.com/u23news/status…
2018-09-13 07:24:57
内海新聞
@u23news
獣医学部の学食で食べる。加計品質のから揚げです。古い油つかいまくり。今治市民をバカにしている。 #すべて安倍のせい #諸悪の根源は安倍 pic.twitter.com/5UIZEXFVGY
2018-09-09 07:35:01少なくともせんざんきはそういう見た目のものです
古い油だと判断したポイントが書かれていないのでなんとも言えませんが
クルマ ダンヨシ
@Rockjoma35000
今治に於いて、せんざんきを唐揚げと称して売られてる印象が無いのだが… これがせんざんきだと知ってて、このツイートだとすれば悪質じゃないか twitter.com/u23news/status…
2018-09-13 08:16:33
TAKIMI 🇯🇵🇯🇵
@takimi_sugino
@u23news せんざんきっていうのはだいたいこんなんですよ。 で、これ食べたの。?美味しかったでしょ。
2018-09-12 15:48:02