作ってみたい料理

羊飼いFX @hitsuzikai

鯖缶で簡単にアヒージョが出来るって見たから、やってみたらめちゃウマ 鯖缶水煮 オリーブオイル にんにくチューブ 鷹の爪 醤油・お酒・白だしを少し フライパンで火を通すだけ ウマいーじょ( ˙³˙)( ˙³˙)( ˙³˙)( ˙³˙) pic.twitter.com/n4AsZNr2Ey

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

これ、本当に評判が良いので是非やってほしい、お金がなくてもリッチな気分を味わえる「茄子のすき焼き」 茄子2本を薄く切り多めの油で両面焼き一度取り出し、めんつゆ大さじ3、砂糖大さじ1、水120ccを沸かし茄子を戻し数分煮る 溶き卵をつけてどうぞ、トロトロの甘辛茄子と卵が絡み相当旨いです！！ pic.twitter.com/XpIxP4ANpn

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

みなさん・・・聞こえますか・・・ピーマンは丸ごとレンチンするのです・・・ ピーマン3個を容器に入れ酒大さじ1をかけフワッとラップし600w4分・・・ これに鰹節とめんつゆかけるだけでタネもヘタも食べられる丸ごとピーマンのお浸しになるのです・・・ 白だしやポン酢でも超旨いから是非・・・！ pic.twitter.com/Q0cy9txa6P

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魔女っこれいc103日東フ32a @majyokkorei

ねとめしを買わなくても、私が何度も失敗して時にフォロワーからアドバイスをもらい、やっと形になったハンバーグの作り方は私のツイートから無料で閲覧出来ます。twitter.com/majyokkorei/st…

魔女っこれい @majyokkorei

絶対失敗しない。ただのアパートにも行列が出来かねないハンバーグ作った。牛挽肉か合挽肉、卵、生の玉ねぎ、白味噌、少し胡麻油、塩胡椒を混ぜ中に豚バラ肉を数枚詰める。30分冷蔵庫で寝かせ強火で表面をさっと焼く。アルミホイルに包んで10分蒸す。火を消してそのまま5分冷ましたら出来上がり。 pic.twitter.com/y8ImKWtKXa

2018-01-24 22:54:08

mame＠宝珠山 🍄 @hitashi_mame

生産農家なんだから、美味しい食べ方も呟こう！ 新鮮なシイタケが手に入ったら、まずは塩焼きはしてほしいかな。トースターで焼けますし。あつあつをかじったら、肉汁じゅわー！ あとは鉄板のバター焼き。若い人にもおすすめね。きのこは油脂類と愛称がいいです。

mame＠宝珠山 🍄 @hitashi_mame

そしてシイタケ飯！ ご飯茶碗いっぱい。刻んだシイタケ同量もしくはそれ以上。 フライパン中火でバターを熱して溶かしたらシイタケ投入。シイタケから水分が出てしんなりしてきたらご飯投入。混ざったら鍋肌から醤油をじゅわー！ 卵もネギもできれば入れないで！シイタケの旨味とバターのこくがご飯に

mame＠宝珠山 🍄 @hitashi_mame

(興奮して文字数越えたわ) ご飯に染み込んでウマーです。 ご家族分作るとなると、結構な量のシイタケが必要になりますので、直売所や、シイタケ栽培キットでたくさん取れたときにおすすめです。 当組合のシイタケ栽培キットの販売は11月中旬から。 お楽しみに(*´∇｀*)