豊洲市場　watcher 俺の欲望は なんなの 20181102

zionadchat @zionadchat

pic.twitter.com/mqfPx3SOUX

拡大

建築エコノミスト森山高至「土建国防論」執筆中 @mori_arch_econo

日建設計そのものが、建築設計業界一位といいながら建設産業界では中小企業、しかしながら今や公共事業の差配にまでのし上がり、芸術作品もつくる、内部組織も人事も複雑で大変面白い組織なので戦前・戦後、高度成長期、バブル、不況下、現在までの5部構成で、ルポ小説にするといいと思いますね。 twitter.com/cccachouchou/s…

cccachou @cccachouchou

「いい日建も悪い日建もいる」なるほど！かつての東京ドーム（竹中工務店と共同設計）の頃の日建設計に対する個人的イメージは、きっちりしたものを作る会社というものだったので、今回の豊洲市場に関しては腑に落ちないところがありましたが納得できた気がします。でもこんなに支障が出てくる設計って twitter.com/ysakmyzk/statu…

2018-11-02 02:15:03

多摩人 @tamajinniki2

@mori_arch_econo @gyogyotaro1 杭偽装のほうが黒いオイル以上でしょう 何せ、杭・ＧＬのずれ、支持層へ到達していないのですから 建物自体の基礎となる「杭」なので

建築エコノミスト森山高至「土建国防論」執筆中 @mori_arch_econo

@Supercotton2960 @02crMPDvKxoolx5 カルバートのすべての継ぎ目ヶ所で黒い汁が吹いているようです。 pic.twitter.com/TonHfCh7sj

拡大

拡大

建築エコノミスト森山高至「土建国防論」執筆中 @mori_arch_econo

@armourhigeraru @mizunoyak @YutakaYoshioka @mikawadai8 @Supercotton2960 @02crMPDvKxoolx5 ５街区と７街区の間の通路です pic.twitter.com/9eH7xPoxvX

拡大

ラディ丸 @uribouzuz

@mikawadai8 @armourhigeraru @mori_arch_econo @mizunoyak @YutakaYoshioka @Supercotton2960 @02crMPDvKxoolx5 コンクリート中の水酸化カルシウム・強いアルカリ成分に、空気や雨水が含む酸性成分とが中和して塩化化合物が形成されたのが黒い水の正体ですよ。勿論、嘗めたり、削って食べたりしない限り人体に影響なしです。 建築の仕事してたら日常茶飯事の現象ですよ😃

ラディ丸 @uribouzuz

@higuma_saikyou @O13954 私は設備専門ですが。 建築工事携わった経験あれば常識レベルの事なんで、馬鹿騒ぎするのホント理解出来ません。某建築士達も名前晒して馬鹿騒ぎしてる様を見るに、本業捨ててるか?ホントに知識無いんだろな、、と呆れてます。

堂場きみ子 @Kimiko_Dover

@yasuo3704 設計者にとって、設計ミスを勉強できる場面はそれほど多くありませんから、貴重な現存建築物です。 日建設計さんも、豊洲市場を社員教育に利用されたらどうかしら？

パゲ（ｻﾞﾗｻﾞﾗとﾂﾙﾂﾙの往復） @yasuo3704

外国人観光客の早朝観光ルートは足立市場～浅草に代わってきてるんじゃないの？ 格安宿泊施設で有名な山谷が近いしね。 豊洲市場の見学ルートを歩かされるんだったら、こっちのほうが面白いと思うなぁ。

パゲ（ｻﾞﾗｻﾞﾗとﾂﾙﾂﾙの往復） @yasuo3704

ワタシが見て回った限りでは、豊洲市場仲卸で、ドライフロアシステムを運営出来る店舗設計が出来ている店は無い。 それっぽく作ってある店は何軒かあるけど、運用状況を見ると形だけ。 豊洲市場は排水能力が低いだけの、出来損ないウェットフロアシステム市場です👅

パゲ（ｻﾞﾗｻﾞﾗとﾂﾙﾂﾙの往復） @yasuo3704

モチロン、ワタシは水産卸売市場にドライフロアシステムを採用する事は反対。 作業効率が悪く、初期投資、維持費、運営費が掛かりすぎ、価格転嫁せざるを得ないほど事業者に負担が掛かる上に費用対効果が小さい。 築地のシステムは80年間ほぼノーメンテだから、費用対効果は絶大。 比較にならないよ✌

豊洲市場担当記者@日刊食料新聞 @nikkan_toyosu

1日は水産卸の重役を訪ねて回る日。豊洲市場、移転して良かったという声は皆無。特に、卸売場が汚れるのと、臭いのは、築地の比ではないと。筆者も開場した次の日にはそう感じていたが、多少改善しているものの不快にならない程度にまで良くなっていない。

豊洲市場担当記者@日刊食料新聞 @nikkan_toyosu

本当に、これ、最初の1週間は特にひどくて、いくら閉鎖型で低温でも「こんな臭い市場の魚誰も欲しがらないだろう」って、当事者が言ってたくらいだった。原因は特定されつつあるとは聞いていたので取り上げなかったが、この状態が続くようだと、今にも増して、働き手を選ぶ職場になってしまうだろう。

豊洲市場担当記者@日刊食料新聞 @nikkan_toyosu

@tadokorosatoru 大物卸売場の排水桝に魚油を含んだ残滓が溜まって腐敗するというのが主な原因らしいです。写真を見たところ、真っ黒でベトベトで、まあすごいことになってるようですが、フォークの荷重に耐えるためフタが非常に頑丈で重く、掃除がままならないため空調を強めて腐敗を抑え、何とかしているようです。