『生クリームを使うレシピはちゃんと200ml使い切るまで面倒を見てほしい』というツイートに生クリームを使い切る知恵がどんどん集まる

ホイップクリームは飲み物
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200mlのパックで売られている事が多い“生クリーム”ですが、レシピによっては中途半端な量しか使わないもものあり、消費に頭を抱える人は少なくありません。
はとこ🐽 @Q9coo

生クリームを使うレシピは、ちゃんと200ml使い切るまで面倒を見てほしいです。

2019-01-11 08:16:22
あお @aoiro38p

ほんとそれ。いつも余るもん。使い道に困る。 twitter.com/Q9coo/status/1…

2019-01-12 10:14:18
@ZzAcedia

@Q9coo 大さじ3とか中途半端なのやめておくれ…

2019-01-11 16:20:21
歌猫 @mofu5656

大さじ2杯、なんて書いてあると、そのレシピをそっと閉じてしまう私です(-ω-;) twitter.com/Q9coo/status/1…

2019-01-11 18:04:49
はる(3兄弟育成中の音楽の先生) @Wicyek28Ekip

@Q9coo @m_t0mt0m めっちゃわかる!40mlとか書いてあると、残りはどうしたらいいのかってなるよねー。

2019-01-11 09:48:43
nana @natsu_y1

わかる。レシピに150mlとか書いてあると残りどうしようとか絶対なる twitter.com/Q9coo/status/1…

2019-01-11 08:27:25
せぱた @sepata444

ちゃんと最後まで責任もってほしいですよね!! 泡立ててそのまま食べるくらいしか考えつきません… むしろ200ml以外のレシピを敬遠しますよね。この生クリーム問題いつか解決する日が来ないものか twitter.com/Q9coo/status/1…

2019-01-11 17:14:37
余った生クリームを消費する知恵が集まりました。
ぼいぱ@元和菓子職人 @_boipa_

@Q9coo 全部ホイップクリームにして小さく絞って冷凍しておけばコーヒー飲むたびに入れて消費できますよ(´^ω^`)

2019-01-11 17:58:18
ぼいぱ@元和菓子職人 @_boipa_

@Q9coo 因みに砂糖が多ければ多いほど凍りにくく、溶けやすくなります(´^ω^`)

2019-01-11 22:40:34
@BS67089548

@Q9coo 失礼します。ちょっとずつ紅茶に入れるのもおいしいです。

2019-01-11 14:27:33
Fane.krm @une_oie

@Q9coo ウイスキーとコーヒーと生クリーム1:1:1でやると立派なカクテルになりますよ。オススメします。

2019-01-11 21:20:55
猫丸双樹 @sutennosummer

@Q9coo 大体クリーム系パスタに化けますね(*´-`)

2019-01-11 14:26:26
マチ@7/11キャスムーン @1n_n1_wan

@Q9coo 小さいパンナコッタシチューですねー

2019-01-11 13:24:22
kuwa1 @kuwashima

・ポーション代わりに使う ・料理に適当に入れるとコクが出る(カレーとかポタージュとか) ・顔や手足に塗る(当軒は注文の多い料理店ですからどうかそこはご承知ください) twitter.com/Q9coo/status/1…

2019-01-11 10:53:14
🍓かえぽん🐇 @kae_pone

@Q9coo 安いプリンにかけたり、プレーンヨーグルトに混ぜたりするとリッチですよ💕

2019-01-11 19:30:52
yua @erechan_yua

@Q9coo チキンラーメンゆでるお湯の量を減らしてゆでて変わりに生クリーム投入。加減はお好み。 ブラックペッパーかけたらおいしいですよ~。

2019-01-11 17:07:14
ノンシュガー@ @none_sugar

@Q9coo 玉子一個に対して大さじ1の割合で入れてよく混ぜて焼くと朝食バイキングのオムレツみたいになりますよ( *・ω・)ノ

2019-01-11 17:39:16
雪🐟乃 🚲 骰🐟子 @ukiuki_yukiyuki

@Q9coo 私は残りは塩を入れて撹拌し、バターにします。手造りバター、日持ちはしませんが美味しいです。

2019-01-11 17:31:12
白井 銀(アンテナ) @uroboros895

ひたすらパンにかけて食べるんやで

2019-01-12 08:38:50
丁字 @pincta

余った生クリームはジップロックに入れて平らにして冷凍すると次からはバリバリ割りながら使えて便利。風情のようなものは犠牲になってる感もありますけど。

2019-01-12 08:20:47
りねこ 😸 @Lineko4

@Q9coo フルーチェの牛乳の代わりに使うとおいしかったですよ😉

2019-01-11 13:08:22
ねーんこ @neko_kaitai_na5

@Q9coo 山本ゆりさん(@shunkon0507)のレシピが使いきらない生クリームのレシピを一切のせないことが売りなのでおすすめです。少量の生クリームのみならずローリエ、バルサミコ酢、ワタリガニ、備中ぐわ、千歯こきなどのおしゃれな調味料や農具を使わないレシピばかりで重宝してます。 pic.twitter.com/3SMtG70jIH

2019-01-11 22:18:05
拡大
山本ゆり(syunkon レンジは600W) @syunkon0507

料理コラムニスト。(そんな職業ないで) ブログや本やエッセイを書いてます。著書「syunkonカフェごはん」シリーズ(累計630万部)エッセイ本「syunkonカフェ日記 クリームシチュウはご飯に合うか否かなど」他 ブログ「含み笑いのカフェごはん」instagram.com/yamamoto0507

ameblo.jp/syunkon/

残りを読む(6)

コメント

しょうちゃん @show__chan 2019年1月12日
飲めばいいじゃない(デブの発想)。
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はいぱ@玉ねぎ畑の小作人 @haipa2000 2019年1月12日
飲めばいいじゃない(クソデブの発想)
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名無しさん@お腹いっぱい @vicy 2019年1月12日
レシピに生クリームを書いてないのに、最後に「生クリームをひとまわし…」とかな。あいつら生クリームは常備品だと思ってやがる
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レチタ堤防 @rechita_teibou 2019年1月12日
「備中ぐわ、千歯こき」に声出して笑ってしもた
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Takaya @9plantation68 2019年1月12日
子供の頃1番好きな食べ物は生クリーム(ショートケーキの甘いやつ)でした
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bun🍃 @bun3559 2019年1月12日
ちょっとだけ料理に入れる生クリームの代用品としてはクレマトップが優秀です。
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きさら@繁忙期が来た @m_kisara 2019年1月12日
ホイップしてパンに塗るorそのまま食うデブが私です‥
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tejinasi引田 @tejinasi 2019年1月12日
え~~? 生クリームなんて使い道に困らないと思うけどなぁ。 という料理男子(おっさん)はこちらです。
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なのか @wk_s2_4 2019年1月12日
面倒を見て欲しいは最高wwほんとそれな!いっつも使えずドロドロになっちゃうもん!ためになるまとめ有り難い🙏
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白墨 @amanilo_ 2019年1月12日
ポーションがわりに使えるのなら、コーヒーフレッシュを生クリームがわりに使えるのでは?(メシマズ発想
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digest @digest105 2019年1月12日
100mlのがあるだろがぁ!かわいいよ小さくて
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digest @digest105 2019年1月12日
あ、ホイップのことかなもしかして。生クリーム(動物性)なら100mlがあるんだけどホイップ(植物性)は無いかもね
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Daiji @Daiji75 2019年1月12日
寒い冬ならアイリッシュコーヒーでしょ。
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ながいずみ(個人用) @nameriizumi 2019年1月12日
安い生クリームは食物油脂をベースにしてるから食べれば食べるほど太る。プロは生乳100%の生クリームを使い、余った分をツナ缶にかけるのだ
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@taiheyou 2019年1月12日
本当に少量しか使わないのであればプレミアムロールケーキのクリームを使うって手もある
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名無しのえまのん @477_emanon 2019年1月12日
一人暮らしで少しあればいいとか材料をきっちり計ってそれだけ作るタイプの人は余ると困るんだよね まあでも生クリームは使い道多そうだけどなあ
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@minato_k_celes 2019年1月12日
100mlだけで良いんだよ!という時に限ってどの店にも200mlしか売っていないのは何故なのさ。
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逆さまつげ @kitayokitakita 2019年1月12日
show__chan haipa2000  気持ち悪くなるから、やめようね!
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オルクリスト @kamitsukimaru 2019年1月12日
コメント欄始めに書かれてた・・・生クリームそのままゴクゴク飲むのも美味しいよ!
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羽倉田 @wakurata 2019年1月12日
醤油のパックみたいに使いさしをなるべく空気に触れさせずに保存できる製品が売ってますよ。https://item.rakuten.co.jp/mamapan/513966/
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一太郎 @sameaota 2019年1月12日
目薬も使いきれないから有効な使い方を知りたい。どんな料理にあうのかな
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kartis56 @kartis56 2019年1月12日
nameriizumi ちょっとそのレシピくわしく。 >プロは生乳100%の生クリームを使い、余った分をツナ缶にかけるのだ
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エビゾメ @ABzome 2019年1月12日
まあ型抜きの余りみたいなもんで捨てていいんだろうけど、まともに使える完成型のものだらかこそ「俺は使う」とか利用の知恵とかでは根本解決ちゃうと思うけどなー。だって他の料理で用意する合わせソースとかちゃんと使いきる量言われるもん。すべてにおいて余分なものは保存の知恵で料理の合わせソース保存してたら冷蔵庫いくつあっても足りないだろうし。
0
toge_come @TogeCome 2019年1月12日
牛乳だけで作るタイプのミルクジャムのレシピの一部を生クリームに変えると美味しいよ
2
席上 @Nonsomnia 2019年1月12日
料理って量を作らない人にとっては基本残り物の有効活用というか、キャベツ残ってるからお肉買ってきて野菜炒め、お肉残ったから玉ねぎ人参でカレー、今度玉ねぎ残ったから…と延々と続いていくものなので、結局余るのが問題じゃなくそれ以外にレシピを知らないのが問題なんだよね
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フローライト @FluoRiteTW 2019年1月12日
なあに、そういう時は生クリームだけレシピを離れて全量ブッ込むといいのよ!
2
しむらさとし @shimurasatoshi 2019年1月12日
市販のカップスープにちょっと足しても美味しいのではないか(やってみたことはない)
4
sayaka @sayaka31970879 2019年1月12日
果物と一緒にミキサーで混ぜて凍らせると美味しいシャーベットになりますよ。 メロンがおすすめ。
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かめあたま さおたろう @yamasan73 2019年1月12日
冷凍庫で保存してもいかんのか・・・。
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エリ・エリ・レマ・サンバディトゥナイ @mtoaki 2019年1月12日
牛乳と混ぜてミルクゼリーにすればまぁ間違いないよ。
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ねこめし @nekomeshi_game 2019年1月12日
山本ゆりさん大好き。余った生クリームは、コーヒーゼリー作ってぶっかけるかな?少量の場合は牛乳の代わりにミルクティーに入れたりコーヒーに入れたり。
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gx9900 @GX9900GUMDAMX 2019年1月12日
メーカー「使い切れる量に減らしました」(お値段据え置き。)
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SAKURA87@多摩丙丁督 @Sakura87_net 2019年1月12日
生クリームが余るならケーキを買えばいいじゃない。(マリーなんとかネット
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のび @Novifam 2019年1月12日
ビーフストロガノフ作ればどんと減るぞ
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かつま大佐(永遠の10歳📛) @kamiomutsu 2019年1月12日
マーサ「じゃあまず生クリーム400ccを投入しましょう」
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ネギ坊主 @neg_boz 2019年1月12日
みなさんの知恵にまじ感謝
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佐渡災炎 @sadscient 2019年1月12日
コーヒーゼリーやプリンにぶっかけて食べる。それでも余ったらぶっかけプレイに使う。
2
【わちゃっとピンボールDLよろしく勇気!】ねねっとテックダイナー @nenet_techdiner 2019年1月12日
オムレツってのも書いてあるけどクリーム使ったスクランブルエッグが絶品なので試してみてね☆
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❃✾✻文月ケイ✻✾❃ @jc2sj5geh4 2019年1月12日
ホットケーキミックスにぶちこんで足りない水分は他のもので調整して焼きますね……
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なちゃ @nachakey 2019年1月12日
nameriizumi それを、生クリームという名前で売ったら違法だ…
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たけぽん @ttkuc1 2019年1月12日
備中ぐわや千歯こきがなんで出てくるのか真剣にわからない。笑うところ?面白い?
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エリ・エリ・レマ・サンバディトゥナイ @mtoaki 2019年1月12日
nachakey そういうのは「ホイップクリーム」とかの名称で売ってるよね。お菓子の場合はまぁアレだけど。
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Kei K @keix_k 2019年1月12日
牛乳代わりにシリアルにかける。
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かめあたま さおたろう @yamasan73 2019年1月12日
グラスホッパーやアレキサンダーなどのカクテルもあるけど上手に作るのは難しいよねえ。(・∀・)
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団扇仙人 @uchiwamaster 2019年1月12日
アメリカ人なら「HAHAHA!多い分には問題ねぇだろ!」とか言いそう(偏見)
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レンタ英雄 @renta_hideo 2019年1月12日
チョコレートを溶かして手作り生チョコに。分量は1:1位でやってる。
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ヒロセジロウ(現国2)✏️✏️ @denjiro13 2019年1月12日
わかる。長期保存できるタイプの生クリームがほしい。小っさい牛乳パッケージ以外でなんかないのか
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yuki🌾㊗️5さい🎉⚔ @yuki_obana 2019年1月12日
紅茶に用いる時は1:1くらいまで牛乳で希釈する方がいいかなって。低温だと油脂が固まっちゃうので牛乳でシャバシャバして回収しつつなのです。レンジでチンして温めるときもスターターで混ぜないとうまく均質化しません。(´・ω・`)
1
@Koji200000 2019年1月12日
生クリームは100mlのサイズ売ってるよね・・・それでも余るなぁ。ビーフカレーやハヤシに少し垂らすだけなら使い切るほうが難しい。
0
kartis56 @kartis56 2019年1月12日
いっそ牛乳から簡単に作れれば、量を気にしないでその都度使えるのに
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トッリ @SIRO4i8SATO 2019年1月12日
本文に早々にある冷凍が一番らくちん。水切りヨーグルトと合わせて、気楽にレアチーズケーキ風・ティラミス風にするのもお手頃で美味しいお。
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むう @nyal1999 2019年1月12日
前もどっかに書いたけど、ヨーグルトと生クリーム合わせて、レモン汁と砂糖・はちみつあたりを適当に混ぜてぐわーっと泡立てる…デブの元…
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ながいずみ(個人用) @nameriizumi 2019年1月12日
nachakey おっしゃる通りです、ホイップクリームと生クリームを混同してコメントしてしまいました。これはバターとファットスプレッドを混同するようなケジメ案件であるとわかります。大変申し訳ありません。担当者には安物ホイップクリームを全量使い切るまでツナスイーツを研究させますのでごあんしんください
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あごにー @Agony_01 2019年1月12日
全部ホイップして冷蔵庫に放り込んでおけば、次の日には自然と無くなっていないか・・・?
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飛鷹隼 @junhiyoh 2019年1月12日
生クリーム?大好きなのでそのまま全部飲みますよ?w(173cm59kgなのでこの程度ではデヴ化の心配もないw
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あがねこ🍻 @agathaneko 2019年1月12日
牛乳というか乳の味が苦手なので、生地等に混ぜ込んで味が完全にわからなくなるものには使いたいけどダイレクトにクリームの味がするものには使えなくて、そうなると使い切りのハードルが上がる。
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魔人 @MajinWith 2019年1月12日
とある狭い界隈では生クリームは走るための燃料として食べられています
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cocoon @cocoonP 2019年1月12日
コメント欄を見ていると、「生クリーム」のイメージが加糖ホイップ後のクリームなのか、液体の乳脂肪分なのかに分かれているような気がする
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Ishida Brain Dam'd @tbs_i 2019年1月12日
なんだ、使わないのか(実家の納屋から出しかけた千歯こきを戻しながら)
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きょんぴはマリーゴールドを育て始めた! @kyompi 2019年1月12日
余ったのを飲むのがご褒美なのに残らないとか悲しいんですけど。
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どぼす🥮🍎 @DobostortaP 2019年1月12日
ウィーン菓子クラスタとしてはザッハトルテとか甘めで重めのケーキに添えるのがおすすめ。無糖のやつ。それかコーヒーに山盛り入れる。
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neologcutter @neologcuter 2019年1月12日
コーヒーに入れて飲めばいいじゃん…ってこれは冒頭の「デブの発想」と一緒か!
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としぼう(CV.イカデビル) @toshi_ika 2019年1月12日
作る量を増やすか、別の料理にするか、はたまた60m、100mllと言った量も売られているから、それを選べばいいのでは
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ゆうき @F001Yuki 2019年1月12日
何にでも生クリーム入れてみたら料理の幅っつーか食生活の幅が広がっていいのに……。いつもの料理があら不思議ってなるんやで。難しく考えんと、卵焼きとかでもエエんやで?
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ミネ骨 @3nehone 2019年1月12日
羊羹に生クリームをたんまりつけて食べると最高なんです
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いくら @YamadaIkra 2019年1月12日
生クリームなんかどうとでも使えるやろ。問題は卵白宣言。
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UMAUMA @UMAUMA77370249 2019年1月12日
コーヒーに入れたりいくらでも使い道あるし困ったことないな。ホイップ後ならそのまま食べてもお菓子でもパンにでもつけてもいい。一人暮らしだときついかも
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キャズムの住人たちばな せいいち @S_T 2019年1月12日
AIとか、ぜひ「完全に食品使い切れるレシピ2品分提示」とかこういう領域で活躍してほしい。
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♥♠ゆけむり♦♣🍒🐇🐻 @yukemuri165 2019年1月12日
生クリームをそのまま飲むと言うと声優の本多真梨子さんを思い出す
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Naruhito Ootaki @_Nekojarashi_ 2019年1月12日
生クリームなんて牛乳の派生品なんだから使い道なんていくらでもあるだろうに。
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mikaka @michando1 2019年1月12日
ポーションのかわりにコーヒーに…じゃなくてポーションが生クリームのかわりなの!あとあれをフレッシュって言うのは関西だけ?
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橘夏[peixe] @snow_guppy 2019年1月12日
とき卵に入れて卵焼き作るのが一番簡単で悩まないかなあ。
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rink @atopyred 2019年1月12日
やっぱカルボナーラっすね
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ばっとび @Battobisan 2019年1月12日
ヨーグルトと混ぜるとサワークリームっぽくなるから、それを炒めたキノコや鮭とか洋風のスープにかけると美味しいよ。
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はくしんかわ @sato231031 2019年1月12日
生クリーム直飲み、クッソまずそう
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菱谷 @hisi_nya 2019年1月13日
ポトフを作る→生クリームだばぁ→シチュー完成。スープに一括投入するのが分量気にせず済むのでいちばん楽。
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えも @AE_Emotion 2019年1月13日
あまったら普通にコーヒーに入れたり料理に使うなあ… 大量に残ってるなら卵の黄身入れて電子レンジでプリン作っても良いんじゃないかな? 卵焼きに入れても美味しい。シチューに入れても美味しい。 アイス作っても美味しい。市販の材料集めてパフェだって作れるよ! 200ml程度じゃ足りなさすぎるもっと安かったらなあ;w; ああホイップテメエはダメだ
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蒼狗白衣⋈ @blue_cemetery 2019年1月13日
生クリームなんて残ったらパスタとにんにくと人参と玉ねぎとベーコンを煮込んでそこに生クリーム入れて塩胡椒で味付けしたら、永遠に食えるスープと化す。
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そう@横浜 @sou21century 2019年1月13日
大さじ数杯で泡立てないのならコーヒーフレッシュやクリーミングパウダーで誤魔化すのもアリだし、ホイップして小分けで冷凍してミルク系のコク出しに使うのもアリ。 激しく悩むほどではないと思うが。30〜50gだったらオムレツやスクランブルエッグに混ぜちゃうのも手。
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みま@由仁区議員 @mimarisu 2019年1月13日
信玄餅に黒蜜の代わりにかけるとマイルドなおいしさになりますよ
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えいはち @ei8at12so 2019年1月13日
フレッシュ・クリームは放っておくといろんなカビが生えてカラフル・クリームになっちゃうかな。そうしたらグッバイ・クリームだね。ああ、クリームの素晴らしき世界。
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てのひら @TOan_canth 2019年1月13日
生クリームをコーヒーや紅茶に入れると胃もたれするようになってしまって。料理の水分で希釈されてるくらいがちょうどいいので、余ってもスープぐらいしか思いつかないですね… 卵料理に入れるのはいい考えだと思いました。直飲み派試したい皆さんどうぞ胃が受け付けるうちにお楽しみ下さい。
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てのひら @TOan_canth 2019年1月13日
ああ忘れてた、最近フォロワさんに教えてもらったんですが、生クリームに少量の塩を加えてホイップ、小さく絞り出して凍らせたものを食パンに乗せてトーストすると、バター代わりになるそうです。分離させるまで泡立てなくてもそこそこバターっぽさが楽しめるとか。
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ペットボトル喰い @Geda_2 2019年1月13日
冷凍すればいいっちゃいいんだけど生クリームレシピじたいすぐ「ないわー」しちゃうwクレアおばさんのクラムチャウダーで代用などの知恵もいいんだけど、コーヒー紅茶用のパントリークリームも小分けや粉末ないかなと…質が落ちてもいいのに…w需要ないんだろうけど…
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ペットボトル喰い @Geda_2 2019年1月13日
あ!そうだー大概のレシピは100mlのパントリークリームで代用できますよね(※お菓子はダメ)残りをコーヒーなどにするにも元からそれ用だし。
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お豆さん @feijao0131 2019年1月13日
YamadaIkra そのまま焼けばいいし、メレンゲにしてオーブンに放り込んでもいい
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マケン犬 @watasi_no_make 2019年1月13日
コーヒーや紅茶はすでに他の人が言っているので私はお汁粉に入れるのをオススメする。
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しぇりりん(万年欠食) @m_sheririn 2019年1月13日
バター作ろう(大量のホエー汁が出来るわそれ
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お豆さん @feijao0131 2019年1月13日
甘過ぎるお菓子にかけるとちょうどよい甘さに(熱量は考えてはいけない)
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佐渡災炎 @sadscient 2019年1月13日
40mlしか使わなくて余るなら、5倍の量を作って食えばいいのだ(デブの発想
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rambda @rambda2 2019年1月13日
taiheyou あれって、まだ売ってるんだっけ?期間限定じゃなかった?
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イチロージロー @ichirotojiro 2019年1月13日
レシピの倍量3倍量7倍量作ればいいだけですやん。
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@mouth0717 2019年1月13日
生クリーム40mlなら5倍作ればいいとか思っているとレシピに卵1/2個とか玉ねぎ1/3個とか出てきて最小公倍数が莫大になるやつ。
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@mouth0717 2019年1月13日
余ったぶんは全部ホイップクリームにして、トッピング用のカラフルなチョコレートをふりかけてそのまま食べるなどしていた。健康に悪そうなのであまりおすすめはしない。
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アオイ @Aaaooi11 2019年1月13日
生クリームって泡立てるの面倒くさい。でも、こないだクックパッドで生クリームにジャムを入れて1分かき混ぜるだけでホイップが出来る裏技を知ってしまった。(ジャムの中に入ってるペクチンのおかげらしい)普通に美味しかった。これなら使いきれそう()
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アオイ @Aaaooi11 2019年1月13日
しかもミキサーとかも使わないし、洗い物の手間も省けるし!
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田中幹生(TANAKA MIKIO) @maniaxpace_mt 2019年1月13日
そもそも生クリームを使う機会が皆無
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nena @a_ne74 2019年1月13日
スーパーで量り売りして欲しい。
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おっぺけぺーくんさん @oppekepe_no2323 2019年1月13日
https://togetter.com/li/1251720 これとか残り量を気にしなくて済む良レシピなのかもしれないわ
0
な.ん.ば. @namba_1301 2019年1月14日
生キャラメル作るのが楽ですよ 砂糖入れて煮詰めるだけ
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ティルティンティノントゥン @tiltintninontun 2019年1月14日
動物性生クリームといえばスーパーで売られているのはタカナシか中沢、あと二、三の会社があるけど、楽天やAmazonで検索すると日本各地のがヒットするし、一リットル紙パックのも売られている。でも送料が厳しい。どんな味なのかね。
0
みながわ あおい @Minagawa_Aoi 2019年1月14日
ホイップしてウィンナーコーヒーでええやん
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ハドロン @hadoron1203 2019年1月14日
私ならサツマイモ使ってスイートポテト作るな。 https://delishkitchen.tv/recipes/161929173277868435 オーブントースターあればできるし。
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ザンちゃん @zanchann 2019年1月15日
こういうのもツイッターの集合知ってやつなのかねー。
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Felinesula @Felinesula 2019年1月15日
namba_1301 キャラメルクリームもお勧めですよ!砂糖(生クリームの同量から始めて50~200%量までお好みで)を鍋で加熱しこげ茶になったらいったん火を止め、じゅわっていうので驚く心構えをしてから生クリーム投入、再度火をかけて軽く煮詰める。冷めたらきれいな容器に詰め替え2週間ぐらい冷蔵庫で持ちます。ホットミルク、カフェラテやミルクティーに入れる、焼いた果物やパンにかける、自分で作るパウンドやパンケーキに混ぜる、美味!
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Felinesula @Felinesula 2019年1月15日
お菓子作りで生クリームもてあましている人は同様に「少量のリキュール」も残して困っていませんか?その生クリームを砂糖を入れて泡立て、余ったリキュールをひとたらしするのじゃ。紅茶珈琲が進んで困る悪魔のクリームの出来上がりじゃ。なおリキュールが余って困る問題はさほど解決しない。
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ISSY @issy1080 2019年1月16日
ホイップしない料理に関しては最初から脳内で牛乳(+バター)に変換してるわ。
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谷家幸子(たにやん) @taniyanyanz 2019年1月17日
仕上げにちょっとかける、みたいなのだと始めから「コーヒーフレッシュ」のポーション使うという手も(by小林カツ代)。仕上げちょっとがけ、では「牛乳をかるく温めて」てのもあり(再びby小林カツ代)
1
山之上侑希 @Berg5Von7Schnee 2019年1月17日
YamadaIkra とりあえず冷凍。メレンゲにきなこ混ぜて焼いてもおいしいよ。マシュマロ作る手もある。甘いもの以外だと塩釜。下処理した丸鶏や尾頭付きの鯛(無理なら切り身や骨付きももだけでも)に卵白で練った塩(安い精製塩でOK)をドーム状に塗ってオーブンで焼く。中身が蒸し焼きになって美味。
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山之上侑希 @Berg5Von7Schnee 2019年1月17日
(上の続き)あ、食べるのは中身だけだよ。金槌か何かで塩をかち割ってね。
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tanasinn @tanasinn88 2019年1月17日
他の生クリームを使うレシピ探して消費すればいいじゃない。 それでも余るのはホイップして舐めてしまえ。 そういう発想の我が家は代々糖尿病だ。 材利が余って云々言うような献立なら割高になるかも知れねえけど外食した方がいいかもな。 俺はズボラなんで凝ったものは作らないけど、カレー作ったら1週間カレー食ってるぞ。
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アザゼル白鳥 @luger_ 2019年1月17日
・半端な量の生クリーム・卵黄と卵白 はいっつも困るよな確かに。セットで「余った分はこう使うと良いですよ」を明記しておいて欲しい。目的のお菓子を作った後、更にググるのめんどいししんどい。
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KAMO nang-bang @dead_san 2019年1月18日
君は生クリームを味噌汁に入れてもいいし、味噌ラーメンに入れてもいい(味噌と高相性
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@onpu_original 2019年1月18日
ローリエはお洒落な調味料なんかじゃないような・・・カレーとかでよく使うし腐らないしどのご家庭にも1つ用意しておいてほしい
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❃✾✻文月ケイ✻✾❃ @jc2sj5geh4 2019年2月13日
レッツ フルーチェ (不足分は牛乳)
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