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林 雄司 @yaginome
サイゼリヤの社長の本を読んだらまえがきに、最初の店に全然客が来ないから営業時間を朝4時まで延ばしたら近所の不良のたまり場になって客同士の喧嘩でストーブが倒れて店が燃えた、と見事な悪循環が書いてあった。
林 雄司 @yaginome
金額を決めるときは末尾を8,9,4にしよう、とぶっちゃけたこと書いてある。
オスカル @974Aki0156
@yaginome @a_kiriya すかいらーく 「苦心しながらも多摩地区にすかいらーくは広がっていった。モータリゼーションが後押ししてくれたわけだが、そのことで面倒なことも起きた。三鷹店が地元暴走族のたまり場になってしまったのだ。土曜日の深夜になると、100人近くが押しかける。店長も手を焼いて、私に来てくれと言う。」 pic.twitter.com/n8CD02qjjA
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猫めん @champion1941
@yaginome @koichi_toya 最初の店って本八幡? なんかそんな話を聞いた。
Super_DX_HEYBOT @a_taka1970
@champion1941 @yaginome @koichi_toya 営業はしていませんが、いまも本八幡に1号店ありますよ〜
アベル@ついにTweet開始! @quickdong1
この火事で有名なサイゼリア1号店は千葉の本八幡駅近くにあるビルの2階にあって、今も教育記念館として保存されており、(事前予約が必要かもしれませんが)見学も出来ます 1goten.jp/archives/52076… 以前訪問した時、1階の八百屋さんがとても良い味を出してて、面白いお話も聞けました (続く) twitter.com/yaginome/statu…
しろがね @siroganekoubou
@yaginome @RIRIRIRITYOU 邪神対策本部サイゼリヤにもそんな過去が
海苔王 @nori_bomber
@yaginome 災ゼリア。今や(拍手喝采)ゼリア。
うなぎ男 @chory6821
@yaginome 一方、ドンキホーテは近所のヤンキーを集めて儲けるのであった。
S @satotakes
年末にTwitterで話題だった「サイゼリヤ おいしいから売れるのではない 売れているのが美味しい料理だ」。書店まわってからAmazonポチったから完全に出遅れて届くまで「1〜2週間」。 で、いまようやく手元に。Twitterきっかけなのか後ろを見たら増刷したばかりでした。そしていまだAmazonは在庫切れ。 pic.twitter.com/3TvBbrIV0b
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なむ @namuringo
「サイゼリヤ おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ(正垣 泰彦)」 amazon.jp/dp/453219802X/ #読書管理ビブリア 今、この本に書いてあることをそっくり真似てもうまくいかないだろうけど、でもなかなか面白い内容でした。
GLORY @GLORY_10chan
「おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ」 サイゼリヤ会長のビジネス書が話題に (キャリコネ - 01月13日 09:11) news.mixi.jp/view_news.pl?i… 偶然今日新年会で行っていた。4人でワイン6本と料理で3000円そこそこ。コスパの良さに感動した。そして酔っている私…(笑)
黄寅吉(황인길、ほゎん いんぎる) @Ingil_cat
サイゼはあの値段を考えれば「アリ」。サイゼ呑みガチで有能。  --- 「おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ」 サイゼリヤ会長のビジネス書が話題に (キャリコネ - 01月13日 09:11) mixi.at/a1PE3TK
waon @waon2020
創業者の書いた本「サイゼリヤ おいしいから売れるのではなない 売れているのがおいしい料理だ」への批判として、「それが正しいならば、カップラーメンが世界で一番売れているから世界一美味しいことになる」と指摘していた人がいた。批判者はタイトルだけ読んで、中身は未読だったんじゃないか。
waon @waon2020
サイゼリヤ創業者は、その問いには「その通り」と答えたはずだから。「お客様がその店の料理をおいしいと感じて、また店に来てくれるかどうかは、料理の品質と店の用途が合っているかで決まる」「味だけ論じることには何の意味もない」というのが創業者の主張だったから。
マサ◢⁴⁶◢͟│⁴⁶ @rsmnk9351
弊社の上層部に読んで欲しい。 「おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ」 サイゼリヤ会長のビジネス書が話題に news.mixi.jp/view_news.pl?i…
柊りおん @rionhiragi
この本最近読みまして、飲食業じゃない私にも勉強になりました!「量子力学によれば、すべての物質は調和した状態にあるが、同時に新たな調和に向かって変化している。つまり万物はよりよい状態に向かって永遠に変化し続けている」っていう一節がお気に入り!サイゼリア社長すごい😀 twitter.com/maturiya_itto/…
ツイートまとめ サイゼリヤ社長が書いた本の内容が淡々としてるけど凄みがあって飲食業以外にも参考になる「人材の評価方法の間違い探しもで.. 既読者の感想や気になるところ、経営理念について 164962 pv 676 1171 users 1254
Ken Nishimura / 西村賢 @knsmr
サイゼリアの社長本がバズってるけど、 @yamaz さんのツイートを踏んだら、すごい書評が出てた。事業の立ち上げには再現性のあることと、ないことがあるという話で、普遍性のある部分だけ汲み取れという忠告かな amazon.co.jp/gp/customer-re… pic.twitter.com/RGvjKPP5U9
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yamato/大和 @openkaz
サイゼリア社長の本、読みたいけどキンドルにないんだよな
ろんぱ⛩ @ronpa_86
サイゼリアの社長の本やっと買えたので読むのが楽しみ
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コメント

nob_asahi @nob_asahi 1月16日
「正しいから成功するのではない。成功する経営が正しいのだ」という訳ですな。
こねこのゆっきー @vicy 1月16日
「このハンバーガーとコーラは世界で一番売れている。だから世界で一番うまいものに決まってるだろ」
メー @haruhiz 1月16日
財務省が賢いからノーベル賞を取るのではない。ノーベル賞を取ったからすごいのだ。
伍長 @gotyou_H 1月16日
任天堂のやったことをなぞれば任天堂になれるかって言ったらNOだし、今ドンキーコング1プレーに100円入れるかと言ったらありえないと答える
海◆eoxyl9RE @umi_eoxyl9RE 1月16日
社会的インフラとして大衆食堂という役割があって、その中でサイゼという一つの正解があるってことだろう。
aitsuki @aitsuki2 1月16日
vicy と、まとめに「カップラーメン…」とあるけど、裏と逆は必ずしも真にならないので、論理的に間違ってるよ
aitsuki @aitsuki2 1月16日
売れてない料理の中に、美味しい料理がある。ことは否定されてないので。 なので、カップラーメンは売れてるから美味しい。が、他にも(売れていないが)美味しい料理は存在する(可能性がある)。
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