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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kyoro722 一度に揚げるアジフライの体積と揚げ油の体積を測りましょう。 他の揚げ物のときと比べてどうなのか？ #musobento
2019-04-12 20:10:53
kyoro
@kyoro722
@musooyaji 油を多くすると一度に揚げるアジフライの量も多くなっている気がします。他の揚げ物との違い比べてみます。 #musobento
2019-04-12 21:21:22
朝
@asasaka425
自分用お弁当です。玄米ご飯210g梅干し だし巻き卵（三つ葉）小松菜胡麻和え 信田巻き モバ味噌 糠漬け 盛込み1分32秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/Ylyn7EXfys
2019-04-12 05:55:50
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@asasaka425 美味しそうに出来ています。 💯！ 文句なしで無いのは○と□の□が中途半端に終わってしまったからです。するならピシッと直角に。 うまそう #musobento
2019-04-12 19:35:39
朝
@asasaka425
@musooyaji はい、もう少し綺麗に幅を狭く◽︎にしたかったです。メリハリ大切にします。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento
2019-04-12 19:45:59
yumi
@yumifeb28
自分用です。玄米ご飯208ｇ（梅干し）、蓮根叩き海老挟み揚げ、山葵菜（ポン酢別）、南瓜の煮物、糠漬け、モバ味噌、盛り込み2：10です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/hwFxHAgDZY
2019-04-12 07:06:36
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@yumifeb28 美味しそうに出来ています。 揚げ色が弱いですね。お手本がたくさんありますのでよく見て盗んでください。蓮根の穴が穴のままです。そして何が挟まっているのか一目瞭然に料理しましょう。 うまそう #musobento
2019-04-12 19:37:16
yumi
@yumifeb28
@musooyaji 揚げすぎにならないようにと思ったのが失敗でした。海老も揚げて縮む分まで計算にいれないとダメでした。好きなおかずなので美味しくできるよう再挑戦します。ご指導ありがとうございました。 #musobento
2019-04-12 21:02:43
くり
@37Tanoc
玄米御飯（200炊）280ｇ、鰊煮、信田巻、法蓮草（ポン酢別）、盛込２:03。糠漬、モバ味噌。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/G3ArUtf121
2019-04-12 07:15:28
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@37Tanoc 文句なし 💯！ 美味しそうです。光の掴まえ方も良いです。 #musobento
2019-04-12 19:38:57
おはる
@__oharu
自分用です。阿波尾鶏と筍の陰陽煮、煮抜き、白菜煮浸、一寸豆ご飯２４１gに冨貴味噌、モバみそ・糠漬です。盛込2分18秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/ClMo3EVagT
2019-04-12 07:40:12
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu 文句なし 💯！ お昼ご飯時の口の中を想像できて唾液がどんどん出てきますね。 これって最高の組み合わせではないでしょうか？ うまそう #musobento
2019-04-12 19:40:09
おはる
@__oharu
@musooyaji ありがとうございます！今朝は寝坊で投稿を諦めてたのですが、作ってるうちに元気が出てしまって無事投稿できました。最高の組み合わせ、楽しみます。忙しい時期だからこその、おいしくて落ち着くお昼になりました。 #musobento
2019-04-12 21:06:23
つむぎ
@tumughi
娘へのお弁当：玄米ご飯220g 冨貴味噌、地鶏照焼（粉山椒）、菜花辛子浸け、にぬき、あらめビーフン、茗荷甘酢、盛込2分40秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/WSzp4wAMhm
2019-04-12 07:58:30
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@tumughi 美味しそうに出来ています。 菜花（春） 茗荷（夏秋）絹さや（春夏）と季節が散らかっていますのでここはせめてミョウガダケにしましょう。秘伝で教えましたね。 うまそう #musobento
2019-04-12 19:42:02
つむぎ
@tumughi
@musooyaji 季節の散らかり、申し訳ありません。落ち着きのない仕上がりの理由が解りました。ご指導ありがとうございます。 #musobento
2019-04-12 19:44:45
きよ
@kiyo_3420
自分用です。 鮭弁当（玄米ご飯200g）、高野豆腐と人参の煮物、チリメン菜（ポン酢別）、出汁巻き卵。盛込２：５８です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/fqcNWTVM0t
2019-04-12 08:00:09
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kiyo_3420 美味しそうに出来ています。 鮭は紅鮭にすると弁当に映えますので参考にしてください。前にも言うたように思います。高野豆腐と人参って九州ではよく合わせるのですか？ うまそう #musobento
2019-04-12 19:44:22
きよ
@kiyo_3420
@musooyaji 一応紅鮭なのですが、もっと色鮮やかな紅鮭を探します。高野豆腐と人参は九州ならではというわけではありません。先輩方の投稿でも単独で盛り込まれているので、次回からはそのようにします。ありがとうございました。 #musobento
2019-04-12 20:56:37
キラキラ
@Marik02204
自分のお弁当です。玄米ご飯208g(冨貴味噌)、すずきの幽庵焼、ひじき豆、水菜お浸し。盛込み3分00秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/v4B89WDS0l
2019-04-12 08:00:39
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@Marik02204 美味しそうに出来ています。 すずきは幽庵焼きにして美味しいのか？ お昼の感想を聞かせてくださいね。 冨貴味噌の位置がパーフェクトです。 うまそう #musobento
2019-04-12 19:46:14
キラキラ
@Marik02204
@musooyaji すずきは幽庵焼にはむかないですね。調理法に迷い幽庵焼きにしましたが、 竜田揚げにしたほうが美味しくいただけたと思います。次回は竜田揚げで！ 冨貴味噌の位置を褒めていただき嬉しいです。ご指導ありがとうございます。 #musobento
2019-04-12 20:19:55
めぐ
@me123_3
自分用です。玄米ご飯251ｇ(紫蘇の実塩漬)、鶏つくね(筍・蓮根)、金平牛蒡、三つ葉こごみ磯辺和え、別で味噌汁・沢庵、盛込2分54秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/6GdB2cu0Ce
2019-04-12 08:04:22
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@megumegu711419 美味しそうに出来ています。 💯！ もっと青色を増やしましょう。 文句なしになります。 うまそう #musobento
2019-04-12 19:47:47