2019年3月24日

第10回サイエンスカフェわぁわぁ会の記録

2019年3月23日、八王子市にてサイエンスカフェわぁわぁ会を開催しました。参加者の皆さんのツイートをまとめています。 https://twipla.jp/events/361392
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今回登壇して下さった小林駿さんは、長崎大学大学院の博士課程に在籍中。クラウドファンディング、Academistで、マッコウクジラ体長空撮用のドローン購入費用を募っていらっしゃるのを私(飯島)が知りました。面白そうなのでお誘いし、今回来ていただきました。感謝。

https://academist-cf.com/projects/55?lang=ja

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ガズ @Gesundheit00

今日はSNSで偶然知ったサイエンスカフェに参加させて頂きました。 メンデルさんの寸劇やマッコウクジラのオスの生態のお話。 楽しい! 研究をされてる方や、絵本作家さん、生物を教えていらっしゃる方々とお話出来、新鮮な機会をいただきました。 #サイエンスカフェ #八王子

2019-03-23 16:54:10
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鶏ハム、ローズマリー風味とルッコラ。

レシピ:鶏胸肉の皮を取り除き、塩・胡椒をすり込み、蜂蜜をまぶし、ローズマリーと一緒にチャックつきポリ袋に入れて冷蔵庫で一晩。翌日袋ごと炊飯器に入れ、熱湯をヤカンいっぱい注ぎ、保温で1時間。袋ごと冷まして冷凍しておき、食べる前日に解凍。

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肉じゃねぇw 春キャベツのコールスロー。

レシピ:柔らかい春キャベツなので細かくせずザク切りに。適当に塩をふってまぶし、軽く重し(お皿一枚とか)を載せて1時間程度置く。しんなりしたら水気をできるだけ絞り(この時点で塩気がきつかったら少し水洗いして絞る)、カロリーハーフマヨネーズ・粗びき胡椒・レモン汁で和える。

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野菜たっぷりミートローフ
(体積の半分は野菜だから、サラダといっても過言では…あるかw)

レシピ:牛豚合挽き600 g、茹でキャベツみじん切り1/4個分、茹で人参みじん切り1本分、玉ねぎみじん切り1個分、ピーマンみじん切り4個分、エリンギみじん切り2本分(ここまでのみじん切りは全部!荒っぽくてOK!)、レンズ豆半カップ、押し麦半カップ(豆と麦は省略可)、卵2個、小麦粉大さじ2、塩小さじ2杯半、ナツメグ、胡椒をよく練って、ホイルを敷いた型にぎゅうぎゅう詰めにし、180℃のオーブンで1時間焼く。
完全に冷めてから切り分ける。冷凍保存可。食べる前にレンチン。ケチャップが合います。

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…と一緒に食べると美味しいパンw

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うおー、突っ込みどころが分からないw

乾杯して飲んだり食べたり、ちょっとお腹が落ち着いたところで、小林駿さんによるマッコウクジラのオスの社会行動のお話。
まずは「クジラってどんな生き物?」というお話から。

「世界にクジラは何種類いるでしょう? 3択です。10種? 100種? 1000種?」
会場から次々手が上がりました。
正解は、100種。

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コメント

IOEUROPA @IOEUROPA6 2019年3月24日
面白そうでおいしそうで羨まし過ぎます。レシピが書いてあるのもとても親切。
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ハリババ@日々是怠惰 @hedgehog_love51 2019年3月24日
行〜き〜た〜かった〜よ〜〜!!!
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左巻健男&理科の探検RikaTan @samakikaku 2019年3月25日
ツレと参加。有り難うございました。小林さんのクジラの話、おもしろかったです。
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