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ホヤ(멍게)の種類
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The Pirates - 人魚教主海賊団 2019.4.21 돌 멍게 石ホヤ(3種類のホヤ、養殖ホヤと自生ホヤ) youtube.com/watch?v=_BU4aM… pic.twitter.com/NwStpOcVFq
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맛방tv 2019.5.10 『ホヤの塩辛の作り方』 멍게 비빔밥 ホヤビビンバ(混ぜご飯)に合う 멍게 젖갈( 젓갈 ) ホヤの塩辛の作り方。액젖 ( 액젓 ) イカナゴの魚醤・青陽唐辛子・唐辛子粉・ニンニクを使用したレシピ。冷蔵庫保管で一週間。それ以上は冷凍庫へ。日本語字幕付き。 YouTu.be/UqZEw2kX5_k pic.twitter.com/baBC62HUpT
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素潜りで石ホヤ(돌멍게)とあわび(전복)を採る海女さんたち 巨済島(大韓民国慶尚南道) youtube.com/watch?v=7supbz… youtube.com/watch?v=vulI0A… pic.twitter.com/6G12wnn9Oq
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木浦MBC 2017.2.1 『ほろ苦く甘い海藻「ホヤ(멍게)」が来る』 ホヤ養殖の仕掛けを海へ入れる様子。 YouTu.be/cFipXyzGqeY pic.twitter.com/tg1FSt2wZ7
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楽しい刺し身名店の話TV 2019.4.25 뿔 멍게 角ホヤ, 돌 멍게 石ホヤ, 비단 멍게 飛湍ホヤ(?) それぞれの切断面。비단 멍게 飛湍ホヤ(?)には殻とホヤ肉のあいだに透明な皮(膜)があり食感が強く味がないので剥がす必要があると解説。 youtube.com/watch?v=94yrWv… pic.twitter.com/E5NJnJxhNp
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種類別ホヤの特徴と相場 양식 멍게 養殖ホヤ - 純紅の角と比較的すっきりとした根 자연산 멍게 自然産ホヤ - ぷっくりと一段高くなった角と厄介な根 비단 멍게 飛湍ホヤ(か?) - 桃同じ色で一段高くなった出水穴 돌 멍게 石ホヤ - 苔石のような外見で他に比べ硬い被膜 pic.twitter.com/PXdFmGAvnu
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『包丁とまな板TV』2019.4.26 비단멍게 飛湍ホヤ(?)と백멍게 白ホヤの違い。 さばくと殻が白いホヤは実も白いのがわかります。 youtube.com/watch?v=9kbSVs… pic.twitter.com/aLLuTtEbLc
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韓国教育放送公社 EBS Collection - Nature 2017.07.11 自生するホヤ( 멍게 または 우렁쉥이 )が産卵する様子 youtube.com/watch?v=ru5z6J… pic.twitter.com/q4jN0byFKA
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大韓民国 e-国の指標 国政モニタリング指標 水産物の消費量と自給率の推移 2009 - 2016 📕 米 📙 水産物 📗 肉類 ⚫️ 水産物自給率 出典:統計庁「漁業生産統計調査」, 韓国農村経済研究院「食品需給表」 index.go.kr/potal/main/Eac… pic.twitter.com/C7tjYYZQ9e
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大韓民国 e-国の指標 国政モニタリング指標 ■ 국제간 비교 ° 1人1日当たり国別魚介類消費量(2013年度基準) - 韓国 145g, 日本 133g, 中国 95g, フランス 92g, ニュージーランド 61g, ノルウェー 143g, スペイン 116g, アメリカ 59g index.go.kr/potal/main/Eac…
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大韓民国統計庁 漁業生量30年 2011.5.15 나. 浅海養殖漁業 主要魚種 生産量(㌧)産金額(百万₩) 우렁쉥이 ホヤ 2. 2010年 主要国 輸出入 品種 金額(千ドル) 日本 명태 スケトウダラ 돔 タイ 우렁쉥이 ホヤ 갈치 タチウオ 고등어 サバ 대게 ズワイガニ 참치 マグロ kostat.go.kr/portal/korea/k… pic.twitter.com/bVV87OOCU0
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日本政府の対応
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大韓民国 水協中央会 2019.6.12 『日本、水産大国か小細工強国か』 「日本の厚生労働省は先月31日、韓国産のヒラメ 넙치 等の輸入水産物の検疫を強化するという内容の輸入食品等モニタリング計画を改定しました。」 WTO (福島県 水産物関連 宮城県 ホヤ関連) blog.naver.com/suhyup_nf/2215… pic.twitter.com/MEoRQQJbz9
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ほやほや学会 @hoya_gakkai
6/17〜6/23の7日間、30種類のほやが集まる「宮城のほや祭り」開催! 埼玉の大宮駅から徒歩1分「まるまるひがしにほん」にて。漁師直送の殻ほやから関東では入手困難なほや加工品、ほやグッズも。正直お客様がきてくださるか不安がないといえば嘘になるけどチャレンジします! hoya-hoya.com/event/20190617/ pic.twitter.com/r6QlXCiuvj
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ほやほや学会 @hoya_gakkai
WTO敗訴なども受け、国内でのほやの認知度向上と販路拡大は今までにも増し喫緊の課題。 初めての取組みをぜひ成功させ、協力いただいているほや業者さんに恩返ししたい。そして今後もほや祭りを関東で継続させたい。ぜひみなさんの力を貸してください!
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WTO (福島県 水産物関連 宮城県 ホヤ関連) 日経新聞 2019.5.21 会員限定記事 『ホヤ 震災後初めて廃棄ゼロ 国内販路拡大にカジ』 nikkei.com/article/DGXMZO…
経済産業省 @meti_NIPPON
#WTO 上級委員会報告書“#韓国 による日本産 #水産物 等の #輸入規制 措置”への対応方向 農林水産省、外務省、復興庁、厚生労働省、当省で連携し、#復興 に向けて努力されてきた被災地の水産業者の気持ちに寄り添い、希望を持って漁業・加工流通業に取り組める環境を整備します meti.go.jp/press/2019/05/… pic.twitter.com/b1KQOCv4dZ
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2019.5.17 農林水産省、外務省、復興庁、厚生労働省 『WTO上級委員会報告書の結果を踏まえた対応方向について』 (青森県、岩手県又は宮城県産の韓国向けホヤ対応の該当箇所を抜粋) meti.go.jp/press/2019/05/… pic.twitter.com/LQyQepRhM7
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TBC 東北放送 Nスタみやぎ 2019.5.16 『WTO”敗訴”受け ホヤからの転換 国が支援へ』 tbc-sendai.co.jp/01news/fr.html… pic.twitter.com/Y8B9rvBRTQ
西村 やすとし @nishy03
#WTO改革 については、WTOが現状に十分に対応できておらず、その改革の重要性について改めて確認。韓国の水産物輸入制限に係る上級委員会の判断に関しては加盟国からも判断の妥当性を問題視する声が上がっていると承知。カナダがWTOの会合で、日本と問題意識を共有する立場を表明してくれた事を評価。
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デイリー新潮 2019.5.14 WTOで韓国に敗訴:禁輸解除が遠のいた宮城県産「ホヤ」の命運 ▶️寺島英弥河北新報社編集局編集委員が『オリザの環(初版1998年2月)』の執筆者だと今わかった。紙面で連載中に唸りながら読んだ。連載中に違うなと思う部分もあったけど。秀逸な本です。 dailyshincho.jp/article/2019/0… pic.twitter.com/WxTcGcKgI8
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外務省 @MofaJapan_jp
【南官杓駐日韓国大使による河野外務大臣表敬】 南官杓駐日韓国大使が着任挨拶のため河野外務大臣を表敬しました。 河野大臣から着任を歓迎し,直近まで大統領府の要職についておられ日韓関係にも詳しい南大使の努力により日韓間の様々な問題を解決していきたい旨述べました。mofa.go.jp/mofaj/press/re… pic.twitter.com/UKdA233IG8
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ほやほや学会 @hoya_gakkai
ほや養殖業者に対する賠償・補償の継続はとてもありがたいと思うけど、現在の形での補償が及ぼしている影響を鑑みて、今後のほや産業、生産者、未来を見据えた政策になるようにしてほしいasahi.com/sp/articles/AS…
まぼ屋 ほや&純米酒場 @maboya_hoya
韓国で禁輸続くホヤ WTO「敗訴」で専門店懸念 sankei.com/life/news/1904… @Sankei_newsより まぼ屋はこれまで以上にほやの普及に努めてやっていきます!
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コメント

監物南美 @namikeneiyo 5日前
すごい。私の知りたかった情報がたくさん詰まっている。保存保存_φ(・_・
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