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キラキラ
@Marik02204
@musooyaji ご飯はやや硬めの炊き上がりになってしまいました。青菜の右上がり気付きませんでした。修正します。ご指導ありがとうございます。 #musobento
2019-06-04 06:48:18
おはる
@__oharu
自分用す。能登牛時雨煮（紅生姜）、玄米２３０g、つまみ菜磯和え、胡瓜のピクルス、きなかぼ、モバみそ、糠漬です。盛込２分３３秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/Jhrgd2RzWA
2019-06-03 07:55:30
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu 美味しそうに出来ています。 胡瓜が堂々の乱切り過ぎます。 もっと鋭角なシャープな乱切りにしてください。 お手本をよく見てね。 細かいことを言うと胡瓜とかぼちゃのウリかぶりです。 #musobento
2019-06-03 23:58:59
おはる
@__oharu
@musooyaji 講座後のご指導ありがとうございました。胡瓜の乱切り、お手本記事見てきました。どうりで盛りにくく、食べにくかった訳です。そして瓜被りは全く気づかず、、以後注意します。ありがとうございました。 #musobento
2019-06-04 00:14:37
yumi
@yumifeb28
私のお弁当です。玄米ご飯204ｇ（梅干し）、酢豚、小松菜のお浸し、煮抜き、糠漬け、モバ味噌、盛り込み2：35です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/EDRmMld5K5
2019-06-03 08:00:36
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@yumifeb28 美味しそうに出来ています。 💯！ 盛り付けも炊飯も良いですね。 撮影がハイキーすぎて丹波先生が出そうです。 補正を正しく。 #musobento
2019-06-04 00:00:03
yumi
@yumifeb28
@musooyaji ご指導ありがとうございます。今日のご飯の炊き上がりが毎日続けられるよう頑張ります。補正の加減に注意します。 ＃musobento
2019-06-04 09:12:49
こま
@mina8739mina
自分用です。鶏照焼重（玄米ご飯206ｇ、炒め白葱、粉山椒）、出汁巻、キャベツ胡麻和え、大根甘酢漬、糠漬、モバ味噌。盛込2分35秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/YudgTROvsX
2019-06-03 08:10:33
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@mina8739mina 美味しそうに出来ています。 惜しいですね。鶏が重の掟に反しています。あとは大丈夫。 #musobento
2019-06-04 00:01:15
こま
@mina8739mina
@musooyaji 大きすぎました。お弁当箱の容量をきちんと意識します。改善点も山盛りですのでまた作ります。ご指導ありがとうございました。 #musobento
2019-06-04 05:55:50
まき
@maki94_4
自分用弁当です。玄米ご飯232グラム(梅干と塩昆布)、カラス鰈煮付、しろ菜の胡麻和え、切り干し大根のたいたん、別に糠漬け、モバ味噌、盛付け2:51です。ご指導をよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/X2EoXxQybH
2019-06-03 08:16:13
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@maki94_4 美味しそうに出来ています。 惜しいですね。切り干し大根と書いてあるのに人参と揚げしか見えていません。 一目瞭然を大事に。 #musobento
2019-06-04 00:02:46
まき
@maki94_4
@musooyaji 診て頂きありがとうございます。基本的なことができておらず、また自分で気がつけなかったことが悔しいです。一品一品の盛りがおろそかにならないよう気をつけます。 #musobento
2019-06-04 01:31:21
ゆき
@yuki15_10
本日のお弁当です。地鶏炊き込みご飯（夫380g、私330g）、菠薐草（ポン酢別添え）、にぬき、塩茹で一寸豆、私は別容器でモバ味噌、糠漬け、盛込み5:55です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/pYERndV0Sc
2019-06-03 08:17:46
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@yuki15_10 美味しそうに出来ています。 💯！ どうしてど真ん中に赤い人参を置いたのだろう？ と思いますが自然によそってここに来たのでしょうね。 ここに置くならもう1本を奈良漬の左上に置きましょう。 #musobento
2019-06-04 00:04:53
ゆき
@yuki15_10
@musooyaji 盛込みの神様にお任せしたのですが、少し調整すれば良かったです。おいしい炊き込みご飯でした。講座後のご指導ありがとうございました。 #musobento
2019-06-04 00:13:07
さえ
@Sa86_4
私のお弁当です。鰊煮重（玄米ご飯210g）、茄子揚げ浸し、小松菜辛子浸し、茗荷甘酢漬、糠漬、モバ味噌、2分29秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/jDbD7AeLVF
2019-06-03 08:26:41
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@Sa86_4 美味しそうに出来ています。 💯！ きれいな色が出せています。 ニシンと茄子が形状かぶりなのはわざとなのか、知らずなのか。もし弁当箱の四角とも揃えて「揃え」をテーマにするのであればみょうがの先も切りそろえて見ると良いかもしれませんね。 #musobento
2019-06-04 00:06:54
さえ
@Sa86_4
@musooyaji 形状かぶりに気付きましたが、食べたい欲を優先させてしまいました。テーマにするのかしないのかきちんと決めます。茗荷のアドバイスありがとうございます。次回に活かします。ご指導ありがとうございました。 #musobento
2019-06-04 07:23:37
未佳
@mikaringo97
私のお弁当です。玄米ご飯280g（昆布佃煮）、カラスガレイ煮付、出汁巻き、菠薐草別ポン酢。別で糠漬け、モバ味噌。盛込時間2分48秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/C1yNGjUQ5U
2019-06-03 08:29:36
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@mikaringo97 美味しそうに出来ています。 カラスガレイにカシューナッツが入っているのかな？だし巻き、青菜、カレイが平行青線なのを修正しましょう。 #musobento
2019-06-04 00:08:21
未佳
@mikaringo97
@musooyaji 見てくださりありがとうございます。カシューナッツ生姜、失礼しました！平行青線も回避できずでした。もう一度見直します。 #musobento
2019-06-04 07:08:11
麗可
@reika41
私のお弁当です。あさりご飯180g(穂紫蘇醤油漬け、奈良漬)、出し巻き玉子(鱧のスープ、三つ葉)、ほうれん草黒胡麻和え、お吸い物(海藻入)、盛込1分38秒、あえての緑かぶりです。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/bjveftJXD3
2019-06-03 08:29:43
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@reika41 美味しく炊けていました。炊飯だけでも💯！ 黒ごま汚しと穂紫蘇は若干の形状かぶりがあります。きっと気づいてますよねｗ 鱧だし巻きに三つ葉かぁ やるなぁ 美味そう。 #musobento
2019-06-04 00:10:14
麗可
@reika41
@musooyaji ありがとうございます。あさりご飯前回よりも美味しく炊けました。夫の上司でダイエット中の為お昼はサラダと言う人が一口食べたら止まらなくなって沢山食べたそうです。鱧出し巻き三つ葉入は急遽思いつきました。身体の声を聞いて作ったお弁当とても美味しかったです。 #musobento
2019-06-04 12:25:04