むそうべんとう 269 2019.6.3-6.9

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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京子 @kyoko93_4

@musooyaji いつも美味しいお料理を教えてくださりありがとうございます✨ #musobento

2019-06-05 09:29:18
こま @mina8739mina

自分用です。稲荷寿司(ガリ別)、糠漬、お味噌汁。盛込1分26秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/MdwLgbPeIB

2019-06-05 07:53:22
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mina8739mina 美味しそうに出来ています。 すこーし揚げを絞りすぎかな? 食べてみてジュワホロだったかチェックしておきましょう。  #musobento

2019-06-05 08:37:18
こま @mina8739mina

@musooyaji ジュワホロがイマイチでしたが、朝から家族が喜んでくれました。改善点が色々ありましたので、丁寧に速くを意識してまた作ってみます。 #musobento

2019-06-05 13:10:47
キラキラ @Marik02204

私のお弁当です。あさりご飯224g、実山椒佃煮、奈良漬、切干したいたん、青梗菜磯和え、出汁巻。盛込み2分41秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/rA1nInnZ5Q

2019-06-05 07:54:46
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。 切り干しもだし巻きもふうわりできていますね。優しい弁当に仕上がっています。 奈良漬がトビノオみたいに立っています。円弧を仮想トップに向けて扇面に置きましょう。  #musobento

2019-06-05 08:42:47
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 奈良漬と実山椒の置き方に失敗しました。奈良漬は形を整えるべきでした。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2019-06-05 08:51:01
みんみ @minmi1226

私のお弁当です。にぬき(薄口)回鍋肉、玄米ご飯220g、梅干。盛込時間2分50秒です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/T6gOEnvpPY

2019-06-05 07:56:40
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@minmi1226 美味しそうに出来ています。 ホイコウロのタレの絡みが少し弱いので味が物足りないかもしれません。もしくは補正が違っているのでそのせいで薄味に見えるのかもしれません。あなたのiPhoneやMacBookの実力はそんなものではありませんよー  #musobento

2019-06-05 08:49:53
みんみ @minmi1226

@musooyaji タレの絡みが弱かったです…しっかり絡めてから盛付けします!写真も美味しそうに写せるように頑張ります…今日もありがとうございました。 #musobento

2019-06-05 12:42:00
yumi @yumifeb28

私のお弁当です。玄米ご飯205g(焼塩鮭)、出汁巻き、ほうれん草(ポン酢別)、叩き牛蒡(酸有)、糠漬け、モバ味噌、盛り込み2:08です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/pcntQ57wNp

2019-06-05 07:56:57
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@yumifeb28 美味しそうに出来ています。 炊飯が良くなりましたねぇ。 ここで何度も指導している鮭の置き方です。他の方への指導も読みましょう。だし巻きふうわり焼けています。 #musobento

2019-06-05 08:51:06
yumi @yumifeb28

@musooyaji 鮭の置き方についての記事が何度もあったのに生かせてませんでした。右側の鮭の角度がもう少し時計周りに下向きが良かったかなと思いました。炊飯と出汁巻きのお言葉嬉しいです。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2019-06-05 09:50:17
ナッパ @nappatter

自分用お弁当です。玄米御飯206g(梅干し)、地鶏団子黒酢餡、法蓮草お浸し、出し巻き卵、盛り込み3:03、よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/8Rv8Q4NqCt

2019-06-05 08:07:26
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@nappatter 美味しそうに出来ています。 この全体量があなたが食べたいちょうどの量であるならば弁当箱が大きすぎますね。だし巻きをもう少し横幅増やして青菜もメインも増やして玄米も増やせばぴったりになりますがそんなに食べられないですよね。 #musobento

2019-06-05 08:53:48
ナッパ @nappatter

@musooyaji 特に今現在あまり量がたべれないので、お弁当箱のサイズを変えるべきでした。自分に合わせてお弁当を作る、ということをもっと考えます。ありがとうございました。 #musobento

2019-06-05 15:38:11
ゆき @yuki15_10

私のお弁当です。サンドイッチ二種(卵、ツナ)、盛込み36秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/s9mXoTU9wc

2019-06-05 08:11:37
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@yuki15_10 美味しそうに出来ています。 💯! 丁寧に速くできています。 ワイルドさも抑えてw トマトの厚みがいいですねぇ。 #musobento

2019-06-05 08:55:31
ゆき @yuki15_10

@musooyaji ありがとうございます!この組み合わせは一番よく作っているから手が少し慣れてきたなぁと思いました。ワイルドを抑えて(笑)精度を上げていきます! #musobento

2019-06-05 12:52:02
めぐ @me123_3

自分用です。小豆玄米ご飯235g(紫蘇の実塩漬)、帆立生姜醤油焼き、うまい菜胡麻和え、切干大根、別で味噌汁・糠漬、盛込2分58秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/APikd25sRp

2019-06-05 08:12:47
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@me123_3 美味しそうに出来ています。 あれれ?また弁当箱の向きを間違っていませんか? つなぎ目が左にあるように見えますが。チェックしておきましょう。 ごはん美味しそうに炊けていますね。切り干しも青菜もつんもり盛れています。 #musobento

2019-06-05 08:57:34
めぐ @me123_3

@musooyaji まさかのまた向きを間違えました…左側につなぎ目がありました…そしてご指摘いただくまで全く気付いておりませんでした…以後重々気をつけます。ご飯は美味しかったです。本日もありがとうございました。 #musobento

2019-06-05 12:45:05
未佳 @mikaringo97

私のお弁当です。豚生姜焼き重(玄米ご飯280g)、出汁巻き、しろ菜お浸し、茄子胡麻汚し。別で糠漬け、モバ味噌。盛込時間2分38秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/weSHCQCJ4T

2019-06-05 08:20:33
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mikaringo97 美味しそうに出来ています。 💯!豚の焼き方が上手です。だし巻きの隙間はオマケしておきますw  #musobento

2019-06-05 08:59:19
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