むそうべんとう 278 2019.8.5-8.11

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
3
前へ 1 2 ・・ 9 次へ
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@sanasana981 美味しそうに出来ています。 百点になるまではすこし精度がたりません。 錦糸卵と絹さやの揃え、鶏そぼろの玉砂利感を大事に。 うまそう  #musobento

2019-08-10 22:39:07
さなえ @sanasana981

@musooyaji ご指導ありがとうございます。久しぶりの三色弁当、アワアワしましたが楽しく作れました。精度を上げれるよう練習していきます。 #musobento

2019-08-11 09:53:54

------------------ 2019.8.9 (金) ------------------

おはる @__oharu

自分朝食用です。岩蛸唐揚、焼万願寺、煮抜き、玄米150gに実山椒佃煮、ミネストローネと糠漬です。盛込2分13秒です。よろしくお願いいたします。   #musobento pic.twitter.com/35X0YsVD7P

2019-08-09 05:24:20
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯!  美味そうですねぇ 揚げ温度が素晴らしい おはるちゃんは揚げものに才があります。 手前高に注意しましょう。 #musobento

2019-08-09 09:16:12
おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます!なんとも嬉しく、。揚げ物はむそう塾に来るまで未体験でした。このパターンの手前高を克服します。 #musobento

2019-08-09 10:13:17
kyoro @kyoro722

今日のお弁当です。玄米(夫280g、自分230g)、葉唐辛子佃煮、塩鯖ジャガイモかき揚、茄子胡麻よごし、焼万願寺、モバ味噌、糠漬です。盛込み2つで5分15秒。形状被り祭りになってしまい申し訳ありません。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/rm8KyuofbM

2019-08-09 05:47:48
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。 💯! 形状かぶりは大丈夫ですよ。美味しくカリッと揚がっていますね。 茄子が少ないので増量しましょう。 うまそう #musobento

2019-08-09 09:17:28
kyoro @kyoro722

@musooyaji 形状被りセーフで良かったです。今朝は今までで一番カリッと揚げることができました。メインと茄子のバランス気を付けます。 #musobento

2019-08-09 11:44:58
kyoro @kyoro722

続いて息子のお弁当です。玄米180g、冨貴味噌、塩鯖ジャガイモかき揚、茄子胡麻よごし、枝豆です。盛込み2分10秒。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/tHrVOUNoAE

2019-08-09 05:48:23
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。 💯! 息子さんはとうがらし苦手なんですね。 向きも正しく盛れています  #musobento

2019-08-09 09:18:42
kyoro @kyoro722

@musooyaji 刻んだ万願寺は食べるのですが、ドン!と万願寺が入っていると抵抗あるかな?と思い枝豆に変更しました。息子に万願寺とどちらが良かったか確認しておきます。 #musobento

2019-08-09 11:47:36
@asasaka425

娘用お弁当です。玄米御飯170g梅干し チーズイン豚バーグ照り焼き 小松菜辛子浸し ひじきフジッリ 盛込み2分10秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/kCiFwf9o53

2019-08-09 06:21:09
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@asasaka425 文句なし 💯! 食欲をそそる艶照りですねぇ。青菜も魅せられているのでバーグ大きくてもセーフです。 うまそう #musobento

2019-08-09 09:20:00
@asasaka425

@musooyaji セーフで良かったです。艶テリに仕上がってホッとしました。今週もご指導ありがとうございました。 #musobento

2019-08-09 12:17:27
京子 @kyoko93_4

私のお弁当です。玄米御飯203g(梅干)、青梗菜スープ通、椎茸b、中華街の焼豚。盛込2分13秒です。本日持参します。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/42TOad8YdZ

2019-08-09 07:00:48
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。  半閉じ扇 とご飯の圧かかりすぎ疑惑がありますので教室で診ましょう。 うまそう #musobento

2019-08-09 09:21:04
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。立秋を意識して気持ち圧をかけようとしたらかけ過ぎました。半閉じ扇は傾けすぎと感じましたがセーフと判断しました。後ほど宜しくお願い致します。 #musobento

2019-08-09 10:37:48
こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ごはん202g(蕗味噌)、満願寺の焼き浸し、人参のシリシリ、手綱こんにゃく、糠漬け。盛り込み時間1分41秒。別にモバ味噌。ベジ弁当です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/9JtA5UhqbQ

2019-08-09 07:19:21
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 コーン以外には見つからなかったのですね。 押し麦とかはとむぎを少しだけ入れてもあなたの体調には良いかもしれません。 豆なら小豆ですね。 うまそう #musobento

2019-08-09 09:26:13
こたろう @warikota_cat

@musooyaji 昨日は帰りが遅く買う時間がありませんでした。押し麦、はと麦、小豆。ご指導いただきありがとうございます。 #musobento

2019-08-09 18:18:47
きよ @kiyo_3420

自分用です。小豆玄米ご飯220g(蕗味噌)、 帆立バタポン、湯葉とう、小松菜胡麻和え。別に糠漬け。盛込2:53です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/IQpaGWWYYQ

2019-08-09 07:32:38
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 美味しそうに出来ています。 境界線をもう少しだけ垂直に近くするとメインの重心が右に移動するので青菜を上に移動できます。 うまそう #musobento

2019-08-09 09:27:20
きよ @kiyo_3420

@musooyaji しっくりこなかったのですが、教わったように盛り直してみたらスッキリしました。限られたスペースを上手く使えるよう、勉強します。ありがとうございました。 #musobento

2019-08-09 17:22:04
麗可 @reika41

夫へのお弁当です。小豆玄米ご飯230g(富貴味噌)、あさりとゴーヤのかき揚げ(塩別添)、冬瓜のたいたん、茗荷竹の甘酢漬け、お吸い物(海藻入り)、糠漬け、盛込2分25秒、キリ番で頂いたお弁当箱です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/c6lBmsaQQI

2019-08-09 07:46:47
拡大
前へ 1 2 ・・ 9 次へ