#ミニマムごはん 【イントロ】日本の庶民食 一汁一菜 日々の買い物 など

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一汁一菜。味噌汁は乾物を使えばインスタント自然食

八百屋長兵衛🍡OSAKA @rook0081

#ミニマムごはん えっと、これは。これで腹持ちと栄養的に最低限(ミニマム)事足りるというだけでして、お勧めしているわけではありません。 生活文化というものを考慮の入れていない点もご留意ください。ただ、ファーストフードよりかは文化的かと。

2019-06-01 14:55:58
八百屋長兵衛🍡OSAKA @rook0081

#ミニマムごはん では、文化の部分を省略しています。 いってみれば「屋内キャンプ入門」みたいなものです。 あとは、それぞれが受け継いできた、もしくは受け継ぎたい習慣とアレンジしてください。

2019-06-01 14:28:52
八百屋長兵衛🍡OSAKA @rook0081

日本の庶民食はあらゆる面で優れている 保存・調理・価格・味・栄養 発酵:漬物、味噌、醤油、納豆 乾物:穀物・野菜・果実・魚介 蛋白:豆腐類、魚介 完全栄養:玄米 パンやパスタや肉なんて味覚的にも栄養面でも原始的な食べ物

2019-05-07 13:30:32
八百屋長兵衛🍡OSAKA @rook0081

#ミニマムごはん 生鮮品は今必要なものだけ買う、 たくさん買ったものは干すなど保存可能にする、 ・・・ようにすれば、冷蔵庫不要の生活もできるかも。 真夏は無理かな 写真=下町周辺地域を活気づける“ハマのアメ横”「洪福寺松原商店街」の取り組み = kanagawa.itot.jp/hoshikawa/inte… pic.twitter.com/VFUMsqRjJt

2019-06-01 15:29:42
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八百屋長兵衛🍡OSAKA @rook0081

todo #ミニマムごはん に追加 +コンビニを使わない +原則、加工品を買わない(調味料除く) +極力、ゴミを出さない +早く寝る #節約

2019-05-02 15:41:44
八百屋長兵衛🍡OSAKA @rook0081

#ミニマムごはん 食材を「製品」ではなく「原材料」で買う

2019-05-05 14:49:34
八百屋長兵衛🍡OSAKA @rook0081

家庭料理に”MUST”はない。答えは自分や家族の舌だ。 エドガー・マルティネス #ミニマムごはん

2019-06-01 14:13:18
八百屋長兵衛🍡OSAKA @rook0081

作れるものは作る。できる限り買わない。 ブレット・ブーン #ミニマムごはん

2019-06-01 14:19:08
八百屋長兵衛🍡OSAKA @rook0081

#一汁一菜 基本の形さえもっていれば、食事作りに悩むことはない 「一汁一菜でよいという提案」 土井善晴さんがたどりついた、毎日の料理をラクにする方法|KOKOCARA(ココカラ)−生協パルシステムの情報メディア kokocara.pal-system.co.jp/2016/12/19/ich…

2019-06-01 15:00:16
リンク KOKOCARA 「一汁一菜でよいという提案」 土井善晴さんがたどりついた、毎日の料理をラクにする方法|KOKOCARA(ココカラ)−生協パルシステムの情報メディア 子育てに追われて、仕事で疲れて、毎日の料理はおろそかになってしまいがち。でも、料理研究家の土井善晴さんは、「一汁一菜があれば充分」と話します。 1 user 198
八百屋長兵衛🍡OSAKA @rook0081

#ミニマムごはん 調理器具 例 機能が単純なほうが応用が利く場合も (製品のチョイスはテキトー) pic.twitter.com/eYwFNWClHq

2019-06-01 14:41:50
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八百屋長兵衛🍡OSAKA @rook0081

停電用にカセットコンロ。 ただ、災害時は出来るだけ火を使わなくていいように、高野豆腐、切干大根など優れた乾物を準備 pic.twitter.com/zKPHi6hgzw

2019-06-01 16:05:28
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八百屋長兵衛🍡OSAKA @rook0081

省エネの最終兵器ともいえる保温鍋。 本気でやるなら国や団体がが無償配布や国営化や補助制度でもするはずだが、世界でも聞いた事がない。 どこも本気ではないということ。 pic.twitter.com/UCQ6HJA2MJ

2019-06-03 13:55:11
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まとめ 【番外編】すき家の牛肉 100g・300~400円ってコスパどうなん? 安全性についても 安くたらふく食べたいなら、肉を買ってきてホップレ? 3402 pv 4