山本ゆりさんの簡単レシピ

山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

レンジで1発。嘘みたいな美味しさとコク。キーマより断然楽で、加熱中は自由の身‼️是非… 【こくうま豚バラカレー】 4皿分で、耐熱ボウルに玉ねぎ薄切り1個、豚バラ薄切り250g、水500ml、固形ルウ4片、にんにく、しょうがチューブ各2cm、ケチャップ、ウスターソース各大さじ1を入れ、15分チン ↓ pic.twitter.com/bCo86EAeQW

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これもう、想像以上にめちゃくちゃ美味しいです。キャベツでもなんでも是非 【とろとろ豚バラ白菜】 耐熱容器に［顆粒鶏がらスープの素小さじ2、醤油、ごま油、片栗粉(あれば)各小さじ1、水大さじ3］を混ぜ、白菜1/8個(250g)、豚バラ100gを乗せ、ふわっとラップしてレンジで9分チン。混ぜる。↓ pic.twitter.com/AnJ0a2e4TD

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もう1品 【ナスと落とし卵のキーマシチュー】 ひき肉と玉ねぎとナスを炒めてさっと煮、ビーフシチューのルウを溶かし、卵を落として半熟状になったら完成。パンと一緒に是非！ わかりにくいレシピはブログに、わかりやすいレシピは「ハウス食品 ワインによく合うシチュー」て検索したら出てきます。 pic.twitter.com/6aGl1iFe7t

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山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507

お鍋かフライパンに［水3カップ(600ml)、顆粒鶏ガラスープの素、醤油、みりん各大さじ1、味噌大さじ1/2、塩胡椒少々(気持ち多めに)、チューブにんにく2cm］、一口大に切った鶏もも1枚、ざく切りキャベツ1/4個を入れ、蓋をして好きなクタクタ具合まで煮る。以上。 ※豚バラなら200g、もやし1袋です pic.twitter.com/G0evwBwVD5

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これ、めちゃくちゃ美味しくて簡単で、本でもテレビでも紹介したけど伝えたい…！ ①超熟イングリッシュマフィンにぐるりと切り目を入れ、むしりとる ②マヨネーズ絞ってベーコン敷いて、室温に戻した卵を割って塩をふる ③アルミホイルに乗せてトースターで5分、はずして5〜6分焼く。完成！ コツ↓ pic.twitter.com/6W1eIpGF9x

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もう6年も前のレシピですが、夏になると絶対に食べたくなる 【トマトとツナの冷たいパスタ】 トマトのパスタ、私が作ると味がボヤけるというか「サッパリして美味しいけど」 止まりだったんですが、これはほんまに「美味しい‼️」となります。 にんにくもコンソメも不要！ ※めっちゃ簡単です↓ pic.twitter.com/GjHonYt4Mh

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①ボウルに［砂糖大さじ1/2、醤油、酢各大さじ1］を混ぜ、みじん切り玉ねぎ1/8個分を漬ける ②パスタ100gは塩を入れた湯で茹でるかチン(追記参照)して流水で締め水気を切る ③トマト大1/2個を角切りにし、ツナ缶1/2缶、パスタとともに①のボウルに入れて和える。塩で味を整える。 終わり。↓

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暑くて火を使いたくない日に 【トースターで！ナス豚チーズ】 輪切りのナスをアルミホイルに並べて塩を振り、オリーブ油かサラダ油少々をかけ、豚バラ、ピザ用チーズをのせてさらに油をかけて焼く。(油重要) だし醤油か醤油をたらす。 見たまんまの味です！ナスに豚肉とチーズ乗せて醤油かけた味。 pic.twitter.com/GcvZUaNr2K

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簡単で止まらない味！ 【名古屋名物手羽先風！甘辛黒胡椒豚】 ①とんかつ用豚ロース2枚を棒状に切って片栗粉をまぶす。 ②フライパンでこんがり焼いて［しょうゆ、みりん、酒各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、チューブにんにく、しょうが各1cm］を絡め、胡椒、粗挽き黒こしょうをふりまくる。以上↓ pic.twitter.com/ugdVsC4cMR

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①耐熱容器にみじん切り長ネギ1/4本、豚バラ50gを入れ塩少々をふる ②冷凍ご飯茶碗1杯(150g)を入れ、ふわっとラップで3分チン ③顆粒鶏ガラスープ、醤油各小さじ1をざっくり混ぜてご飯を寄せ、卵を割り入れて溶き、卵にごま油大さじ1を混ぜる（ご飯と卵は混ぜない) ④ラップ無しで2分チンし、混ぜる pic.twitter.com/Zz0CDTX8vf

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ご飯すら炊いてない日に‼️ 【レンジで本格チーズリゾット】 ①大きめの耐熱ボウルに［生米1/2カップ(80g)、顆粒コンソメ小さじ2、オリーブ油大さじ1、チューブにんにく少々、水350ml］を混ぜふわっとラップで12分チン ②［バター小さじ1、ピザ用チーズ大さじ2、塩］を混ぜ2分チン。終わり。↓ pic.twitter.com/xvdXAiIAaI

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これは良く出来た！と思うレシピ 【包丁不要！レンジで麻婆豆腐】 ネギもいれず、シンプルな材料、家にある調味料で、この味！ 加熱中は自由の身なのが嬉しい。 本に掲載したものをさらに簡単にし、甘さを少し抑えました。 木綿でも、絹ごしでフルフルに仕上げても◎ レシピは以下↓(約2人前) pic.twitter.com/dVJuFrqttq

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耐熱ボウルに豚ひき肉120g、にんにく、しょうがチューブ2cm、豆板醤、ごま油各小さじ1を入れて3分チン。泡立て器でほぐし［片栗粉、砂糖各大さじ1/2、みそ、しょうゆ、酒各大さじ1、顆粒鶏がらスープの素小さじ1弱、水1/2カップ］をよく混ぜて入れ、豆腐1丁丸ごと入れ、5分チン。底からよく混ぜ完成！

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あれこれ凝らない「お肉！ご飯！」の直球レシピ。 欲望のままにどうぞ。 【照り照り豚丼】(2人分) ①豚バラ200gに片栗粉大さじ1/2をまぶしチューブにんにく、しょうが各1cmと炒める。 ②余分な脂を軽くふき［砂糖、みりん各大さじ1、醤油、酒各大さじ1と1/2］を絡める。 ご飯に乗せ、かきこむ。 pic.twitter.com/alNIzwozs9

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【ナスと豚バラのごま油醤油】 ジュワッとごま油が染みたナス、豚バラが堪らないおいしさ！ ※めちゃくちゃ簡単です ①耐熱容器に［砂糖大さじ1、醤油、酒、ごま油各大さじ1と1/2］を混ぜ、乱切りナス2本、豚バラ120gを乗せ、ふわっとラップで5分チン ②よく混ぜる 一度冷ますとより美味しい！ pic.twitter.com/mJReW16qpV

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ご飯すら炊いてない日に めちゃくちゃ簡単‼️是非試して 【カルボナーラリゾット】 ①大きめの耐熱ボウルに［生米1/2カップ(80g)、顆粒コンソメとバター小さじ1、べーコン40g、牛乳と水各200ml］を入れふわっとラップで12分チン ②ピザ用チーズ大さじ2を混ぜ2分チン。塩で調え、卵黄、黒胡椒を◎↓ pic.twitter.com/XG2sHmzzOt

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●これだけなら1人分、おかずがあれば2人分 ●お米は洗わなくてOK。気になる方はサッと洗うか無洗米で ●生米から作るのでちゃんと芯が残る本格リゾットに！ ●2回目はラップ無しで ●出来立ては少し固くシャバシャバですが混ぜてしばらく置くと吸ってふっくらします。それでも固ければ追加で加熱を pic.twitter.com/ys6Ls5aSbO

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作業時間1分‼️お箸でホロっと骨からはずれる感動の柔らかさ 【手羽の甘辛煮】 炊飯器に手羽先8本［砂糖、みりん、酢各大さじ2、醤油、酒各大さじ3、水1カップ、好みでにんにく1片］を入れスイッチオン(炊飯)。 ★アルミホイルで落し蓋をして炊くと内蓋の掃除が楽です！ 欠点:ご飯が炊けない pic.twitter.com/fhHOYcCq5e

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【世界一簡単かもしれない、ふっくら美味しい煮魚の作り方】 ①耐熱容器に［砂糖、醤油、みりん、酒各大さじ2］を混ぜサバ2切れを皮を下にして入れる ②ふわっとラップして3分チンし、そのまま冷ます ★600W。まだ生なら裏返して1分チン ★魚はサッと洗って水気を取ってます ★好みで生姜を入れても pic.twitter.com/zIyXiMqh6B

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