第3回栄養士大学セミナー『腸を制するものは脳の健康を制する』感想まとめてみました

昨日は栄養士大学、有資格限定のセミナーに参加講師はメディアに多数出演されている内野勝行先生テーマは『腸を制するものは脳の健康を制する』講演を多数こなされる先生の話は楽しくかつ内容濃かったです腸と脳の相関性は深く頷く内容でした

2019-06-09 19:01:50

『腸活』というと、"腸を健康にしたらこんないいことあるよ"という内容で終始するのかと思っていたら、さらに突っ込んだ内容でした。最終的には幸せに人生を全うすることと食のつながりについての内容になり、栄養士としても考えさせられる内容でした。

2019-06-09 19:06:02

栄養士というとつい健康を得るための理想的な食生活を提示しがちですが、果たしてそれが万人にとって幸せな食生活なのか？検査結果の数値から『こういう食生活の改善をしていけば良い数値になる』という提案をすることが、その人の幸せに沿っているか？方程式のように数値から出した答えではなく、

2019-06-09 19:10:51

その人その人の価値観に合わせたオーダーメイドの提案が世の中から求められているように強く感じました。今まで以上に高度な要求になりますが、それに応えられるようになりたいと思います。大変有意義な講演、次回も楽しみです。栄養士大学URLはこちら↓ eiyoushidaigaku.net

2019-06-09 19:16:08