日本人はなぜ弁当を冷めたまま食べるのか？台湾人留学生が困惑

肥後劉玄⋈💉×5 @tatchy0313

日本の飯の伝統的な作法は、炊き立てを一旦お櫃に移して、余分な水分を飛ばしてからよそう、というもの。 まあこれは、朝炊いたご飯を次の食事（一日２食が普通）まで衛生的に保つ知恵でもあるのだけれど。 中華の、冷めたご飯に対する忌避感は、日本人にはないわね。 twitter.com/9Poovm0/status…

ンゴイサイ @9Poovm0

今日の朝日新聞の投書、異文化の理解がいかに難しいかを暗に示してる... 「いつでも温かい食事が食べられる事」に日本は価値を置いてないしおれも置いてない。しかし中華系は真夏でもホカホカご飯に熱いお茶出すレベルなんよな... pic.twitter.com/WpiPHigSXF

2019-06-20 20:10:27

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中華料理系は油が多いから、かなり工夫しないと冷めたら油が固まるんよね。 日本食系は冷めても美味しい料理を用意しやすいってのもある。 日本も弁当を暖める器機はそれなりにあったけど、今はやはり衛生面が気になるしね。 twitter.com/9Poovm0/status…

きむ!おとなりさん!!💫🐙☕ @y_railstar09

台鐵便當は温かいうちが美味しい だから台北・高雄のコンコースで食べると格別に美味しい！ 日本NRTの駅弁は冷たくても美味しい だから列車の中で景色を見ながら食べると格別に美味しい！ どっちにしても弁当・便當って作る人の愛情だよね！ twitter.com/9Poovm0/status…

ましゅまろ@牛乳たくさん飲む @p57iE7DKPnoQZc2

中国圏の人は体を温めて養生するのが習慣になっていてすごくいいなと思う。 香港で暑い日に｢涼茶｣という看板があったから冷たいお茶のお店だと思って入ったら 熱い苦い養命酒みたいなのがお茶碗いっぱい出てきて飲み干すのに苦労した。香港人はみんな一気飲みしてた。すごい。 twitter.com/9Poovm0/status… pic.twitter.com/g1ashmmyOn

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浪花蝶々 @chiyochan1101

私が幼稚園のとき(何十年前やというw)と高校にも温め機があった記憶が・・・。まぁ日本のお弁当は温めなくても美味しく食べられるし、中華料理は温かいほうがいいに越したことはないかんじ。 twitter.com/9Poovm0/status…

上海II @shanghai_ii

ぼくが通ってた小学校（50年前やけど大阪）、これやったで。スチームで弁当あっためる部屋があって希望者は温めることができた。 twitter.com/9Poovm0/status…