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ako_amashio
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赤穂の天塩【公式】🧂
@ako_amashio
白梅干しを食べてみたら… 紫蘇漬けの方がしょっぱく無い⁉️よく考えたら樽を混ぜてないので、上の方の塩分が薄いのかも…😰 #赤穂の天塩アンバサダー #梅仕事 pic.twitter.com/BZhgIc6eWx
2019-07-25 14:58:54
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赤穂の天塩【公式】🧂
@ako_amashio
今日は #梅干しの日 ‼️ということで、梅干しチャレンジもついに土用干しです😆 袋漬け、途中経過が見やすいので何度も出し入れしてたら、皮が結構破れてました😰 先輩が「あんまりいじるな」と言ってた意味を実感です…。 #赤穂の天塩アンバサダー #梅仕事 pic.twitter.com/soALQicQRo
2019-07-30 13:02:54
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赤穂の天塩【公式】🧂
@ako_amashio
天塩スタジオ赤穂（料理教室）のスタッフも土用干ししてました。私よりも大粒で綺麗な梅使ってますね。こちらも滝川農園さんの南高梅です😊 #梅干しの日 pic.twitter.com/FyqobMz6uI
2019-07-30 13:43:44
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赤穂の天塩【公式】🧂
@ako_amashio
土用干し2日目。 赤梅干しは皮に傷がいってるせいか、シワが多いというか、萎み気味。白梅干しは皮が健全なんでふっくらしてます😊 #赤穂の天塩アンバサダー #梅仕事 pic.twitter.com/Cl6qAqXbNv
2019-07-31 13:48:34
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赤穂の天塩【公式】🧂
@ako_amashio
梅干しチャレンジ、ついに完成です‼️ シソ漬けは触り過ぎて皮を破ってしまったので、歩留まりが悪くなってしまいました😅 白梅干しは歩留まり100%です。 来年はシソ漬けを成功させたいです😊 #赤穂の天塩アンバサダー #梅仕事 pic.twitter.com/VG5S2hCd8s
2019-08-05 11:17:28
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赤穂の天塩Twitter担当者が梅干しを漬けるのは今回で2回目。初めてのシソ漬けは袋漬けを動かしすぎて皮を破ってしまいました。来年はもっと上手になった私の梅干しを見て欲しいです😊