【5分でOK‼️ナスの中華風】超簡単なのにびっくりする美味しさ！【Q&A、つくれぽ付き】
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まとめの構成
◆基本レシピ
◆Q&A
◆アレンジ
◆つくれぽ＆反応
◆山本ゆりさんのレシピまとめ
◆山本ゆりさん情報（書籍、ブログ、ラジオ出演）
◆基本レシピ◆
山本ゆり（syunkon レンジは600W)
@syunkon0507
ちょっとびっくりする美味しさ 【5分で‼️ナスの中華風】 ①ナス2本は楊枝で2〜3箇所穴を開けラップでヘタごと包み3分チン。冷水に取り乱切り ②［砂糖、醤油各大さじ1と1/2、酢大さじ1、ごま油大さじ1/2、顆粒鶏ガラ、チューブにんにく、生姜各少々］で和え、あればネギとゴマを 冷やすと最高 pic.twitter.com/TwWFbsCZcS
2019-07-25 21:03:43
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山本ゆり（syunkon レンジは600W)
@syunkon0507
●ヘタごと包んで加熱すると綺麗な紫色が残ります。加熱後は冷水にラップごとボチャンとつけ、粗熱が取れたら温かいうちにタレと和えて ●これでも皮が茶色くなったらナスのせいです(なので自分を責めないで) ●3分で固ければ裏返して30秒〜1分チン ●好みで長ネギの微塵切り&ラー油足すとまた！ pic.twitter.com/6tnawvGRcr
2019-07-25 21:36:07
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◆Q&A◆
razpp(らざぷ)
@cena70352464
@syunkon0507 いつもレシピお世話になってます♡︎ 質問ですが、ナスの皮の歯触りはきゅっきゅしますか…？？ 旦那がナスの皮の歯触りが苦手で…
2019-07-26 17:37:28
山本ゆり（syunkon レンジは600W)
@syunkon0507
@cena70352464 あー！ちょっとキュッとするところもあるかもしれません！気になるようでしたら縞目に皮をむいてからやって頂いても✨
2019-07-26 22:19:20
よりん3👔泣きおにぎり
@maureen525600
@syunkon0507 最初のネギは青ネギで、あれば長ネギのみじん切りてことですよね😍たしかに中華風に長ネギみじん切り合いそう！！関東では青ネギはわざわざ使う人しか使わないんです😃
2019-07-25 21:56:55
くっしー
@kussy_ne
今日はナスが手に入ったらやろうと思ってた山本ゆりさん（ @syunkon0507 ）のナスの中華風を作ったぜ！倍量なので５分チン（だよね…？）。ナスが増えるとラップに包むのがめんどくさくなります。でも美味しかったー！味付けの濃い副菜欲しいなってときにぴったりでした。またやる😊
2019-08-07 21:24:55⇧倍量5分チンは、山本ゆりさんの♡あり。
◆アレンジ◆
ひとみみ
@puripuripuri32
@syunkon0507 茄子ってレンジでいけるんですね！簡単にできました！今日はナンプラーを足してタイ風にしてみましたが色々楽しめそうです〜ありがとうございます！！
2019-07-28 16:08:56
紫輝 紅華
@violetbenny4go
@syunkon0507 ズッキーニを途方にくれる程頂いたので代用しました。ズッキーニは油で軽く焦げ目がつくまで焼いて、調味料のごま油は省きました。美味しいです。次は茄子で作りたいです。
2019-07-25 22:30:54
よりん3👔泣きおにぎり
@maureen525600
@syunkon0507 このレンジの茄子のやり方最高すぎて炒めるときですらこれやってから炒めてますホントありがとうございます🙇♀️これも即やります！！
2019-07-25 21:08:52※炒めものを作る時、ナスや人参は火が通りにくいので、先にレンチンしておくとささっと混ぜる感じで焦がさず炒められますね。
◆つくれぽ＆反応◆
やんちゃママ
@yanchamama912
@syunkon0507 完成✨✨こりゃら🍺が進みます😆 pic.twitter.com/kZjdrTTrRo
2019-07-26 18:39:50
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こにー@7日#水着新年会
@conny_heavenly
@syunkon0507 これとってもおいしくて昼も夜も作ってしまいました！！ 茄子は油を使いがちなイメージでしたがレンジ調理でヘルシーなのもいいですね！！ また近日作りますー
2019-08-02 23:18:54
ゆっか
@ucm123
@syunkon0507 おいしー！簡単！ リピ決定です！ タレを混ぜてる時からいい匂いがして、もう、美味しいの分かった。 pic.twitter.com/91cGIs4Usy
2019-08-04 10:17:05
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きいろいうま
@goya152
@syunkon0507 ナス嫌いの６歳にそっと出したら、しぶしぶ一口食べて、「これほんとにナス？おいしい！」と！！ありがとうございます😊 pic.twitter.com/l0SPnGs6xV
2019-07-30 22:07:52
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