山形県の郷土料理として知られる芋煮を巨大な大鍋でつくる「日本一の芋煮会」が、山形市の河川敷で開かれています。 www3.nhk.or.jp/news/html/2019… #nhk_news #nhk_video pic.twitter.com/VX1rNtCwYz
2019-09-15 14:46:57では、芋煮会の様子をご覧いただきましょう
山形市で開催の「日本一の芋煮会フェスティバル」会場に到着。整理券配布時間まで2時間近くあるけど、すでに行列は70人くらい(配布場所は2箇所あるので、すでに100人以上が列んでいると思われます)。 pic.twitter.com/Y7sLsNjdF7
2019-09-15 06:38:20マラソングランドチャンピオンシップ(MGC)の号砲が近づく中、日本一芋煮会フェスティバルの行列に並ぶ並ぶ日曜日。まもなく整理券配布の号砲が。 pic.twitter.com/uy64NS9K1i
2019-09-15 08:20:54日本一の芋煮会フェスティバル 恒例の芋煮盛り付けシーン pic.twitter.com/my35OiDiZe
2019-09-15 12:06:36重機で芋煮って衛生面どうなってるの?という方も安心
山形市の『日本一の芋煮会フェスティバル』、6.5メートルの馬鹿デカ鍋だし、重機は新品だし、衛生面考えて工業用潤滑油の代わりにサラダ油やバター使ってるし、芋はとろけるけれども煮崩れしない絶妙な加減だし、厚く切っても柔らかい山形牛ふんだんに使っているしで色々とヤバかった。 pic.twitter.com/zxyE3Dv9OK
2019-09-15 11:00:08日本一の芋煮会。すごいよね。ショベルカーは新品をいったん分解して工業用の潤滑油を洗い落として、あらためて食用油を塗って使うんだってさ。こういうおばかだいすき。一度は行ってみたいなあ。 twitter.com/mainichi/statu…
2019-09-15 20:52:51【動画】「日本一の芋煮会」山形市で開催 オリジナル版は→bit.ly/2mjbzHx pic.twitter.com/5oVHHY4Mpb
2019-09-15 20:38:00日本一の芋煮会で大鍋かき混ぜるのに使ってる重機が毎年新車で準備して、各部の潤滑油は食用油やサラダ油の試行錯誤の上に食用バターに行き着いた芋煮にかける熱いエピソードに目頭が熱くなるな… pic.twitter.com/Jxv4hEdUnO
2016-09-18 10:59:47毎度疑問なんですが、あの重機も駆り出される芋煮会、芋が割と原形留めてるのすごいなって思ってる
2019-09-15 22:50:56おいしそ〜
早朝から山形遠征して「日本一の芋煮会フェスティバル」へ。まずはイベントの核となる6.5mの大鍋で作られた芋煮をいただいたよ。コク深い醤油ダシに山形牛の旨味が溶け込んで、美味しいですなぁ(*´꒳`*)。里芋にもしっかりと味が染みているし、牛肉もたっぷり入っているしで大満足♪ pic.twitter.com/kvsbdgEJ4R
2019-09-15 21:04:26「日本一の芋煮会フェスティバル」。6.5m大鍋の芋煮に続いていただいたのは、味の素協賛の「しお芋煮」(こちらは3mの鍋でした)。塩分も濃すぎずあっさりとした味ですが、鶏出汁の旨味がしっかりと効いていて美味しいです。豚肉や里芋の素材の美味しさを素直に引き出している感じd(^_^o) pic.twitter.com/CJBuDcCx8e
2019-09-15 21:26:00大人気のタピオカ(?)も食べられる
今日は日本一の芋煮会が山形で行われました。 新作、これが山形のタピオカです。 pic.twitter.com/eeyHSJzYRF
2019-09-15 20:11:03