2019年うどんツアーまとめ
- kera_ma_go
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1軒目:なかむら
前回訪問は2011年
https://www.nakamura-udon.net/index.html
香川県丸亀市飯山町西坂元1373-3
この猫、みんなが撮影の為に集まってくるとおもむろに立ち上がってこういうあざとい配置になりました。映えでも狙っているのでしょうか
一軒目はなかむら(兄)で平日限定肉うどん小+ちくわ天。やわらか麺。ネギは切ってある。そして猫。 pic.twitter.com/gZDKHTSXmS
2019-10-04 11:06:22朝飯、なかむら。 かつては、畑のネギを自分で取って切るシステムだったという。 pic.twitter.com/HC4eQbdr7l
2019-10-04 11:10:34かけうどん(小) ダシうんまい! 麺のコシは過剰ではない、優しいムニムニ具合。とても穏やかな旨さの1杯。 ここはまた来るぞ。 pic.twitter.com/mWxpPavs5X
2019-10-04 11:10:392軒目:山とも
2軒目は初訪問の山ともです。
毎年通っている山内で修業した大将のお店だとのことでブラタモリにも登場したとか。
https://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/946
川県丸亀市土器町東9丁目194
かけうどん(あつあつ・小) 珍しく細めの麺。表面が少し荒れてるが、延びのある弾力でいい食感。 ダシのうま味が強すぎて、少し舌がダルくなるかなー。 pic.twitter.com/xg0PCWKpxi
2019-10-04 11:46:062軒目、山ともであつあつ小。出汁のいりこ風味が確かに山内系。プラタモリ登場らしい。 pic.twitter.com/kFnPbhnIEW
2019-10-04 11:46:252件目山とも かけ小 麺はなかむら似で細くてグミっぽく、優しい。 ダシは醤油か化調多め?濃いめだけど安心する味。 pic.twitter.com/M0jqQEdVaP
2019-10-04 11:52:583軒目:松下製麺所
3軒目は高松市街まで戻ります。
初訪問の松下製麺所。
http://www.matsushita-seimen.jp/
高松市紺屋町4-13 中井ビル1F
3件目松下製麺所 1玉(かけ) The普通のうどん、って感じ。これが200円ってのがヤバい。 pic.twitter.com/aO0QxvcF4a
2019-10-04 12:47:54