むそうべんとう 294 2019.11.25-12.1

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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------------------ 2019.12.1 (日) ------------------

おはる @__oharu

自分用です。小豆御飯212gに鉄火味噌、鰆西京焼、大根葉磯和え、切干炊いたん、お味噌汁に糠漬です。盛込1分46秒です。今月もよろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/1YEk8I1YQw

2019-12-01 06:56:46
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! この丹波大納言の柔らかさと大きさと赤さなんですよねぇ。 今月小豆が硬かった人は15日にはおはるちゃんの小豆を真似てほしいですね。 鰆が小型で細長いときは両つまに串打ってもよいですね。 #musobento

2019-12-01 17:45:40
おはる @__oharu

@musooyaji 連日の講座の中のご指導をありがとうございます。小豆御飯、嬉しいです。息子も喜んで食べておりました。鰆、小型で背と腹に分けて焼くのもとまどい、でした。両つまにも挑戦いたします。  #musobento

2019-12-01 22:13:08
@asasaka425

自分用お弁当です。小豆玄米御飯185g富貴味噌、蓮根ステーキ、蕪菜 (ポン酢別)、にぬき(塩)、味噌汁、糠漬け、盛込み1分45秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/TamXQwBvXA

2019-12-01 07:09:28
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@asasaka425 文句なし 💯!  あなた独特の玄米:小豆比率ですが上手にまとまっています。  れんこんステーキの照りをここまでだすとこんなにフォトジェニックになるのですね。 立派なメインです。 うまそう #musobento

2019-12-01 18:14:23
@asasaka425

@musooyaji 小豆ごはん、まとまっていて良かったです。久々の蓮根ステーキ、美味しくてキュンとなりました。お講座後に診ていただきありがとうございました。 #musobento

2019-12-01 18:31:02
彩乃 @ayano493

私のお弁当:小豆玄米ご飯230g(塩昆布)、牡蠣の時雨煮、ほうれん草菊花浸、切干大根煮です。盛込3分10秒です。本日持参させていただきます。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/7Fc0ijPZ3B

2019-12-01 07:25:27
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@ayano493 美味しくできていました。 細かい注意点を申しましたがどれも上級者になる途中で気にしなくてはならないことです。 どんどん質問してくださいね。 うまかった #musobento

2019-12-01 18:17:51
彩乃 @ayano493

@musooyaji こうしたらもっと美味しくなる、と言う所をたくさん教えていただきありがとうございます。一つ一つ改善していきます。 ご指導ありがとうございます。 #musobento

2019-12-01 20:32:34
ナッパ @nappatter

自分用お弁当です。小豆玄米御飯206g(昆布佃煮)、蓮根ステーキ、きゃべつ胡麻和え、高野豆腐白煮、盛り込み2:09、よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/3jWJ3nczx0

2019-12-01 07:54:31
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@nappatter 文句なし 💯!  上手になりましたねぇ。 今月も良い1月になること間違いなし! うまそう #musobento

2019-12-01 19:15:42
ナッパ @nappatter

@musooyaji 嬉しいです!ありがとうございます。良い1月にして今年を締めくくりたいと思います。 #musobento

2019-12-01 20:06:20
きよ @kiyo_3420

自分用です。小豆玄米御飯210g(蕗味噌)、鰈煮付け、薩摩芋蜜煮、シャクシ菜(ポン酢別)。別に、糠漬け。盛込2:32です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/4BfHlkONMd

2019-12-01 08:09:16
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kiyo_3420 文句なし 💯!  美味しそうにできました。 そして今日の画像の美しさは今までで一番ですね。 じわりじわりとたゆまぬ努力を続けているあなただからここまでこれました。 偉いです。  うまそう #musobento

2019-12-01 19:19:27
きよ @kiyo_3420

@musooyaji お言葉とても嬉しいです!たゆまぬご指導のお陰です。まだ、自分の中では何故美しく撮れたのか掴めないので、これからも研究していきます。ありがとうございました。 #musobento

2019-12-01 20:51:14
みそっ娘 @tingworld0213

自分用です。小豆玄米ご飯240g(冨貴味噌)、地鶏照焼き(粉山椒)、小松菜、大根金平。盛込2:52。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/h8BW0BW1EF

2019-12-01 08:16:31
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tingworld0213 美味しくできていました。 へぎきりの切り方並べ方をじっくり学んでほしいと感じました。 それが理解できていての半閉じ扇なので。 どんどんリベンジしてくださいね。 うまかった #musobento

2019-12-01 19:24:20
ペロリ @perori617

自分用です。玄米ご飯200g 、海老チリ、サツマイモのおやき ほうれん草磯和え、蓮根甘酢、盛込み2:28。 よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/V9rft7VGmS

2019-12-01 08:21:23
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@pe_617 美味しくできていました。 おかずゾーンが最高でしたね。 エビの向きだけが惜しかったです。 うまかった #musobento

2019-12-01 19:25:38
ペロリ @perori617

@musooyaji 正しい向きがやっとわかりました。 今度は間違えません。 ありがとうございました。 #musobento

2019-12-01 21:03:44
さなえ @sanasana981

私のお弁当です。栗小豆玄米ご飯220g(実山椒佃煮)、高野豆腐の白煮、青梗菜(ポン酢別)、金平牛蒡です。盛込2分49秒です。本日持参します。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/xv0TdTTmMT

2019-12-01 08:28:04
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@sanasana981 美味しくできていました 💯! 栗の配置が完璧でしたね舞扇が理解できています。 惜しいのはきんぴらの断面正方形不足だけでした。 すぐに改善できます、あなたなら。 うまかった #musobento

2019-12-01 19:29:32
さなえ @sanasana981

@musooyaji ご指導ありがとうございます。中川さんのお言葉を胸に、気持ちのいい断面正方形を目指して頑張ります。 #musobento

2019-12-01 22:49:29
じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。小豆玄米ご飯213g(じゃこ生姜煮)、粟麩揚げ煮、菠薐草お浸し、出し巻き玉子。ぬかづけ。盛り込み2分16秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/zZegIEG4Z1

2019-12-01 08:29:03
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