【 #執事の館 】 #12月限りの品 を試作いたしました。＆#12月・1月限りのお飲み物 を試作いたしました。【 #名古屋の仮住まい 】

毎月初旬に催される、 #名古屋の仮住まい にての新たな品の試作、すなわち #試食の日 ! 今回は2019年11月11日（月）に催させていただき、この日、ご帰宅なさいましたお嬢様、旦那様にご試食いただきご意見を頂戴いたしました。 パティシエールの菅原は「エゾジカのミートドリア」、「マロンパイ」の２品を。シェフの池下は「コック・オー・ヴァン・ア・ラ・ナゴヤ」、「タコのニース風」を、それぞれご用意いたしました。私たちは、これらを更に向上させて、来たる12月のワゴンに並べさせていただく所存です。 また、11月5日（火）に催された12月・1月限りのお飲み物の #試飲の日 のご報告もさせていただきます。 続きを読む