むそうべんとう 295 2019.12.2-12.8

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
2
前へ 1 ・・ 7 8 次へ
きよ @kiyo_3420

@musooyaji 牡蠣の向き、気づけるように次回は全体を見直します。奈良漬けうっかりしてしまいました。次回はもっと落ち着いて盛るようにします。本日もありがとうございました。 #musobento

2019-12-03 11:22:27

------------------ 2019.12.2 (月) ------------------

kyoro @kyoro722

今日のお弁当です。小豆玄米(夫260g、自分220g)、冨貴味噌、地鶏照焼(粉山椒)、白菜お浸、出汁巻、モバ味噌、糠漬です。盛込み2つで4分11秒。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/NSkG4VBRG2

2019-12-02 05:59:50
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoro722 美味しそうに出来ています。 💯! 小豆も柔らかく炊けていますね。 鶏の盛り方がすばらしい ちゃんと半閉じ扇を理解できました。 #musobento

2019-12-02 10:22:43
kyoro @kyoro722

@musooyaji 課題だった半閉じ扇、ようやく上手く盛り込めて良かったです。小豆ご飯はいつもより小豆が柔らかく炊けて嬉しい朝でした。  #musobento

2019-12-02 17:25:23
こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ごはん205g500炊(実山椒)、肉団子の甘辛煮、ほうれん草のお浸し、長芋の煮、糠漬け。盛り込み時間1分56秒。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/M8q7Dt6piL

2019-12-02 07:29:06
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。 ふうわりご飯の安定度が増してきましたね。 MBPの出番が待たれるところです。 設定をいそごう! うまそうです #musobento

2019-12-02 10:23:44
こたろう @warikota_cat

@musooyaji ご飯はなんとか美味しくいただいていますが、美味しそうに撮れていないです。昨日やっとMBPの設定を済ませました。快適です。あとは編集をチャレンジですね。ご指導いただきありがとうございます。  #musobento

2019-12-02 20:50:40
かよこ @irikayo0123

自分用です。玄米ごはん152g、地鶏付焼き、青梗菜(ポン酢別)、里芋のたいたん(ふり柚子)、盛込み2分38秒。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/z6fUauitGJ

2019-12-02 07:41:39
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@irikayo0123 美味しそうに出来ています。 つけ焼きの付け加減が足りません。 もっと濃い色濃い味にしないとサイコロに切った鶏が白っぽく見えるのです。ご飯とも色かぶりしまうので。コントラストを大事に。 うまそう #musobento

2019-12-02 10:25:11
かよこ @irikayo0123

@musooyaji 診ていただきありがとうございます。お昼に食べても味が薄かったです。今の体調と気持ちを映し出したような覇気のない写真と料理に自分で驚きました。諸々整えます。 #musobento

2019-12-02 17:38:04
キラキラ @Marik02204

私のお弁当です。玄米ご飯211g(冨貴味噌)、地鶏付焼き、おかひじき辛子和え、里芋たいたん。盛込み2分12秒。宜しくお願いします。 #musobentopic.twitter.com/71wli50EGl

2019-12-02 07:55:59
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし 💯!  半閉じ扇も重心位置も正しく盛れました。 ギリギリの付け焼きが濃い味でうまそうです。 #musobento

2019-12-02 10:26:57
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 今朝はスムーズに盛り込むことができました。文句なし 💯! ありがとうございます。 #musobento

2019-12-02 20:57:56
yumi @yumifeb28

私のお弁当です。玄米ご飯203g(梅干し)、地鶏の唐揚げ、ほうれん草(ポン酢別)、蒸しさつま芋、糠漬け、モバ味噌、盛り込み2:18です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/9q7sCKzLka

2019-12-02 08:04:40
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@yumifeb28 文句なし 💯!  美味しそうに揚がっていますね。 さつまいもとの形状の対比が美しいです。 #musobento

2019-12-02 10:28:11
yumi @yumifeb28

@musooyaji ありがとうございます。唐揚げは朝から娘に何個かつまみ食いされました。蒸しさつま芋は初めてでしたが綺麗に盛り込めて良かったです。 #musobento

2019-12-02 10:53:30
京子 @kyoko93_4

娘へのお弁当です。玄米御飯110g(梅干)、高野豆腐白煮、菠薐草(ポン酢別添)、鰤鍋照、糠漬。盛込1分32秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/2K6QDdZ14q

2019-12-02 08:09:12
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 おかずに比べてご飯の水位が低いですね。境界線をずらす等で調節しましょう。 手前からのレフ光がご飯の奥にもあたるように角度を調節しましょう。 ご飯が影暗くならないように。 #musobento

2019-12-02 10:29:52
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。今までのご指導がリセットされてしまい申し訳ありません。改善します。 #musobento

2019-12-02 16:48:06
さなえ @sanasana981

私のお弁当です。稲荷寿司(ガリ別)。盛込1分29秒です。本日持参します。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/V9Fr8X0BNi

2019-12-02 08:16:18
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@sanasana981 文句なし 💯!  美味しそうにプリハリにできました。 ジュワホロは試食して確認しましょう。 #musobento

2019-12-02 10:32:46
さなえ @sanasana981

@musooyaji 試食して頂きありがとうございました。ジュワホロの合格をもらえてホッとしました。 もっと美味しくなる様にこれからも頑張ります! #musobento

2019-12-02 21:59:47
おたに @taniccoro

自分用のお弁当です。玄米200g、牡蠣時雨煮、春菊焼き舞茸(ポン酢)、切干大根煮。盛込み2:43。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/knepwRD1x8

2019-12-02 08:15:02
拡大
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。 青菜は秋の献立ですのでそろそろ冬仕様にへんこうしましょう。もう12月です。 カメラ位置をもうすこし高くして中身がよく見える角度で撮りましょう。 うまそう #musobento

2019-12-02 10:31:33
前へ 1 ・・ 7 8 次へ