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じゅんじゅん
@hosojun369
@musooyaji ありがとうございます！「食べてみたいねぇ。」のお言葉最高に嬉しいです！久しぶりでしたがお寿司作りはやっぱり楽しいです。ご指導いただけることに感謝します。 #musobento
2020-01-19 13:11:48
さなえ
@sanasana981
私のお弁当です。鮭弁当（玄米ご飯200g）、信田巻、菠薐草（ポン酢別）、大根金平、糠漬です。盛込2分39秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/dImwg7hE3Y
2020-01-19 08:26:50
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@sanasana981 文句なし 💯！ 上手です。 鮭の置き方もまるで私が置いたようです。 あんまり深く考えないでさささっと正解が出てくるようになってきたので ほんまもんやなぁこれは。 #musobento
2020-01-19 09:54:13
さなえ
@sanasana981
@musooyaji ありがとうございます。鮭は何度もご指導頂いたおかげです。ほんまもんのお言葉、光栄です！こらからも日々精進します。 #musobento
2020-01-19 10:57:15------------------ 2020.1.18 (土) ------------------
おはる
@__oharu
息子用です。梅人参、あらめビーフン、菜花辛子浸、玄米２２５gに能登牡蠣時雨煮、別にお味噌汁です。盛込１分５８秒です。今朝はこちらのみです。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/TNtOFs3esp
2020-01-18 07:11:45
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@__oharu 文句なし 💯！ 直すところはありません。 梅もきれいに剥けています。 節分まで梅の練習しましょう。 #musobento
2020-01-18 23:35:23
おはる
@__oharu
@musooyaji ご指導ありがとうございます。梅人参、サラッといかずに剥くのにじっくり時間がかかっているので、今この時期に練習します。 #musobento
2020-01-19 00:17:27
yumi
@yumifeb28
私のお弁当です。鮭ご飯201ｇ（実山椒佃煮）、大根のたいたん、菜の花の辛子浸し、出汁巻き、糠漬け、味噌汁、盛り込み2：36です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/0XR0c2ukZC
2020-01-18 07:54:18
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@yumifeb28 美味しそうに出来ています。💯！ この鮭は生鮭、塩鮭、甘塩鮭 どれでしょうか？ それによってこの飯の塩分量が変わります。魚ご飯に大根の煮物は良いですね。 切り口がきれいに並んで工場の屋根のようです。もう１工夫してみましょう。 #musobento
2020-01-18 23:52:22
yumi
@yumifeb28
@musooyaji ご指導ありがとうございます。蛸飯を甘塩鮭で炊いてみました。自分では塩分量はちょうどだと思いました。大根はずらして盛り込みたかったのが出来ず、人参もお揚げもぎゅうぎゅうで...次回の課題です。 #musobento
2020-01-19 10:12:32
きよ
@kiyo_3420
自分用です。豚生姜焼き重（玄米御飯210g）、里芋炊いたん、大和真菜（ポン酢別）、叩き牛蒡（酸あり）、別に糠漬け。盛込２：５６です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/i3bGY8RflA
2020-01-18 07:59:51
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@kiyo_3420 美味しそうに出来ています。 残念ですね 豚をすこし焼きすぎてしまいました。 芋はできるなら粒を揃えましょう。青菜の葉脈が右外に向いていますので逆にしましょう。 #musobento
2020-01-18 23:55:22
きよ
@kiyo_3420
@musooyaji 豚はもう少しと焼き過ぎました。他にも改善点多数、次回は改善します。ありがとうございました。 #musobento
2020-01-19 06:37:15
かよこ
@irikayo0123
本日持参します。玄米ご飯(150ｇ）、出汁巻き、菜の花お浸し、海老とゆり根のかき揚げ、盛り込み2分11秒。よろしくお願いいたします。＃musobento pic.twitter.com/TsYUXP7QCw
2020-01-18 08:19:56
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@irikayo0123 美味しくできていました。 細かくは教室でお伝えしましたとおりです。 揚げ温度と火通りに注意して再度チャレンジしてください。 #musobento
2020-01-18 23:58:27
さなえ
@sanasana981
私のお弁当です。ビビンパ（玄米ご飯150g）、テールスープ、糠漬です。盛込2分56秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/00CpDmTiKc
2020-01-18 08:24:00
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@sanasana981 文句なし 💯！ 美しいですねぇ。 食べてみたい！ 俺の好みとしてはもう少しだけそぼろを追加して人参を減らしてｗほしいです〜。 スープも美味そう！ #musobento
2020-01-19 00:06:30
さなえ
@sanasana981
@musooyaji ありがとうございます。私も写真を見てそぼろをもう少し増量した方がよかったなと思いました。食べてみたいのお言葉嬉しいです(^^) #musobento
2020-01-19 00:27:36
好
@konomi_0313
自分用お弁当。玄米225g（牡蠣西京焼）、出汁巻、わさび菜わさび浸、ひじき煮、糠漬け、モバ味噌。盛込2：34。本日もお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/bpIIuBBasB
2020-01-18 08:25:25
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@konomi_0313 美味しそうに出来ています。 自分でも判っているでしょうが、焦げ過ぎです。 玄米ご飯の焦げ色と同じく「薄狐色〜焦げ茶色まで」です。 この焦げは黒までいっていますので剥がして食べてください。 西京焼きは糖度が高いので焦げやすいですよなんて秘伝卒に言わさないように！ｗ #musobento
2020-01-19 00:13:31
好
@konomi_0313
@musooyaji 火加減、誤りました。玄米ご飯の焦げ色まで、しっかり覚えておきます！講座後にご指導くださり、ありがとうございます。 #musobento
2020-01-19 00:36:36------------------ 2020.1.17 (金) ------------------
朝
@asasaka425
自分用お弁当です。玄米御飯205g富貴味噌、牡蠣チリ、法蓮草（ポン酢別）、にぬき（塩）、モバ味噌、糠漬け。盛込み1分27秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/xgcuF1G0qE
2020-01-17 06:16:09
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博
@musooyaji
@asasaka425 美味しそうに出来ています。 💯！ 大粒の立派な牡蠣ですねぇ。 盛り付け配置も良いです。 チリソースの赤と牡蠣が境界線と平行青線にならないように注意しましょう。 #musobento
2020-01-17 07:51:20