いくかの。。。! ついにサイトに海外枠を作る日が来たの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ Sake World Cup 2019 東京 TOKYO - パスマーケット 2019/11/2(土) 11:00~ passmarket.yahoo.co.jp/event/show/det…
2019-10-30 14:12:13うーむ。改めてMr.SAKE、Miss.SAKEの要項を見ておるがの、わっちゃがひっかかりそうなのは性別が不詳なとこだけかの。。。( pic.twitter.com/yPP9dyoauk
2019-11-01 18:25:37@sake_hayate 赤色酵母とかもの。。。基本は酵母を選ぶのではないかのー?? という印象じゃのっ!! 後は味! 味が気になるよの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 近くの酒屋に入ったら教えてもらう様に言っておいたの~!!
2019-11-01 21:24:35あっ! 言っておくけどの! 何もひめぜんだけが甘く梅酒っぽくのみやすーい日本酒というわけじゃないからのっ!! 今ではたーっくさん♪ そんな日本酒が増えておるんじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ これは、その一例じゃの♪ #一ノ蔵 #玉川酒造 #富久錦酒造 #加茂錦酒造 pic.twitter.com/8affKIZlpS
2019-11-01 21:39:47ちなみにちなみに!! 明日は海外のSAKEをたらふく呑んでくるの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 期待期待きた~い!!! Sake World Cup 2019 東京 TOKYO - パスマーケット 2019/11/2(土) 11:00~ passmarket.yahoo.co.jp/event/show/det…
2019-11-01 22:13:01つーいったの♪ #SWC2019 pic.twitter.com/LTdcGpeUKn
2019-11-02 10:53:03お酒一覧〜! 海外のSAKEは全部呑みたいのっ。。。! pic.twitter.com/6iGedlgx7L
2019-11-02 10:57:46明日開催の Sake World Cupでも飲むぞー! twitter.com/sakeconcierge/…
2019-11-02 11:53:07〈世界のSakéレビュー〉カナダのブリティッシュコロンビア州にある醸造所、YK3 Sake Producer Inc. のSakéを3種、テイスティングしました。 #YK3 Canada 純米吟醸・純米・純米にごり|#日本酒テイスティングノート umio.net/sake/yk3-canad… #日本酒コンシェルジュ #日本酒 #sake
2019-11-02 11:52:17【日本酒イベント】 11月に東京で開催される日本酒イベント ・Sake World Cup 2019 ・福徳の森日本酒祭 | morinomi4 ・蔵元が選ぶ本当に美味しい日本酒を50種類揃えた酒フェス ・全国魚市場&魚海岸まつり ・まちなかのバル ・日比谷冬酒祭 詳細はこちら▼ sake-review.com/tokyo-sake-eve…
2019-11-02 12:58:06本日はSAKE WORLD CUPへ! 世界に日本酒を広めるにあたって、世界のSAKEを知る必要があると思っていたので、非常に良い機会でした(*^^*) pic.twitter.com/zuWSF5MB21
2019-11-02 13:57:56SWCシンポジウムも聞いて終わったの〜!! 途中ねむねむじゃったけどの。。。非常に有意義な時間じゃったの〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ あー。。。ラーメン食べたいの。(
2019-11-02 15:35:07海外のSAKE! ほんとにレベル高かったからのっ! 甘口寄りな印象が強いけどの、甘いの好きなわっちゃにはよきよきよき〜!!じゃったの! うーん、紹介で絞るのが大変じゃの。。。4つで終わらぬのっ!!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
2019-11-02 15:50:03Sake World Cup 2019なう。 pic.twitter.com/E3XHfqNBBc
2019-11-02 17:20:24#YK3 #今日飲んだ日本酒 カナダ・バンクーバーで醸されたお酒 常温で飲むと最初のやさしい味わいが広がる。ただちょっと後味に「む?」と疑念が残る。しっかりと冷やした状態だと「む?」という疑念が消え去り「フレッシュ爽快、息爽やか~」というぐらいのフレッシュさ。(続く) pic.twitter.com/6KQarpD27T
2019-11-02 21:12:49(つづき) 海外蔵の日本酒の中にあるから、目立った印象もあるので、これを日本国内の日本酒と並べたときに、どんな顔を出してくれるのか。偶然とは言え、会えた~と思ったお酒。
2019-11-02 21:15:53#月桂冠 #今日飲んだ日本酒 俳句は特別純米。うーーん、ほかのお酒は1回だけど、これだけ2度飲み。美味しいからではないの。考え込んでしまった(これはまたの機会に嗜んで解決しよう)。清酒は美味しいか美味しくないかで言ったら「定番」。だけど、時代劇のシーンの酌み交わしの絵が思い浮かぶの。 pic.twitter.com/zdpeqPNm7M
2019-11-02 21:30:20@osakekun そのあたりがまだ発展途上の地域だからというのもあると思います. 基本は日本でやってきたことと同じようにしていますが,カルローズという米の特徴,無濾過生原酒から植え継いできた酵母(酵母入手の問題),設備の問題もあってあまり良い条件とは言えません.(続く)
2019-11-02 21:54:18@osakekun もちろん品質レベルは日本と同レベルにしていきたいのですが,香味は日本と同じにする意味が少ないと感じて(本来の香味のsakeは日本からの輸入酒で事足りるので),今までカナダ人から頂いた感想を元に修正しながら独自進化させようと考えています.
2019-11-02 21:57:25@osakekun 多分,後味の疑念はそのあたりから来たものじゃないですかね? *こちらでの純米吟醸づくりもまだ3シーズン目で,ストライクゾーンがまだ定まらないというのもあって...
2019-11-02 22:02:31Sake World Cup良すぎますね!台湾の台中六十五、ベトナムの越の一、ニュージランドの全黒でパシャリ(^^) ちなみに12月は3人とも九州にいます笑 台湾の陳さんは佐賀に、全黒のDavidと私は福岡に 笑 またすぐ会えます笑 pic.twitter.com/FgZMzjsQSx
2019-11-02 23:09:45今日のSake World Cup、フルボディ濃醇系が多くて、旨味系あんまり飲まない私にはちょっとヘビーだったけど各国のカラーが出てて面白かった。フルーティな吟醸なら日本酒初心者にウケるだろ!みたいなの、やっぱ海外の人には通用しないよな〜。
2019-11-03 00:09:29Sake World Cupの打ち上げ二次会は、なぜか渋谷の吉牛 笑 メンバーは手前が今錦のニュージランド人の蔵人、奥が加茂泉のフランス人の蔵人ですー みんな知識がハンパない pic.twitter.com/0umZRKyHkA
2019-11-03 09:30:46