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マノマノ🌾 @manomano_farm
【農家から切実なお願い】 白菜に『黒い点』があっても 食べてください! 食べてください! 食べてください! この黒い点は『ポリフェノール』なのです! 急激な寒さにあたると発生する生理現象で、凍結しないようにと環境に対抗したので甘みがあって美味しいのです! ぜひ召し上がってください! pic.twitter.com/OsQWMmEaWJ
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はれ盆👘品川区の和風ダンサー🌸 @harebon_odori
@manomano_farm なぬ⁉️ 知りませんでした😳 なんなら黒い部分切り取ってたかも😱知らないって罪!
マノマノ🌾 @manomano_farm
@harebon_odori 今日からぜひご活用くださいね(^^)♪
マノマノ🌾 @manomano_farm
@eAesLJb5FZqIotV これからお鍋がおいしい季節ですからね♪ ぜひお召し上がりください(^^)
破れおやじ @qAdeqekph65z6ej
@manomano_farm @NoriakiNamba そうそう都会ね人は、綺麗な野菜がいいと思っているけどすこし虫が食った野菜が良い。虫が食ったのが安全‼️
自然哲学者 自然大好き、脱原発に∞票 @NoriakiNamba
@qAdeqekph65z6ej @manomano_farm そうですよね。 「虫が食べない」ということは「虫が食べれないほど有害だ」ということですよね。
太宰淳 @dazaijun_DJDJ
@manomano_farm @masaharu19759 色や形が悪くてもいい!そんな見てくれの悪いモノほど栄養価が高くて美味しいのだ!
とっと @W2h4cmVUZJRGZUP
@manomano_farm @kayodaimido そうだったんですね〜😅 そこ、削いでました〜🙏 明日からはちゃんと食べま〜す👍
BORN FREE @Daseich1
@jd94NzrZWl89Vyy @manomano_farm 変形野菜だって品質も味も変わりないのだから販売してほしい。形が悪いだけで廃棄扱いはお野菜にも作った農家のみなさんにも理不尽です。
放蕩旅人 @Ga09yCjYcBXzUCC
@manomano_farm うちは気にせずにくってたね食ってたね。 てか、そう言うことに疎い人がケチつけるんだよな~😆💣✨
腸へい @Immune_Power
『教えて下さってありがとうございます。ポリフェノールなんですね。知らずに捨ててました💦』 椅子から落ちそうになった。 新しい知識が入ってよかったよかった。 放射線のデマも、この程度のことなのに医師に騙される人が絶えない。
mama✨QArmyJapanFlynn✨ @ma_ma_2880
@manomano_farm @nonbirisan88 はい😋✨ 美味しくいただきます🙏✨ 黒い点々も、虫さんがかじったあとも、曲がった野菜も、不揃いな形も全部自然のものです🍅🍆🌽🌶🥕🥕🥦 農家の皆様ありがとうございます🙏✨
さと @shufu_sato
@manomano_farm こういうのあったら削ぎ落としてました。 ポリフェノールだったのか!教えてくださってありがとうございます!
ましも@かえで薬局(京王線八幡山の漢方・健康相談) @shinsei_kaede
@manomano_farm 知らなかったら絶対捨ててしまいますね。。本当に農家の方からのお知らせが役立ちます。いつもありがとうございます😊
弓月童子 @Mikuaiuichiro19
@manomano_farm @75f50d3f280a4bd すごく良いこと聞きました🎵 これから喜んで食べます。 虫喰いかと思ってました。
kyon @kokyon2
@manomano_farm え、この黒いポチポチがあるのが普通だと思ってました😅白菜大好きです✨
ミティ @mitimura
@MimORettkh4dec7 @manomano_farm 知らないと。。捨てようか、どうしようかと 悩みますよね😊
弓月童子 @Mikuaiuichiro19
@manomano_farm @75f50d3f280a4bd すごく良いこと聞きました🎵 これから喜んで食べます。 虫喰いかと思ってました。
おば玉フット2ダチ @QpkZ2Xocy0zVZCm
@tamamori_sayuri @manomano_farm 私は知らなくて、除くほうだったんです。甘みが増すんですね。情報ありがたいです(*^^*)
ゆのえ @yunoe270618
@manomano_farm ずっと 「コレなんだろう?」と思ってました💦 教えて下さりありがとうございます🙇‍♀️ これからは、気にせず食べます‼️ そして周りに広めます‼️
けみーちゃん! @ChemiMichan
@manomano_farm 寒暖差による白菜のストレスって聞きました🥬頑張った証ですね✨ 鍋が恋しい季節😍💕
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コメント

barubaru @barubaru14 2019年12月14日
これ、化学肥料のやりすぎで出てくるやつでおいしいとかそういうやつじゃないよね。むしろ管理に失敗した証拠。で、定期的にこの話出てくる。https://togetter.com/li/938341
ぺいぺい柱 @peipei999 2019年12月14日
あってもなくても大差なしじゃないの?ポリフェノールだとして量はどれくらいなんだ?
煮物 @nimonotenpura 2019年12月14日
ゴマ症。窒素過多や環境ストレス要因で発生する生理障害です。 細胞壁が壊れてポリフェノールの色が出ている。同環境であればゴマ症の有無でポリフェノール含有量が変わったりはしない。もともと白菜にはポリフェノールは含まれている。
煮物 @nimonotenpura 2019年12月14日
「虫も食わない野菜が安全な訳が無い」 自然派みたいな農家がいつも言う言葉な。 東大の農学部で最初に言われる言葉を紹介しましょう。 「植物は虫や菌、人間に食べられる為に生きている訳では無い」 虫や菌による食害は植物の繁殖には一切寄与しないんだわ。 そもそも虫に食われるって事が植物にとっては多大なストレスなの。
肉=ローステッド @nnWEnSAaoRMHcri 2019年12月14日
ポリフェノールのは良いけど、虫食いは辞めとけ それ以上食われないために出せる限りの毒性を出す野菜もいるから
あかこ @akakored 2019年12月14日
農薬かけずに済むようにきっちりネット貼って防除した野菜を毒野菜扱いとは…
kartis56 @kartis56 2019年12月14日
ポリフェノールだから体にいいわけじゃない。具体的にどういう物質でどう体にいいか言わないなら虚言と大差ない
kartis56 @kartis56 2019年12月14日
barubaru14 むしろこっちでは http://togetter.com/li/938645 白菜の黒い点は甘さの印?→「肥料のやりすぎ・鮮度落ちなどによる“生理障害”」です
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