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HellwayPatrol
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tetsu
@metatetsu
カレーのCoCo壱番屋が好調 ・店舗やメニュー数を増やしすぎない ・素人オーナーではなく「優秀な正社員のみ退職してFC店舗オーナーになれる」異例の制度 ・FC店のロイヤリティ献上なし ・転職口コミも良好 とセブン,いきステ,大戸屋のダメな所をクリアした故の成功だ… news.finance.yahoo.co.jp/detail/2019122…
2019-12-26 14:27:19
tetsu
@metatetsu
｢ココイチ｣FC加盟店が失敗しづらいカラクリ ｢10店のうち1店しか潰れない｣秘策の正体 | 外食 - 東洋経済オンライン toyokeizai.net/articles/-/289… #東洋経済オンライン @Toyokeizaiさんから
2019-12-26 14:27:19
静夢@手洗いうがいすまほ除菌
@jacqubeth
@metatetsu 廃棄の豚カツが横流しされて売られてるのを、パートさんが見つけてすぐに自分の店に報告して、そのあとの対応の早さとかすごいしっかりした会社なんだなって感心した
2019-12-26 21:12:08
静夢@手洗いうがいすまほ除菌
@jacqubeth
書いてから、合ってたか不安になってぐぐったらビーフカツでしたね 店舗限定のカレーパンやカレーラーメンも好きです！
2019-12-26 21:25:47創業者はすごい人
げん
@genbonge
@metatetsu CoCo壱番屋の創業者はいろいろすごい人だった。 gendai.ismedia.jp/articles/-/463…
2019-12-26 18:54:33
やまたけ@素人物書き
@ngh29244
@metatetsu 創業者は幼い頃親に捨てられ一時期施設で暮らし、親戚の家に引き取られても苦しい生活をしていて、学校も高卒までなんですよね やり手の経営者と学歴は関係ないといういい例かと FF外失礼しました
2019-12-26 23:59:38
ばんばん ＠ カニ鍋の美味しい季節になりましたね…（←
@banbanxp
@metatetsu @botterrobo ロイヤリティはルーの仕入れ値に含まれている。創業者のご夫婦いわく、カレーの味自体は大したことない、飲食の基本を忠実にできることがバリューと仰る。苦情はすべて目を通し、暖簾分けした店舗を毎日数店舗視察してダメ出しし、トイレ掃除して私費で食べて退店。なかなかできないことです。
2019-12-27 00:53:11当たり前のことを当たり前にできるのが大切なのかも
calamita@次は平坦200
@calamita2015
@metatetsu ココイチは「ちゃんと値上げが出来ている」のが好感です。客が入るなら値上げしましょう。
2019-12-27 07:48:31
Agri Teppei
@nise_teppei
ココイチは言い訳とか誤魔化しとかなしでフツーに値上げするからそれが成功してるんじゃないかな ＜RT 量減らしたりメニュー改悪したりということがない。 気になるのは自分が行く店だと店員さんが全員外国人になってて接客が怪しくなっていることだな。
2019-12-27 08:29:15
デバイス
@device1020
@metatetsu 近所の店舗が台風近づいてきてたら毎回しっかり閉めてるのを見てから好感持ってますね。 本来当然のことではありますが……。
2019-12-26 20:05:49
こねり～
@5neri
ココイチカレーは味普通に美味いし求めるサービスが過不足なくて満足感がはんぱねー なんとカリフラワー？で出来たライスやりだしたし（食べてみた（カレーないとまじカリフラワーだわカレーで正解
2019-12-27 08:35:58
ふうすけ@カルピス牛乳飲もうぜ
@fuusuke
企業としてのスタンスが真っ当なのもあるけど、CoCo壱の価格設定が外食として適切な手間対費用ってことなんだろうなぁ。 何でもかんでも安さをウリにしてちゃ原料高騰して価格上げた時にそっぽ向かれると。
2019-12-27 08:43:58
クリスマス・ピポ
@christmaspipoSG
@metatetsu 公営交通が軒並み赤字の中、旧「帝都高速度交通営団」が 黒字経営を維持できたのは １：政治家の我田引鉄を拒絶して最初から不採算が明らかな路線を作らなかった ２：有力者の子弟を縁故入社させなかった なんだ、言われてみれば当たり前の事(が、難しいんだろうなぁ)
2019-12-26 22:33:08