- kintoki_naruto
- 140823
- 128
- 24
- 251
『美味しんぼ』で海原雄山が絶賛したのが、米粒を一粒ずつ選びすべて同じ大きさの米で炊いたご飯だった。これを読んでカンダさんは予選を振り返り自分が作りたいものと作ってるだけで“おもてなしの心”が欠けていたことに気づいた。カンダさんは玉子をすべて同じ大きさのものを選び、チャーシューも同じ大きさ、麺やメンマをきっちり同じ長さにそろえて出来上がりのクオリティを上げ至高のラーメンを作り上げた。
カンダさんのラーメン 予選と決勝で味変わってなかったってことなんかなwww #激レアさん #激レアさんを連れてきた
2020-02-29 23:02:30カンダさんのラーメンを食べた審査員は「昨日とはまるで違う! 最高の一杯だ!」と大絶賛。プロを差し置いて大会史上初の素人での優勝者という快挙を成し遂げた。
3年研究しても普通のラーメンしか作れなかったのに「美味しんぼ」を読んだら調理師免許が取れてラーメンの極意を学べた。そして至高の一杯が出来て大会で有名店を差し置いて優勝しちゃった。 #激レアさんを連れてきた
2020-02-29 23:05:58美味しんぼを参考してラーメン大会優勝とかホントにすごい 開業しないのはもったいないが本人の意向だし仕方ないね むしろ説明前に食べさせてやれよと心の中で突っ込んだ #激レアさん #美味しんぼ
2020-02-29 23:07:56うわぁこのラーメン食べたい! どこかの飲食店、何かしらの契約してレシピに忠実な店開いてくれないかなー。 #激レアさんを連れてきた #激レアさん
2020-02-29 23:04:07今回のラベリングは・・・
2人目の激レアさんは「プロにならない意志がバリカタの太麺の人」もったいないなぁ、ラーメン美味そうなのに😣。 #激レアさんを連れてきた #激レアさん #若林正恭 #弘中綾香 #窪田正孝 #高橋真麻
2020-02-29 23:09:05今週の激レアさん、ラーメン好きな自分にはめちゃくちゃ面白かったww pic.twitter.com/KzNz5EXl3T
2020-03-01 02:10:04