夜明けの花(休日出勤・徹夜明け)を食べよう(マスの切り込み)

マスを米こうじでつけて、発酵させて食べます。
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発酵食品:切り込み

みなせ★ @Ton_beri

先日作った、プルシュカの塩麹「ガンキマスの切り込み」 を作ろうと思う。 pic.twitter.com/YWwqAaaIbm

2020-03-25 18:34:18
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Arcueid58 @Lillishia

@Ton_beri また何か作ろうとしてる……

2020-03-25 18:35:26
oka2 @oka214

また飯テロが始まった プルシュカ(食品添加物) twitter.com/Ton_beri/statu…

2020-03-25 18:58:53
cv255(変態且つ卑猥) @cv255

@Ton_beri 名前だけ聞くと非常に不味そう…

2020-03-25 18:35:39
司馬ユウタロウ @simayou

@Ton_beri プルシュカが、プルシュカが溢れちゃうよぉ(涙を流して歓喜)。

2020-03-25 18:42:25
hukakimono @hukakimono_end

@Ton_beri 酸味とか発酵物独特の風味してる美味しいものが出来そう

2020-03-25 18:55:23
名無し元営業写真師 @Naominakata

@Ton_beri 切り込みとは…これまたお酒の進みそうな物を作りますね。

2020-03-25 19:36:08

闘争りょうり

みなせ★ @Ton_beri

ガンキマスを、t5x10x20mmくらいに切りますpic.twitter.com/3lxvyMMtFG

2020-03-25 18:39:41
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みなせ★ @Ton_beri

切ったー! このまま「ネギトロ用油脂」を混ぜ込んで、すりつぶしても旨いんだろうな。 pic.twitter.com/XbVDrgWbTI

2020-03-25 18:43:21
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みなせ★ @Ton_beri

トコシエコウの実を準備する。 今回は、先年に私が栽培し、焼酎につけて保存したものを使う。 焼酎につける事で、香味が強く出て良いのです。 pic.twitter.com/6L07B3Pywp

2020-03-25 18:48:59
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ササミ(。・ө・。) @torisasami29

既に他の方も仰っていたのですが自分もムシ(イモムシ)に見えたので、とうとうそっち系に行ったのかとツイの流れを無視してワクワクしてしまいました。 twitter.com/Ton_beri/statu…

2020-03-25 23:31:33
みなせ★ @Ton_beri

トコシエコウの実を刻みました。 おやおやおや 何かツブツブが出てきましたね? クオンガタリの卵でしょうか。 まぁ焼酎で死んでるでしょう。 このまま使います pic.twitter.com/lj2MHU9hxB

2020-03-25 18:53:01
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みなせ★ @Ton_beri

パンダの顔した隠し味を入れましょう pic.twitter.com/mrR2S01xC8

2020-03-25 18:55:35
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みなせ★ @Ton_beri

このプルシュカはまだ若いですね。 コウジの甘さや味はしますが、塩味が尖っています。 もう少し置いてから使うべきなんでしょうね。 pic.twitter.com/tvoFzIeqSB

2020-03-25 18:59:21
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みなせ★ @Ton_beri

昔に作ったプルシュカが余っていました。 こちらを使いましょう。 分解してドロっとしている。 これでいいのです。 pic.twitter.com/uXX0tStxB9

2020-03-25 19:01:41
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carophagous @carophagous

このどろっと感…まさしくプルシュカ。 そしてそれを食べる…。 みなせさんのイメージが黎明卿からメイニャに一瞬で変わってしまった… twitter.com/Ton_beri/statu…

2020-03-25 22:49:16
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コメント

RAM (衝角モード) @PLAPAPA 2020年3月29日
これは「食いたい」方のジャンル(当然、食いたくないほうもあるw)
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九十九 @hakqq 2020年3月29日
部隊に拉致される技術者、谷甲州でしばしば見る奴や(本人ノリノリのケースが結構多いが)
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ぽめっこ @pomekko_club 2020年3月29日
普通の家庭だけど、トレハロースはあるわw 料理のもちがよくなるし、パンとかケーキに入れるとしっとりふわふわになったりするから、 あるご家庭は結構あると思う
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kartis56 @kartis56 2020年3月30日
ナナチ作るってことは必然的にミーティもできるんじゃなかろうか
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たいあしいか @Tirthika 2020年5月2日
米軍基地内は世界中どこであっても「カリフォルニア州」らしいですからなぁ。日本で米軍基地に入った時点で国境超えてるので、他国に行っても基地の敷地外に出ない限りは問題ないかと ( ゜ω゜)
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