むそうべんとう 325 2020.6.29-7.5

むそう塾OBENTER™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。海老の下処理、確認します。形状かぶり、事前に気づかず確認不足でした。気をつけます。 #musobento

2020-07-05 11:19:54
じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。小豆玄米ご飯203g(おみそさん)、塩鯖とじゃがいものかき揚げ、小松菜お浸し(ぽん酢別添)、茄子胡麻よごし。ぬか漬け、お味噌汁。盛込み2分35秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/XA7x142yXM

2020-07-04 08:12:21
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hosojun3 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 小豆ご飯も素晴らしい炊きあがりですね。 身体が泣いて喜びそうな弁当ができました。 うまそう #musobento

2020-07-05 00:20:05
じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji ご指導ありがとうございます。素晴らしい炊飯方法を授かったおかげです。小豆玄米ご飯を食べ続けたら、焦りや慌てることが減り、落ち着いて穏やかな氣持ちで過ごせています。有り難いです。 #musobento

2020-07-05 00:47:51

------------------ 2020.7.3 (金) ------------------

kyoro @kyoro722

今日のお弁当です。玄米(夫270g、自分230g)、焼鮭、玉蒟蒻直鰹煮、中国パクチョイナムル、にぬき、モバ味噌、糠漬です。盛込み2つで4分40秒。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/0auSEvNEgB

2020-07-03 05:43:52
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoro722 文句なし 💯!  美味しそうに出来ています。 そして今朝は画像の「映え」も鮮明にレベルアップしています。 この調子でいきましょう! #musobento

2020-07-03 09:24:47
kyoro @kyoro722

@musooyaji 今朝は撮影環境を変えてみました。いつもこのように撮影できるよう頑張ります。  #musobento

2020-07-03 13:37:05
__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoro722 やはりね〜 変えてみる やってみる 現状を超える 大事なことです #musobento

2020-07-03 13:46:54
おはる @__oharu

自分用です。天然鯛煮付(牛蒡)、小松菜お浸、大根金平、玄米192gに梅干、モバみそ・糠漬です。盛込1分53秒です。よろしくお願いいたします。  #musobento pic.twitter.com/RzInL1jik9

2020-07-03 07:13:30
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯!  美味しそうに出来ています。 煮付けも美味そうですねぇ。 献立構成もすばらしい。 鯛の切り出し角度の問題で煮付けの左端が垂直なのを改善できるといいですね。 #musobento

2020-07-03 09:27:32
おはる @__oharu

@musooyaji ありがとうございます!今日食べたかったものを詰めた和食にほっこりゆったり、の昼食でした。鯛の盛込に悩みました。スッと判断できるよう、精進します。  #musobento

2020-07-03 13:30:20
つむぎ @tumughi

娘へのお弁当:豆ごはん200g 冨貴味噌、海老チリ、青梗菜中華スープ、にぬき塩、茄子胡麻汚し、椎茸ビーフン、盛込2分51秒、糠漬です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/n0Y98sedPv

2020-07-03 07:17:10
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 豪勢なのに爽やかで良いです。テーマ性もあっていいですね。 ビーフンを増やすか茄子を減らして中低を改善しておきましょう。 #musobento

2020-07-03 09:29:42
つむぎ @tumughi

@musooyaji 茄子とビーフンでモタつきました。改善します。ご指導ありがとうございます! #musobento

2020-07-03 12:31:11
yumi @yumifeb28

自分用です。玄米ご飯209g(梅干し)、蛸とネギのチヂミ、ほうれん草(ポン酢別)、芽ひじきとコーンのパスタ、糠漬け、モバ味噌、盛り込み2:38です。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/EspQRFLf2g

2020-07-03 07:42:50
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@yumifeb28 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 盛りy付けバランスも良いですね。メインの重心点もよく見抜けています。すばらしい #musobento

2020-07-03 09:31:19
yumi @yumifeb28

@musooyaji ありがとうございます。今回はつむぎさんの過去のお弁当を参考にさせて頂きました。正しく再現出来て良かったです。日々のご指導のお陰です。 #musobento

2020-07-03 12:33:36
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。生姜焼き重玄米ご飯200g(紅生姜)、キャベツスープ通し、ミョウガ甘酢、出汁巻。盛込み2分17秒。宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/LbZGoX8snq

2020-07-03 08:08:16
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし 💯!  美味しそうに出来ています。 豚の焼き立て感シズル感がいいですねぇ飯テロです。だし巻きもどんどんレベル上がっています。 意思を感じますね。 #musobento

2020-07-03 09:35:43
キラキラ @Marik02204

@musooyaji お褒めのお言葉嬉しいです。 出汁巻はもう少しです^^;。納得のいくまで練習します。診ていただきありがとうございます。 #musobento

2020-07-03 12:18:49
しょうこ @syoppy2019

夫のお弁当です。玄米ご飯250g(梅干し)、鶏の唐揚げ、きなかぼ、キャベツスープ通し、別にみかん。盛込み2分43秒。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/VAOncWJ7gL

2020-07-03 08:21:03
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@syoppy2019 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 すばらしい! ご飯の炊きあがりもすばらしい。なにか良いことがありましたね。玄米ご飯には隠せませんねぇ。 唐揚げのガリッと感もいいですね 良い油温と油量です。 #musobento

2020-07-03 09:37:51
しょうこ @syoppy2019

@musooyaji 文句なし💯嬉しいです!!今日は唐揚げが楽しみで、ご飯を炊くのもワクワクして楽しかったです。ご飯は感情に左右されずにどんな時も美味しく炊けるようにしていきたいです。見ていただきありがとうございます。 #musobento

2020-07-03 17:27:58

------------------ 2020.7.2 (木) ------------------

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